Kako narediti jagodne pite?

Kako narediti jagodne pite?
Kako narediti jagodne pite?
Anonim

Dišeče domače pite bodo zagotovo zbrale vse blizu mize. Ni pomembno, katero vrsto testa uporabljate, le da jih kuhate z ljubeznijo. Potem dobite najboljše pite z jagodami. Recept za kuhanje lahko izberete med več predlaganimi v članku.

Pite z jagodami
Pite z jagodami

Malo eksperimentiranja in uspelo vam bo.

listnato pecivo z jagodami

Za kuhanje boste potrebovali štiri skodelice moke, dva paketa masla, kozarec vode, jajce, štiristo gramov jagod, pol kozarca sladkorja, eno in pol žlico škroba, žlica sladkorja v prahu in sol po okusu. Jagodne pite lahko naredite tudi iz že pripravljenega listnatega testa, če pa imate čas in željo, je bolje, da ga poskusite narediti doma. Če želite to narediti, presejte moko, ji dodajte sol in maslo, vse z rokami zdrgnite v drobtine. Prilijemo kozarec vode in zamesimo testo. Končano zmes ovijte s folijo in pustite stati en dan. Končano testo razvaljamo in narežemo na pravokotnike. Jagode oplaknite in narežite, sladkor zmešajte s škrobom. Nadev damo na pravokotnik testa, potresemo s sladkorjem in oblikujemo pite z jagodami v svaljke. Robove previdno stisnite, da sok ne izteče. Obdelke položite na naoljenopekač, namažite z jajcem, ga pošljite v pečico, segreto na dvesto stopinj, in pecite približno četrt ure. Pripravljene, rahlo ohlajene pite lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

Jagodne pite - recept
Jagodne pite - recept

Čas je, da jed postrežemo na mizo in skuhamo aromatični čaj.

Jagodna pita

Če nimate časa za pripravo jagodnih polpetk, lahko naredite eno samo pito. Za pripravo testa boste potrebovali dvesto petdeset gramov moke, sto gramov sladkorja, eno in pol žlico pecilnega praška, štiri žlice rastlinskega olja, sedem žlic hladne vode in sol. Za nadev potrebujete sestavine: pol kilograma jagod, štirideset gramov rjavega sladkorja in žlico vanilijevega sladkorja, nekaj žlic škroba. Moko presejemo s pecilnim praškom, dodamo sladkor, prelijemo z rastlinskim oljem in vodo. Zamesimo testo, skledo zavijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik za eno uro. Ohlajeno testo razdelimo na večje in manjše porcije. Večjega z valjarjem razvaljajte v ne pretanko plast.

Listnato pecivo z jagodami
Listnato pecivo z jagodami

Razporedite po obrazcu, pri čemer pustite stranice. Jagode damo v posodo z vodo, speremo in posušimo. Jagode položimo na osnovo pite, potresemo s sladkorjem in škrobom. Manjši del pite razvaljamo, pokrijemo nadev. Po želji lahko testo narežemo na trakove in nadev pokrijemo s čudovito rešetko. Površino pite namažite z rastlinskim oljem ali stepenim jajcem, potresite s sladkorjem ali sladkorjem v prahu. V testu morate na vrhu narediti več rezov, tako da med kuhanjemiz njih bi lahko izhajala para, ki je nastala v jagodah. Pečico segrejte na sto osemdeset stopinj, vanjo dajte torto in pecite približno petdeset minut. Takoj, ko se torta nekoliko ohladi, jo lahko postrežemo na mizo. Tako sladka poslastica bo odlično izgledala na praznični mizi.

Priporočena: