2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zagotovo mnogi od vas že od otroštva ljubite domače torte. Toda na žalost številne neizkušene gospodinje ne vedo, kako ali se nočejo zapletati s testom. Po branju današnje publikacije se boste naučili kuhati slastne bagels s kondenziranim mlekom.
Prva možnost: seznam sestavin
Priprava te poslastice ne bo trajala predolgo. Poleg tega lahko vse potrebne izdelke kupite v najbližjem supermarketu. In ni jim treba porabiti velikih zneskov. Za pripravo bujnih in slastnih vrečk s kondenziranim mlekom, katerega recepta se boste naučili zdaj, boste potrebovali:
- Dve žlici granuliranega sladkorja.
- 50 gramov masla ali margarine.
- Jedilna žlička suhega kvasa.
- 200 mililitrov mleka.
- Približno štiri skodelice moke.
Nadev bo kuhano kondenzirano mleko, zato naj bi vaše kuhinjske omare vsebovale približno sto gramov tega izdelka.
Opis postopka
Najprej morate opraviti test. Za pripravo resnično zračnih bagel izkondenziranega mleka, je treba strogo upoštevati priporočena razmerja sestavin. V čisti posodi segrejemo kozarec mleka, vanj vlijemo kvas in granuliran sladkor. Vse dobro premešamo in zmešamo s stopljeno in rahlo ohlajeno margarino ter presejano moko. Količina slednjega se lahko nekoliko razlikuje od tiste, ki je navedena v receptu.
Kot rezultat boste dobili ne preveč strmo elastično testo, ki ga je mogoče enostavno razvaljati z valjarjem. Površino, kjer bodo nastali izdelki, potresemo z ne zelo debelo plastjo moke. Nato nanj razporedimo testo, ga razvaljamo v dokaj tanek krog in narežemo na trikotne sektorje. Na dno vsakega od njih položimo čajno žličko kondenziranega mleka in ga prepognemo na ozek rob, tako da nastane bagel.
Dobljene izdelke razporedimo na pekač in postavimo v pečico, segreto na dvesto stopinj. Po približno četrt ure lahko postrežemo pecivo s kondenziranim mlekom, katerega fotografija je predstavljena v tem članku.
Druga možnost: seznam izdelkov
Ta recept je zanimiv na svoj način. V tem primeru morate pripraviti ne kvasno testo, ampak testo. Za pripravo okusnih in nenavadnih bagelov s kondenziranim mlekom se morate vnaprej založiti z vsemi sestavinami. Preden začnete s postopkom, se prepričajte, da ima vaša kuhinja:
- 200 gramov masla.
- Eno jajce.
- Tri žlice sladkorja.
- 200 gramov kisle smetane.
- Približno tri skodelice moke.
Poleg tega priporočamo, da zgornji seznam dopolnite z dvema pločevinkama kuhanega kondenziranega mleka, vanilije in pecilnega praška.
Tehnologija kuhanja
Predhodno zmehčano maslo dobro podrgnemo z jajcem in kislo smetano. Po želji tja pošljemo tudi vrečko vanilijevega sladkorja. Nato v skledo z nastalo maso postopoma vlijemo predhodno presejano moko s pecilnim praškom in zamesimo mehko, nelepljivo testo, ki ga pošljemo v hladilnik.
Trideset minut kasneje se položi na mizo, oblikuje se podvezek in razreže na šest enakih delov. Iz vsakega kosa s prsti naredimo majhno torto, ki jo nato razvaljamo, tako da dobimo obliko kroga, debelega največ štiri milimetre, in razdelimo na osem segmentov. Na širok rob vsakega kosa testa položimo čajno žličko gostega kuhanega kondenziranega mleka in zvijemo v bagel.
Dobljene izdelke razporedimo na pekač, predhodno obložen s pergamentnim papirjem in namaščen s sončničnim oljem, nato pa pošljemo v pečico. Po približno dvajsetih minutah bodo bagli s kondenziranim mlekom pridobili čudovit zlat odtenek. Po želji jih lahko rahlo potresemo s sladkorjem v prahu.
Priporočena:
Rogljički iz listnatega testa s kuhanim kondenziranim mlekom: recept s fotografijo
Praktično vsi imajo radi sladkarije. Na policah trgovin je velika izbira raznovrstnega peciva, tort, žemljic in sladkarij. Žal se je njihova kakovost v zadnjih letih poslabšala. Zato vam svetujemo, da sladkarije kuhate doma. Izkažejo se veliko bolj okusne. Odlična možnost bi bili rogljički iz listnatega testa s kuhanim kondenziranim mlekom. Zračna peka bo odličen dodatek tako k družinskemu pitju čaja kot k praznični mizi
Torta v ponvi s kondenziranim mlekom: najlažji recept za sladico
Priprava tort je težavna. Zamesiti morate testo, speči torte v pečici, pripraviti kremo, kar prav tako zahteva čas. Vendar pa obstajajo tako hitre možnosti, ki vsem ljubiteljem domačih receptov precej olajšajo življenje. Torte s kondenziranim mlekom v ponvi so le ena izmed njih. Sladko mleko je lahko tako v smetani kot v samih tortah, zaradi česar so bogate in nežne. Kolač popečemo v ponvi na obeh straneh brez olja
Recept za zvitek s kondenziranim mlekom
Biskvit s kondenziranim mlekom je okusen dodatek k čaju ali kavi. V članku bomo delili dva recepta za pripravo krepke sladice. Vaša družina bo cenila to poslastico. Želimo vam veselo kuhanje
Skuta s kondenziranim mlekom: recept. Klasična skutna enolončnica: recept s fotografijo
Nežen, mlečni okus skutne enolončnice, ki se ga vsak od nas spominja iz otroštva. Nihče od odraslih ne bo zavrnil uživanja takšne sladice in tudi otroci. Obstajajo različne možnosti za njegovo pripravo, ki se praviloma razlikujejo po seznamu sestavin. Toda njihova osnova je klasična enolončnica. Govorili bomo o njej. Vabimo vas tudi, da se naučite, kako pripraviti skutno enolončnico s kondenziranim mlekom. Recept je presenetljivo preprost
Oreščki s kondenziranim mlekom: klasičen recept. Oreščki s kondenziranim mlekom v lešnikih
Najljubša poslastica prihaja iz otroštva - oreščki s kondenziranim mlekom. Bili so, so in bodo čudovita dekoracija tako prazničnega kot vsakdanjega večernega pitja čaja. Seveda lahko to sladico kupite v trgovini. A okus je daleč od tistih, ki jih imajo domače pecivo. Zato predlagamo, da oreščke kuhate s kondenziranim mlekom doma. Klasični recept, o katerem bomo razpravljali, je precej preprost
