2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Okroška na mineralni vodi je okusna, zadovoljiva in odžejajoča jed, ki je nihče ne zavrne. Omeniti velja, da bo tako mrzla poletna juha vsebovala le preproste, dostopne in poceni sestavine.
Kako kuhati okroshko na mineralni vodi: recept po korakih
Zahtevani izdelki:
-
okroshka na mineralni vodi sveže nabrana srednje velika redkev - 6 kosov;
- kuhana klobasa - 150 g;
- sveža zelena (por, koper, peteršilj) - pol šopka vsaka;
- mineralna voda (možno s plinom ali brez) - 2 l;
- srednje velik mlad krompir - 4 gomolji;
- sveža kumara majhna velikost - 3-4 kosi;
- kuhano piščančje jajce - 3 kos;
- sveža limona - ½ dela;
- majoneza z visoko vsebnostjo maščob - 120 g;
- jodirana fina sol - po osebni presoji.
Proces obdelave glavne sestavine
Okroshka na mineralni vodi je pripravljena natanko kot podobna jed z dodatkom kvasa. Gomolje krompirja dobro operemo in skuhamo skupaj s piščancemjajca v slani vodi. Nato je treba izdelke ohladiti, olupiti in olupiti. Po tem morate začeti predelati sveže sestavine. Redkvice in kumare je treba oplakniti, osvoboditi pecljev in repov ter nato skupaj s kuhanim krompirjem in jajci narezati na srednje velike kocke.
Da bo okroška na mineralni vodi bolj dišeča, je priporočljivo, da ji dodate poseben preliv. Za to sperite svež koper, por in peteršilj, jih z nožem drobno sesekljajte, dajte v skledo in vanjo stisnite polovico limone. Nato je treba sestavine pregneteti z žlico in jih nekaj minut pustiti ob strani (tako, da zelenjava odda sok). Hkrati bi morali opraviti predelavo klobas. Za takšno poletno jed je najbolje kupiti zdravniško klobaso, po želji pa jo lahko nadomestimo s kuhanim mesom brez maščobe (telečje ali piščančje prsi). Priporočljivo je, da ta izdelek nasekljate na majhne kocke (kot zelenjava).
Oblikovanje jedi
Okroshka na mineralni vodi se oblikuje na naslednji način: v veliki skledi ali ponvi zmešajte sesekljan krompir, jajca, klobaso, redkev in kumare. Vse sestavine je treba premešati, aromatizirati z jodirano soljo in zelišči, ki smo jih predhodno namočili v limonin sok. Nato morate začeti pripravljati preliv. Če želite to narediti, morate v kozarcu zmešati majonezo z visoko vsebnostjo maščob in mineralno vodo (z ali brez plina). Po tem je treba v zelenjavno maso vliti hladno juho in jo temeljito premešati. Izvedite tak postopekpo možnosti preden jed postrežete neposredno na mizo.
Ustrezno serviranje
Okroška z mineralno vodo in majonezo postrežemo ohlajeno. Za ta lahek poletni obrok je priporočljivo postreči dodaten pšenični ali rženi kruh.
Koristne informacije
Odžejo in zadovoljivo jed, imenovano okroška, lahko skuhate ne le z gazirano mineralno vodo in visokokalorično majonezo, ampak tudi z nizko vsebnostjo maščob kefirja, kisle smetane ali močnega ohlajenega kvasa.
Priporočena:
Cupcake z majonezo. Recept za piškote z majonezo
Cupcake z majonezo je hitra in enostavna za pripravo. Na voljo je vsaki gostiteljici, ki želi razvajati svojo družino. Sladica je zelo okusna, nežna in sočna. V članku bomo obravnavali recepte za pripravo piškotov in nasvete izkušenih kuharjev
Voda z medom. Med z vodo na prazen želodec za hujšanje. Med z vodo in limono
K vprašanju hujšanja je treba pristopiti odgovorno, da se želja po harmoniji ne izkaže za pot do izgube zdravja. Med z vodo na prazen želodec za hujšanje se učinkovito uporablja po vsem svetu. Poleg tega, da se telo znebi odvečne teže, se hkrati zdravi
Kaj lahko nadomestim za majonezo? Kako nadomestiti majonezo v solati? Naučite se, kako majonezo nadomestiti z dieto
Članek govori o zgodovini majoneze, o omakah, ki jo lahko nadomestijo. Več receptov za solatne prelive
Elastično testo za cmoke z mineralno vodo: recept
Testo za cmoke na mineralni vodi je nenavadno elastično. In bolj kot je gazirana voda, bolj neverjetno je kuhanje. Vsaka gospodinja si želi, da se testo pri kuhanju ne lepi, nadeva pa ni treba zajemati z dna ponve. Recept za gnetenje je izjemno preprost, o katerem vam bomo zdaj povedali
Okusna okroška: recept za kuhanje s fotografijo
Najokusnejša in enostavna za pripravo spomladanska jed je okroška. Poleg tega je primeren tako za praznično kot vsakodnevno mizo. Enako ga imajo radi odrasli in otroci. Zato bomo v članku obravnavali različne recepte za okroshke. Predstavljene bodo tako klasične različice kot nekoliko izboljšane, spremenjene
