2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Smetannik "Classic" je najbolj okusna in zelo občutljiva torta, za pripravo katere se uporabljajo samo poceni in preproste sestavine. Omeniti velja, da lahko takšna sladica pomaga tudi v takšni situaciji, ko so k vam nepričakovano prišli gostje. Konec koncev, izdelava torte iz kisle smetane in peciva ne vzame veliko časa.
Smetannik "Classic": potrebne sestavine za testo
-
klasična kisla smetana granulirani sladkor - dva polna fasetirana kozarca;
- sveža maščobna kisla smetana - 250 gramov;
- margarina ali maslo - dvesto gramov;
- vanilin - deset gramov;
- pšenična moka - petsto gramov;
- piščančja jajca - trije kosi;
- soda s kisom - ena čajna žlička.
Kako narediti kislo smetano: postopek gnetenja testa
Da bi bili kolači za kislo smetano mehki in nežni, je treba testo gneteti strogo po receptu. Tako je treba vzeti tri piščančja jajca instepemo jih z metlico z 250 grami sveže maščobe kisle smetane. Nato v ločeno skledo dajte stopljeno maslo (če takega izdelka ni, lahko uporabite navadno margarino) in ga z vilicami zmeljemo z dvema kozarcema sladkorja in vanilijo. Po tem je treba obe pripravljeni bazi zmešati, sodo bikarbono pogasiti s kisom in dodati pšenično moko. Omeniti velja, da se testo za klasično različico kisle smetane lahko izkaže za rahlo vodeno in gosto.
Smetannik "Classic": postopek peke tort
Za peko čudovite moke za sladico je priporočljivo uporabiti posebno snemljivo obliko. Praviloma je za takšno torto narejeno veliko tankih tort, če pa jih nimate časa kuhati dlje časa, je priporočljivo, da testo v celoti položite v ponev. Ko je torta pečena, jo lahko z dolgim nožem razpolovimo in premažemo s smetano. Vendar je treba omeniti, da se prav tista klasična kisla smetana, ki se oblikuje iz številnih tankih tort, izkaže za okusnejšo in bolj nežno. Navsezadnje so takšne plasti bolje nasičene s sladko smetano in torta postane veliko bolj sočna.
Smetannik "Classic": potrebne sestavine za kremo
- limonina lupina - iz 1/3 sadja;
- sveža kisla smetana - 500 mililitrov;
- sladkor v prahu - skodelica in pol.
Postopek gnetenja smetane
Da nastane krema za tortozraka, je treba z metlico stepti 500 mililitrov sveže kisle smetane in pol kozarca sladkorja v prahu. Ko mlečna masa pridobi kremasto konsistenco, ji dodamo naribano limonino lupinico.
Oblikovanje torte
Za oblikovanje "Klasične" torte s kislo smetano, katere fotografija je predstavljena v članku, je treba prvo torto položiti na ravno posodo ali tortni krožnik. Nato ga je treba obilno namazati s stepeno smetano in prekriti z naslednjo plastjo. Tako bi morala nastati precej visoka in obsežna torta. Od zgoraj je zaželeno, da sladico v celoti premažemo s kislo smetano, nato pa potresemo z naribanimi piškoti ali posušenimi robovi, odrezanimi s peciva.
Priporočena:
Solata "Nežna". Recepti
Solata "Nežna" je dobila ime zaradi okusa. Prej je bila samo ena možnost kuhanja. Trenutno jih je veliko več. Naš članek bo obravnaval tri recepte za solato, vključno s tradicionalnim
Okusna in nežna torta za čaj: recepti
Arome peke naredijo stanovanje udobnejše, življenje v njem pa - srečnejše - to so dokazali pametni, radovedni znanstveniki. Resnici na ljubo, to so naše babice vedele tudi brez njihove udeležbe. Danes bomo naredili hišo bolj udobno in družino razvajali z najbolj nežno in okusno torto za čaj. Receptov bo več, zato izberite, kaj boste spekli najprej in kaj pustili za pozneje
Nežna piščančja solata: dva okusna recepta
Želite skuhati nekaj novega, svežega, okusnega? Solata "Nežnost" bo najboljša rešitev tega vprašanja! Izberite katerega od receptov in pohitite v kuhinjo
Nežna solata "Francoski poljub"
Ni skrivnost, da francoska kuhinja velja za eno najbolj izvrstnih na svetu. Jedi odlikujeta edinstvenost in prefinjenost okusnih kombinacij sestavin. Solate niso izjema. So morda najbolj priljubljen prigrizek po vsem svetu
Okusna in nežna solata "White Dance"
Večina nas je že precej utrujena od tradicionalnih solat "Olivier", "Rakovica" in "Sled pod kožuhom". Včasih si res želite skuhati kakšno novo jed, vendar iz izdelkov, ki jih poznajo vsi. Če želite svoje najdražje razvajati, potem je priprava solate White Dance odlična možnost
