2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Bife mize postajajo vse bolj priljubljene. Najpogosteje so takšni banketi organizirani v službi za kolege. Vsaka oseba lahko samostojno vzame prigrizek, ki ga potrebuje, preprosto tako, da gre k mizi s hrano. Toda hkrati bife zahteva poseben pristop k jedem. Najpogosteje jih na takšnih dogodkih postrežejo ne le v porcijah, ampak tudi tako, da jih lahko preprosto poberete. Običajno meni vključuje kanapeje, solate ali košare s kaviarjem in samopostrežne sendviče.
Kako narediti prvi dve jedi, si mnogi dobro predstavljajo, vendar vsi ne vedo, kateri sendviči so primerni za takšno mizo. Najprej morajo biti enostavni za rokovanje, okusni in majhni. In seveda bodo takšni samopostrežni sendviči preprosto videti okusno.
Običajni sendviči popolnoma ustrezajo vsem tem kriterijem. Res je, da ne bodo podobni hitri hrani,bolje jim je dati obliko trikotnika ali romba. Polnjenje je lahko karkoli, odvisno je le od domišljije gostiteljice večera. Lahko na primer položite rezino šunke, na tanko narezano kumaro in namažite kruh s plastjo majoneze, masla ali topljenega sira. Takšne sendviče je enostavno narediti tudi z ribjim ali gobovim nadevom. Vendar pa so vse te možnosti hitri bife sendviči. Če čas dopušča, lahko pripravite bolj zapletene različice.
Sendviči s šunko bodo videti zelo izvirno na bifeju. Kos kruha odrežite diagonalno, tako da dobite trikotnik. Na rezino šunke, na primer iz rakovega mesa, dajte malo poljubne solate in zvijte. Vse skupaj zavarujte z zeleno čebulo. Položite ga na pripravljeno rezino kruha.
Vendar ni nujno, da so bife sendviči s kruhom. Popolnoma ga lahko nadomestite s slanimi krekerji. Odličen dodatek k temu bo pašteta iz piščančjih jeter, prepeličja jajca, češnjev paradižnik. Druga izvirna rešitev bi bili sendviči s mousseom iz kumar in skute. Kumare narežemo na kroge debeline 1-1,5 cm. Za mousse stepemo z mešalnikom 100 g skute, 50 g kremnega sira, 100 g lososa, 2 stroka česna in 2 žlici. žlice kisle smetane. Koper in 50 g lososa drobno sesekljamo ter z žlico vmešamo v mousse. Maso odstavimo za 30 minut v hladilnik. Nato s slaščičarsko vrečko na pripravljene rezine kumare damo mousse. Okrasite s koprom.
In če je časomogoča, lahko naredite tudi havajske sendviče za bife mizo. Za njih boste potrebovali: bageto ali manjšo štruco, maslo, sir, šunko in ananasove kolobarje v pločevinkah. Bagueto narežite na 0,5 cm široke rezine, ki jih razdelite na 4 dele in namažite s tanko plastjo olja. Šunko in sir narežite na rezine. Ananasove kolobarje malo posušimo in vsakega narežemo na 8 kosov. Na kos štruce položite šunko, nato ananas in sir. Sendviče pritrdite z zobotrebcem ali lesenim nabodalom. Vse damo na pekač in damo v pečico za 5-7 minut, dokler se sir ne stopi. Postrezite toplo ali hladno.
Seveda je jedilnik katere koli pogostitve lahko zelo raznolik in vključuje ne samo bife sendviče. Recepti za vse jedi za takšne dogodke morajo biti ne le enostavni za pripravo, ampak tudi lepi po videzu in zmožnosti postreči v porcijah.
Priporočena:
Kako narediti koktajl? Kako narediti koktajl v mešalniku?
Obstaja veliko načinov za pripravo koktajla doma. Danes si bomo ogledali več receptov, ki vključujejo preproste in precej dostopne izdelke
Kako narediti moko iz orehov in iz nje narediti piškote?
Moka iz oreščkov je najbolj priljubljen izdelek na osnovi oreščkov. Takšna moka je precej uporabna in hranljiva. Široko se uporablja pri kuhanju. Kako narediti orehovo moko doma? In kaj kuhati iz njega? O tem bomo govorili v našem članku
Kako kuhati žar? Kako izbrati meso za žar? Kako narediti omako za žar
Da bi bil žar zares okusen, ga morate znati pravilno skuhati. V kuhinjah različnih ljudstev sveta obstaja veliko število sort njegovih receptov, vendar je, kot kaže praksa, najbolj okusen bil in ostaja kavkaški žar. Kako kuhati žar? Kakšne so tankosti tega postopka? Katera je najboljša omaka za prekajeno meso? O vsem tem - več
Kako narediti kakav iz kakava v prahu. Kako narediti glazuro iz kakava v prahu
Ali veste, kako narediti kakav iz kakava v prahu? Če niste lastnik teh informacij, vas bodo gradiva tega članka zelo zanimala
Kako narediti sendviče: ideje, sestavine, recepti in dekoracija
Ob besedi "sendvič" si marsikdo predstavlja kos kruha, namazan z maslom, na vrhu katerega leži kos klobase. Je pa ustvarjanje najrazličnejših sendvičev cela umetnost, ki ni težka, a se je je treba naučiti. Zdaj je v modi organizirati zabave z lahko bife mizo, na kateri so sendviči za prigrizek
