2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Sirniki in pite s skuto so najljubša poslastica otrok. Toda tudi odrasli, tudi tisti, ki sledijo dieti in pravilni prehrani, si zlahka privoščijo tako slastno, kot je Lakomka, katere recept ponujamo danes. Glavna stvar pri tej jedi je, da je pripravljena zelo hitro in brez veliko truda s strani gostiteljice.
praznični "gurmanski"
Ta jed je kot nalašč za praznično mizo in samo kot poslastica za otroke. Strinjam se, naši otroci ne jedo vedno dobro, recimo skutno enolončnico, ki jo postrežejo v vrtcu. In za prejemanje vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje skuta, je otroško telo preprosto dolžno. Kako biti? Seveda bi bila rešitev "Gourmet" s skutinim krhkim pecivom, sestavljenim iz preprostih izdelkov, ki jih najdemo v vsaki kuhinji.
Sestavine in priprava
Za pripravo testa boste potrebovali naslednje izdelke: dve piščančji jajci, dvesto gramov skute, deset žlic sladkorja, sto gramov margarine. "Gurman", katerega recept smoponujamo, testo vsebuje tudi moko - 15 žlic, in sodo, ki jo bo treba pogasiti z namiznim kisom.
Za pripravo skutne kreme vzemite: sto ml. mleko, dvesto gramov skute in enako količino masla, majhna desertna žlička kakava v prahu, deset žlic sladkorja in ščepec vanilina (lahko ga nadomestimo z vanilijevim sladkorjem v prahu).
Nadaljujmo s pripravo sladice. Skutno testo za pecivo je glavna stvar, iz katere bo sestavljena naša "Lakomka". Recept je preprost in hiter. Najprej vzemite margarino in jo zmešajte z granuliranim sladkorjem. Preden skuto dodamo skupni masi, jo je treba skozi mlinček za meso ali temeljito sesekljati z vilicami. Po teh manipulacijah združimo skutno maso z jajci, moko in margarino. Testo je bolje stepati z mešalnikom, da se kasneje izognemo pojavu neprijetnih in neokusnih grudic.
Dobljeno testo boste morali razdeliti na tri ali štiri dele. "Gurmanska" skuta, katerega recept opisujemo, zahteva tanko razvaljano testo, zato bo treba temu postopku dati največ časa. Razvaljane kose testa damo na pomaščen pekač in pečemo deset minut pri temperaturi 170 stopinj.
Medtem ko se torte pečejo, se lahko lotite priprave nadeva. Bujna in zračna krema je osnova za sladico Lakomka. Recept bo zahteval uporabo kuhinjskega pomočnika, kot je mešalnik. Stepemo maslo, skuto in vanilijev sladkor. Nato morate dodati segretomleko na štedilniku.
Zadnji korak bo "lepljenje" naših praznin. Na eno torto damo skutno kremo, jo zapremo z drugo torto. Po vrhu potresemo s kakavom v prahu in z drobtinami, ki ostanejo od testa. Dobljene torte lahko razrežete na trikotnike, kvadrate ali vklopite fantazijo in zgradite nenavadne oblike, izrežete živali itd.
poenostavljeno "gurmansko"
Če je čas kuhanja minimalen ali se vam zdi prvi recept težak za pripravo, uporabite poenostavljeno različico.
Za kuhanje boste potrebovali: kilogram skute, funt margarine, 100 gramov rozin, funt moke, dvesto gramov granuliranega sladkorja in eno jajce.
Postopek kuhanja
Skuto z vilicami zmešamo z zmehčano margarino. Kasneje procesu dodamo mešalnik in začnemo stepati maso, postopoma dodajamo jajce in moko. Nastala masa ni razdeljena na dele, ampak razvaljana z enim neprekinjenim listom. Iz njega smo izrezali kroge, kvadratke. Uporabite lahko modelčke za piškote. Na vrh testa položimo (stisnemo) nekaj rozin.
Pečica za ta recept je segreta na 200 stopinj. Pekač obložimo s peki papirjem, peki papirjem ali premažemo z oljem. Tja damo skutine "piškote" za petnajst minut. Gurman je pripravljen.
Priporočena:
Draniki s sirom in klobaso: recept, nasveti za gospodinje
Draniki so univerzalna jed, ki bo vedno našla svojega gurmana. Klasični draniki ali draniki s šunko in sirom bodo nepogrešljivi za obilno kosilo ali večerjo. Gostiteljici ni treba porabiti veliko časa. Priprava te jedi je enostavna in cenovno dostopna
Skuta brez maščobe: kalorij na 100 gramov. Skuta s kislo smetano: kalorij na 100 gramov. Vareniki s skuto: kalorije na 100 gramov
Skuta se nanaša na fermentirane mlečne izdelke, ima nizko kalorično vsebnost in se pridobiva z oksidacijo mleka, ki mu sledi dekantiranje sirotke. Glede na vsebnost kalorij ga delimo na skuto brez maščob (vsebnost kalorij na 100 g - 70 %, vsebnost maščobe do 1,8 %), maščobno skuto (19 - 23 %) in klasično (4 - 18 %) . Obstaja veliko receptov za jedi z dodatkom tega izdelka
Recepti za lene cmoke s fotografijami
Cmoki, kupljeni v trgovini, se ne morejo primerjati z domačimi cmoki. Sestavine za jed, izbrane neodvisno, bodo sveže. Zato se bodo cmoki sami izkazali za okusne. Ni pa vedno želja, da bi jih pripravljali ure in ure. Takrat na pomoč priskočijo recepti za pripravo lenih cmokov
Leni beljaši: recept po korakih. Kako narediti hitro bele ali lene pite
Za razliko od prvotnega načina kuhanja so leni belci narejeni veliko hitreje in lažje. Danes obstaja veliko različnih receptov, ki vključujejo uporabo ne le mesne sestavine kot nadev, temveč tudi klobase. Če želite natančno razumeti, kako je taka jed pripravljena, razmislite o več načinih, kako jo ustvariti
Omaka za lene zeljne žemljice v pečici: recepti s fotografijami
Ta najljubša jed je narejena iz mešanice riža in mletega mesa ter zavita v zeljne liste. Vsaka gospodinja ima v svojem arzenalu lasten recept za ohrovt. Toda, ko ni dovolj časa, da bi se ukvarjali z zeljnimi listi, vendar morate hitro in zadovoljivo nahraniti svojo družino, na pomoč priskoči nadomestna možnost - kuhanje tako imenovanih "lenih" račk
