Recepti in fotografije za čokoladno bananino torto

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Nihče, ki je sladkosned, se ne more upreti poslastici, kot je čokoladna banana torta. Ta nenavadna sladica se izkaže za resnično nežno in dišečo. Na prvi pogled se neskladni izdelki presenetljivo dobro ujemajo med seboj. Zato, če so v vaši družini ljubitelji sladkega, se prepričajte, da sprejmete preprost recept za čokoladno bananino torto. Poleg tega ta poslastica izgleda zelo impresivno, zato je popolna za vse počitnice.

Bistveni izdelki

Sladica, pripravljena po tem receptu, ni presladka in prav nič zahrbtna, tudi s posebnim kiselkastim okusom zaradi uporabe kisle smetane. Torej, če želite svoje najdražje razvajati z najbolj občutljivo čokoladno-bananino torto, boste potrebovali:

250 g pšenične moke;
300 g sladkorja;
2 žlici kakava v prahu;
4 banane;
400g kisle smetane;
3 jajca;
čokoladna ploščica;
čajna žlička pecilnega praška.

Sam proces kuhanja vam bo vzel največ 2 uri. Iz navedene količine sestavin boste dobili približno 10-12 obrokov dišeče sladice.

Recept za čokoladno bananino torto s fotografijo

Za začetek presejte moko, najbolje večkrat, in jo v globoki skledi zmešajte z ostalimi suhimi sestavinami: kakavom in pecilnim praškom. V ločeni posodi pretlačite eno banano in iz nje naredite nekakšen pire. Mimogrede, za pripravo sladice je priporočljivo vzeti zrelo sadje, lahko jih celo rahlo zatemnite - veliko bolj priročno in lažje je delati s takšnim sadjem.

V drugi posodi zmešajte polovico sladkorja in jajca ter zmes temeljito stepite. Če želite to narediti, morate uporabiti mešalnik ali mešalnik. Za pridobitev bujne mase je treba jajca najprej obdelati pri nizki hitrosti, po nekaj minutah pa pri največji hitrosti. Upoštevajte, da potrebujete gosto konsistenco, zato boste morali stepati vsaj 10 minut. Nato mešanici dodamo pretlačeno banano in ponovno premešamo.

Zdaj so na vrsti suhe sestavine: previdno jih dodajte v majhnih porcijah in zmes dovedite do homogenega stanja. Kot rezultat boste dobili precej tekoče, nenavadno dišeče testo. Po želji lahko pripravljeni masi dodate čokoladne koščke - tako bo vaš biskvit še bolj okusen in zanimiv.

Pekač obložite s pecivo za pecivo in ga prelijte po testu. Prihodnji biskvit damo v pečico za 40 minut pri temperaturi 200 stopinj. Seveda je priporočljivo, da pečico predhodno segrejete. Medtem bo pečen kruhek,začnite delati kislo smetano za čokoladno bananino torto.

Vredno je pojasniti, da je v ta namen najbolje, da se založite z domačim, gostim izdelkom. Preostali sladkor dodamo kisli smetani in temeljito stepemo s sladkorjem. V vodni kopeli ali mikrovalovni pečici stopite čokoladno ploščico, jo nekoliko ohladite in jo vlijte tudi v kremo. Preostale banane tudi pretlačimo in dodamo zmesi. Nato maso še enkrat dobro stepite.

Koraki za pripravo čokoladne bananine torte

Oblikovanje in oddaja

V tem času bi moral biti vaš biskvit pripravljen. Po preverjanju pripravljenosti ga vzamemo iz pečice in počakamo, da se ohladi. Nato biskvit razrežemo na štiri enake kose. Zdaj lahko začnete oblikovati in okrasiti svojo čokoladno bananino torto.

Vsak piškot obilno namažite s kremo. Po želji lahko med "tla" vaše sladice položite rezine banane. Vrh in stranice priboljška namažite s smetano in okrasite po svojem okusu. V tem primeru vam bo pomagala fotografija čokoladno-bananine torte. Svojo sladico lahko na primer okrasite s sadnimi rezinami in čokoladnimi koščki - to je vedno uspešno in izgleda impresivno.

Hitra poslastica

Recept za čokoladno bananino torto brez peke bo zagotovo prišel prav za tiste, ki ne želijo porabiti veliko časa za pripravo sladice za čaj. Ta poslastica je pripravljena res hitro. Samo pol ure brezplačnočas, in na vaši mizi se bo pojavila najbolj občutljiva kulinarična mojstrovina, ki jo lahko postrežete vsaj za pogostitev. Mimogrede, ta recept je kot nalašč tudi za tiste, ki nimajo popolnoma nobenih kulinaričnih izkušenj. Konec koncev, tudi začetnik v slaščičarski umetnosti lahko naredi takšno poslastico.

Sestava

Za pripravo te torte boste potrebovali:

400g piškotov;
200 ml mleka;
6 žlic sladkorja;
100 g masla;
žlica kakava v prahu;
15g instant želatine;
3 zrele banane.

Postopek kuhanja

Za takšno torto je najbolje kupiti piškote brez polnil. Zmeljite ga z mešalnikom ali mlinom za meso, da nastanejo drobtine. Nato piškote zmešamo s stopljenim maslom in pripravljeno zmes vlijemo v pekač. Ne pozabite ga najprej obložiti s pergamentom. Testo pošljite v hladilnik za pol ure.

Ohlajeni kisli smetani dodamo polovico pripravljenega sladkorja in stepemo z mešalnikom. V ponev vlijemo mleko, dodamo kakav v prahu in prižgemo. Ko se zmes segreje, ji dodamo dve žlici sladkorja in počakamo, da se popolnoma raztopi. Mešanico ob stalnem mešanju kuhamo pet minut. Nato odstavimo s štedilnika, rahlo ohladimo in zmešamo s kislo smetano. Želatino raztopite v majhni količini tople vode in jo pošljite v čokoladno mešanico.

Olupljene banane, narezane na dolgetrakove in položite na zmrznjeno pecivo. Ohlajeno kremo prelijemo na sladico in ohladimo, dokler se ne strdi. Pripravljeno čokoladno-bananino torto lahko okrasite po želji, pri oblikovanju je najbolje uporabiti sadne rezine in sladke ostružke. Kot rezultat boste dobili zelo lepo, nežno in dišečo sladico.