Sorte vina Shavron in njegova zgodovina

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Grki so ustanovitelji vinarstva v Franciji. V 7. stoletju pred našim štetjem so v mestu Marseilles začeli Francoze učiti vseh tankosti vinske umetnosti. Toda pozneje so se zaradi nenehne menjave oblasti v Franciji začeli vinogradi vse pogosteje iztrebljati. To se je ustavilo, ko so menihi vino označili za sveto pijačo in oblasti prepričali, naj ne uničijo grozdja. Od takrat se je ta umetnost le izboljševala. Hkrati se je pojavljalo vedno več vinogradov in sort grozdja. Zdaj so francoska vina znana po vsem svetu. Ta država ima največji obseg vinogradov, promet s proizvodnjo pijače, pa tudi njeno raznolikost.

Vina regije Bordeaux

Bordeaux vina imajo 6 glavnih sort. Prav te sorte se mešajo, da nastanejo bele. Regija Bordeaux slovi po edinstveni legi in podnebnih značilnostih. Vinogradi tukaj veljajo za druge največje na svetu. Vsako leto v regiji Bordeaux proizvedejo približno 650 milijonov različnih steklenic svete pijače.

Bordeaux vina imajo svojo klasifikacijo. Torej bela in rdeča velja za najbolj prestižno med vsemi sortami in spada v prvo skupino. Ta kategorija vin ima visoko staranje,dolg trpki pookus in močna struktura. Toda kljub dejstvu, da ima belo vino Bordeaux visoko vrednost. Vendar njegova priljubljenost ni tako visoka. Druga skupina takega alkohola je nekoliko manj povpraševana. Vino te kategorije ima sadni priokus in je pridelano iz mladih vinogradov. Tudi skupinske cene se razlikujejo. Plemenita vina Bordeauxa na dražbah dosegajo previsoke cene. Druga skupina alkohola ima povprečno ceno.

Shavron Vineyards

Začetki proizvodnje francoskih vin Chavron segajo v 19. stoletje. Takrat je ruska vojska prispela v Pariz, kjer so imeli vojaki priložnost odkriti edinstvena vina francoskega vinarja Louisa Chavrona. Louis je naredil ne samo to plemenito pijačo, ampak tudi konjak, ki je bil uspešen po vsej Franciji in sosednjih državah. Zahvaljujoč odlični kakovosti vin in edinstvenemu okusu si je Shavron prislužil ljubezen in priznanje ruske vojske. Čete ruskega cesarstva so mimo njegovih vinskih kleti pozdravile vinarja in ga občudovale.

Od takrat se je slava pijač francoskega čarovnika razširila po vsej Rusiji. In zdaj so priljubljena vina Shavron. Leta 2010 je bil alkohol Louisa Chavrona nagrajen v Rusiji.

Skupina podjetij, ki je pozneje zastopala vina Shavron, je Enoalliance. Vključevalo je še več francoskih vinskih hiš. "Enoalliance" predstavlja na trgu sorte plemenitih bordojskih pijač. Ta skupina podjetij se je kasneje združila snajvečje podjetje v Franciji za proizvodnjo in prodajo alkohola. Do danes vina Shavron zasedajo dostojno mesto na trgu namiznih vin in izpolnjujejo vse standarde kakovosti.

Sorte vina Shavron

Shavron vina delimo na suha, sladka in polsladka. Te kategorije se med seboj razlikujejo po količini sladkorja in sorti grozdja. Vina so sladka in polsladka, imajo veliko količino sladkorja, imajo nežne note sadja in cvetličnih šopkov. Pitje takšnih napitkov je enostavno, pušča majhen priokus. Suha vina Shavron slovijo po rahlo trpkem okusu, bogatih tonih in dolgem pookusu.

rdeče polsladko vino Shavron

Francosko namizno vino Shavron rdeče polsladko ima bogat cvetlični in jagodičasti okus. Ni grenak, ima kratkotrajen rahel priokus. Rouge Moelloux Chavron sega v 19. stoletje. Vino je rubinaste barve z vijoličnimi odtenki. Cenovni razpon za rdeče polsladko vino Shavron je povprečen.

Izdelano iz vinogradov na jugu Francije in vključuje več sort grozdja. Glavna sorta je Tempranillo. Chavron red je mešano vino druge skupine bordojskih pijač. Polsladko rdeče vino je kot nalašč za sadne in sladice. Na voljo bodo tudi jedi iz perutnine in siri. Vino je treba postreči med 16-18o C ali pri sobni temperaturi. S tem indikatorjem pijača razkrije vse svoje note in je enostavna za pitje.

Suho rdeče namizno vinoShavron

"Louis Chavron Rouge Couve Special" je suho rdeče vino Chavron iz kategorije menz. Proizvedeno v Franciji po receptu slavnega vinarja Louisa Chavrona. V aromi in pookusu prevladujejo sadni odtenki, ki jih naknadno nadomestijo subtilni osvežilni toni. Suho vino ima kiselkast priokus. Je poceni med plemenitimi pijačami Bordeauxa, ki osvoji ljubezen poznavalcev. Kljub temu, da je Chavron druga skupina vin, kakovost in okus alkohola nista slabša od elitnih vin prve skupine.

O francoskih vinih Chavron je mogoče razpravljati večno. Dobra kakovost, bogati toni, lahek in nežen pookus. Vse to je na voljo v vinih Louisa Chavrona. Vinogradi vinarjev slovijo po svoji edinstvenosti že od 19. stoletja. Toda kljub dejstvu, da so se načela proizvodnje pijač Shavron spremenila, se njihova kakovost in okus nista spremenila.