Apple Crumble: recept po korakih

Kazalo:

Apple Crumble: recept po korakih
Apple Crumble: recept po korakih
Anonim

Crumble Pie je sladica iz drobtin krhkega testa. Pripravljen je iz jabolk, različnega sadja in jagodičja. Jed se kuha precej hitro. Ne zahteva posebnih sestavin, vse kar potrebujete bo zagotovo v vašem hladilniku. Naredimo jabolčni krhlji. Podroben opis boste našli v tem članku.

Apple Crumble Recipe

zdrobimo z jabolki
zdrobimo z jabolki

Skupni čas kuhanja ne bo trajal več kot eno uro, od tega 20 minut porabite za pripravo sestavin. Ko pridejo vaši gostje, boste imeli čas, da spečete to preprosto in okusno torto. Kaj potrebujete:

  • približno 7-8 kosov jabolka (srednje velikosti, kisle sorte);
  • nepopolna embalaža masla (približno 120 g);
  • približno 100-120g sladkorja;
  • približno 2 skodelici (morda malo manj ali več) moke;
  • mleti cimet in/ali klinčki;
  • sol;
  • kot priloga - vanilijev sladoled, krema ali debela smetana.

Apple Crumble: tehnologija kuhanja korak za korakom

1 korak

jabolčni drobec
jabolčni drobec

Začnite zjabolka. Sadje operemo in narežemo na polovice. Odstranite jedro in kosti. Jabolka narežite na srednje rezine in jih enakomerno razporedite v toplotno odporno posodo. Oblika jabolk ni pomembna, v končni piti ne bodo vidna. Sadje po vrhu potresemo z žlico cimeta in sladkorja. Uporabite lahko mlete nageljnove žbice (to je tradicionalna začimba v Angliji).

2 korak

Obrazec pokrijemo s folijo, postavimo v ogreto pečico (temperatura približno 180 stopinj). Nastavite čas na 20 minut. Po preteku polovice časa peke odstranite pekač in vmešajte jabolka. Ponovno pokrijemo s folijo in postavimo nazaj v pečico. Traja 20-25 minut (morda malo več, če ste vzeli več sadja), da jabolka postanejo napol mehka. Obstaja posebna kulinarična sorta tega sadja, imenovana Brumley. Naredi odlične nadeve za vsako pecivo. Če v receptu uporabite mehkejše sorte jabolk, bo trajalo manj časa za kuhanje.

3 korak

Ko je sadje v pečici, ne izgubljajte časa in poskrbite za peščene drobtine. Za pripravo damo sladkor v zmehčano (stopljeno) maslo. Tisti, ki imajo radi sladek okus, lahko dodate več, kot je navedeno v receptu. Nato solimo (dovolj je ščepec) in dodamo navedeno količino moke. Vse z rokami premešajte do gladkega. Potrebujeta 2 minuti, da se vse sestavine spremenijo v enotno peščeno drobtino.

drobljena pita
drobljena pita

4 korak

Ko jabolka v pečici dosežejo želeno stanje, odstranite obrazec inosvobodite ga iz folije. Ponovno premešajte sadje. Na jabolka položite pripravljeno peščeno drobtino, jo previdno poravnajte in, ne da bi jo pokrili s folijo, postavite toplotno odporno posodo nazaj v pečico. Predviden čas je 25 minut. Malo znižajte temperaturo - do 170 stopinj. Crumble z jabolki bo pripravljen, ko se krhka skorja na vrhu lepo porjavi in se ob robovih modela pojavi sirup za jabolčni nadev.

5 korak

Torto vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi. Jabolčni krhlji lahko postrežemo in pojemo tople ali hladne. Tradicionalno v Angliji to sladico postrežejo s kremo (jajčno smetano) ali debelo smetano. Torto lahko postrežete z vanilijevim sladoledom. Dober tek!

Priporočena: