Preprosta pesna solata z jajcem

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Praktično vsaka praznična miza je popolna brez tradicionalnih jedi - ruske solate, pire krompirja, mesnih jedi in solate iz rdeče pese z jajcem. Vsaka gospodinja ima svoj recept za pripravo solate iz rdeče pese, ki se razlikuje po sestavinah in načinu serviranja.

V tem članku smo za vas zbrali najboljše recepte za solate tako za praznično večerjo kot za vsakodnevno uporabo.

koristne lastnosti pese

Vsak od nas ve, da ima pesa številne uporabne lastnosti in vključuje minerale in vitamine.

Glavne koristne lastnosti pese vključujejo naslednje dejavnike:

• preprečevanje zaprtja;
• krepitev telesa kot celote;
• normalizacija gastrointestinalnega trakta;
• boj proti spomladanskemu beriberiju.

V sodobnem svetu obstaja ogromno jedi s peso, kot so solate, enolončnice, hladni prigrizki in tako naprej.

Solata iz rdeče pese s sirom in jajcem

Sestavine:

• pesa - 600 gramov;
• stopljenosir - 100 gramov;
• piščančja jajca - 3 kos;
• sol;
• črni poper;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• kisla smetana ali majoneza za preliv.

Postopek kuhanja razdelimo na več stopenj:

• najprej morate skuhati peso in ji dati čas, da se ohladi na sobno temperaturo;
• zdaj skuhajte piščančja jajca;
• olupimo peso, jo operemo pod tekočo vodo in naribamo na grobo strgano;
• olupimo jajca in jih narežemo na majhne koščke;
• nato podrgnite topljeni sir in zmešajte vse sestavine;
• dodajte sol in poper;
• lahko uporabite kislo smetano in majonezo kot preliv. Da bo jed lažja in bolj dietna, se je najbolje odločiti za kislo smetano;
• dodajte preliv in sončnično olje;
• Dobljeno maso zmešamo in za nekaj ur pošljemo v hladilnik.

Pred serviranjem lahko končno jed okrasimo z vejico peteršilja in naribanim sirom.

zelenjavna solata: pesa, korenje, jajce in kisla smetana

Še en zanimiv način priprave solate iz rdeče pese je naslednji recept.

Torej, potrebni izdelki:

• pesa - 450 gramov;
• korenje - 2 kosa;
• majhna čebula;
• rastlinsko olje;
• sol;
• jajca - 2 kos;
• kisla smetana - 50 gramov.

Kuhanje po korakih:

• peso skuhamo, ohladimo in naribamo;
• čebulo narežite na majhne kocke;
• skuhajte jajca in korenje;
• narežite jajca in jih zmešajte s čebulo in peso;
• korenje na drobno naribajte in ga dodajte ostalim izdelkom;
• naša solata soli in popra;
• dodajte nekaj žlic rastlinskega olja in kisle smetane;
• tesno premešamo, to je vse, solata s peso, jajci in korenjem je pripravljena.

Ta solata bo odlično dopolnila pojedino in se bo odlično podala k kateri koli prilogi, na primer kuhanemu krompirju, mesnim in ribjim jedem.

Solata s peso in česnom

Za ljubitelje slanih zelenjavnih solat ponujamo naslednji recept.

Sestavine:

• pesa - 300 gramov;
• par strokov česna;
• majoneza;
• sol;
• poper;
• oljčno olje.

Kot v prejšnjih receptih je prvi korak, da peso skuhamo. Nato ga podrgnite na strganje in z nožem sesekljajte stroke česna. Združimo začimbe, majonezo in olivno olje. Vse sestavine zmešamo in postrežemo na mizo, okrasimo z drobno sesekljano zelenjavo.

Solata iz rdeče pese s česnom bo všeč ljubiteljem pikantnih in nenavadnih kombinacij okusov.

Solata iz rdeče pese z oreščki in sirom

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• trdi sir - 100 g;
• pesa - 500 g;
• jajca - 2 kos;
• kisla smetana;
• orehi;
• sol;
• sončnično olje.

Postopek kuhanja solate iz rdeče pese z jajcem, sirom in oreščki:

• kuhano peso naribajte na strganju;
• kuhana jajca narežite na majhne kocke;
• sir naribajte na grobo strgalo in ga zmešajte z jajci in peso;
• nato sesekljajte oreščke, jih dodajte dobljeni masi;
• solimo, popramo in dodamo kislo smetano in maslo.

Še enkrat vse dobro premešajte in prenesite v čudovite solatne sklede. Solato iz pese potresemo z jajcem, sirom in oreščki z drobno sesekljano zeleno čebulo in črnim poprom.

Enostavna solata s piščančjimi prsi

Zahtevane sestavine:

• piščančje prsi - 350g;
• pesa - 300 g;
• korenje - 2 kosa;
• čebula - 1 kos.;
• jajca - 4 kos.;
• kisla smetana - 50 g;
• črni poper;
• sol.

Postopek kuhanja razdelimo na naslednje korake:

• piščančje prsi skuhamo, ohladimo in natremo s soljo in poprom;
• naprej skuhajte peso in jajca;
• peso olupimo in naribamo;
• jajce prerezano na pol;
• Kuhano korenje naribajte na grobo strgalo in dodajte pesi;
• nato narežite čebulo na majhne kocke in zmešajte z nastalo maso;
• sedaj vzemite naše piščančje prsi in jih narežite na tanke trakove;
• združi vse sestavine in dodaj začimbe;
• solato obložite s kislo smetano in premešajte.

Pred serviranjem solate iz rdeče pese z jajcem, piščancemprsi in korenje okrašena s prepolovljenimi jajci, posuta s sesekljanimi oreščki in peteršiljem.

Ta jed je bolj nežna in hranljiva, z rahlo grenkobo zaradi orehov. Solato iz pese lahko jeste v kombinaciji s krompirjem in kosmiči, pa tudi kot samostojen prigrizek.