Gozdna solata: recept za prave gospodinje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Mnoge gospodinje včasih ne znajo popestriti domačega jedilnika. Pogosto se isti izdelki dolgočasijo in želite narediti nekaj novega in nenavadnega. Za vsako gospodinjo je še posebej pomembno, da hitro in preprosto pripravi jed.

Ponudite lahko jed, kot je gozdna solata. Hitro se pripravi, dodajo pa se tisti izdelki, ki jih pogosto najdemo v hladilniku. Še posebej je priročno, ko v hišo pridejo nepričakovani gostje in morate čim hitreje postaviti mizo. V članku bomo razmislili, kako kuhati gozdno solato z različnimi sestavinami. Lahko so gobe, jagode, zelenjava ali sadje.

Classic Forest solata: recept s fotografijo

Ta jed je znana po jagodah in gobah, ki rastejo v gozdu. Zato nosi prvotno ime. Solata je narejena z lisičkami, jagodičevjem (borovnice, jagode, brusnice) ali divjim sadjem. Sestavine, potrebne za klasično jed:

1. Lisičke (lahko šampinjoni) - 0,5 kg.
2. Zelena solata - 100g
3. 1 velika glava čebule
4. prekajena mast - 70g
5. Češnjev paradižnik - 300-400 g (po okusu).
6. Olivno in sončnično olje - 3 žlice.l.
7. Kis z vodo 1:1 - 2 žlici. l.
8. mleta paprika in sol po okusu.
9. Borovnice za dekoracijo.

Gobe naključno sesekljamo in prepražimo v ponvi. Ko lisičke dobijo zlato skorjo, vanjo položite sesekljan paradižnik.

Čebulo narežemo na tanke rezine, mast na majhne kocke. Dodajte jih tudi paradižnikom in gobam v ponvi.

Vse sestavine pražite 5-10 minut. Sol in poper. Po potrebi dodajte nekaj česna za okus. Medtem na solatno skledo damo liste solate in nanje položimo ocvrte gobe z zelenjavo. Okrasite solato z borovnicami.

Zdaj je klasična gozdna solata pripravljena. Njegov recept je preprost, hiter in izpade zelo okusna jed, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

šampinjonova solata

Gozdni darovi narave bodo pripomogli, da bo naša solata izvrstna in izvirna. Za to pripravite izdelke:

1. šampinjone (marinirane) in brusnice - po 100 gramov.
2. 1 velik šop zelene čebule
3. Velik krompir - 2 kos, mali - 3-4 kos
4. Malo majoneze po okusu.
5. Začimbe.

Za pripravo solate najprej narežemo gobe in krompir skuhamo v lupini, nato pa narežemo na majhne kocke. Zeleno čebulo je treba čim bolj drobno sesekljati.

Krompir in čebulo damo v solatno skledo, dobro premešamo in dodamo gobe. Vse to prelijemo z majonezo. Zadnjič je treba nežno premešati inokrasite. Če želite to narediti, pustite malo zelene sesekljane čebule. Brusnice lepo razporedite. In potresemo s čebulo v bližini.

Izkazalo se je za zelo okusno solato "Gozdna" s šampinjoni. Izkaže se izvirna, lepa, gurmanska jed, ki lahko preseneti tako vašo družino kot goste.

Solata z oreščki

Ta jed ima prijeten in nežen okus. Za pripravo potrebujete izdelke: vložene gobe (medene gobe, lisičke), kuhan krompir, ena večja čebula, pinjole.

Tudi v solati potrebujete: zelenjavo (koper, peteršilj, solata, koriander), rastlinsko ali olivno olje. V tem receptu lahko sami fantazirate in dodate toliko izdelkov, kot jih potrebujete. Vse je odvisno od vaših preferenc in želja.

Najprej daj krompir v jopič, da se kuha. Ko se ohladi, narežemo na majhne kocke in prelijemo v solatno skledo. V isto posodo dodajte gobe. Če so velike, jih razrežite, majhne pustite takšne, kot so. Dodamo na tanko narezano čebulo. Pinjole lahko potresemo tako cele kot sesekljane. Solimo, popramo, premešamo in okrasimo s sesekljanimi zelišči.

Solata z zelenjavo in sirom

K tej jedi je zaželeno dodati gobe, ni pa nujno. Za njegovo pripravo boste potrebovali jajca, sveže kumare, pol obročke kisle čebule, krompir, sir, šunko, sveže gobe, gozdne jagode in majonezo.

Najprej skuhajte jajca s krompirjem, pobijte čebulo, sveže kumare, trdi sir in šunko narežite na majhne kocke (lahko jih nadomestite s piščancemprsi).

Gobe prepražimo in jih stresemo v solatno skledo. Dodajte jim druge izdelke. Namažite z majonezo, nežno premešajte.

Če namesto šunke daš piščanca, dodaj še ananas iz pločevinke. Jed se izkaže za pikantno in elegantno. Solato lahko okrasite z naribanim sirom in poljubnimi gozdnimi jagodami.

Izkazalo se je zelo okusna in izvirna solata. Postrežete ga lahko za počitnice ali za vašo družino. Navsezadnje bo Gozdna solata popestrila vaš jedilnik. Obstaja mnenje, da je treba tej jedi dodati tako gobe kot gozdne jagode.