Pita iz rdečega ribeza v počasnem kuhalniku: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pite z jagodami so še posebej aktualne poleti. Zato lahko v tem čudovitem obdobju vsaka gostiteljica eksperimentira in okrasi svoje sladice po lastni presoji.

Danes se bomo pogovarjali o tem, kako narediti pito iz rdečega ribeza. Videli boste, da lahko v kratkem času in z minimalnim trudom spečete odlično sladico, ki bo razveselila vse družinske člane.

Biskvitna torta z rdečim ribezom v počasnem kuhalniku

Ta sladica bo zelo nežna in okusna. Z dodajanjem ribeza bo torta pridobila prijetno kislost in čudovito aromo. Torej, katere sestavine potrebujemo za to okusno sladico?

• ribez - steklo.
• veliko jajce - 4 kosi
• Moka najvišjega razreda - kozarec.
• Sladkor ali sladkorni pesek - kozarec.
• Pecilni prašek ali pecilni prašek - 1,5 tsp
• škrob - 2,5 žličke
• sol.

Priporočila po korakih

V skledo stepemo vsa jajca in jih zmešamo s sladkorjem, malo solimo in pričnemo stepati (7 minut). Mešanica bi moraladoseči stabilno stanje pene.

Z leseno žlico previdno vmešajte moko in pecilni prašek. Bolje je, da to počnete postopoma, da naša jajčno-sladkorna mešanica ne izgubi svoje konsistence.

Operite ribez (poskusite izbrati cele jagode) in ga položite v škrob. Jagode dobro razvaljajte in jih nato vnesite v testo. Nežno premešajte in pazite, da ne poškodujete naše glavne sestavine.

Multi kuhalnik vklopite v načinu "Pečenje". Skledo namažemo z oljem in obilno potresemo z zdrobom. Vnesite testo, zaprite pokrov in nastavite čas - 40 minut.

Po kuhanju odstranite torto s parno posodo. Pustite, da se sladica ohladi. Zdaj lahko začnete jesti.

Pito iz rdečega ribeza (v počasnem kuhalniku) lahko pred jedjo potresemo s sladkorjem v prahu, jagodičevjem ali prelijemo s stopljeno čokolado. Tako bo dobil bolj prazničen videz. Uživajte v obroku!

Okusna švapska pita iz rdečega ribeza

Ta dišeča sladica bo všeč vsem brez izjeme, še posebej majhnim in muhastim gurmanom. Torej, če želite narediti pito iz rdečega ribeza, kupite naslednje izdelke:

• rdeči ribez (lahko uporabite zamrznjenega) - 600-700 g;
• moka visoke kakovosti, presejana – 1,5 žlice;
• maslo - 125 g;
• sladkor ali sladkor v prahu - 220 g;
• pecilni prašek (pecilni prašek) - 1 žlička;
• velika jajca - 3 kos.;
• škrob - 1 žličkal.;
• ščepec soli.

Postopek kuhanja

Maslo skupaj z moko sesekljajte na drobne drobtine. Dobljeno zmes vlijemo v ločeno posodo. Dodajte 100 g sladkorja, pol žličke pecilnega praška in ščepec soli.

Ločite beljake od rumenjakov. Prvega postavite v hladilnik. Rumenjake damo v moke.

Z rokami gnetite testo. Hitro se mora zbrati v kepo. Oblikovano testo zavijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 20 minut.

Vmes ribez temeljito sperite pod tekočo vodo in jih prelijte v cedilo. Nekajkrat pretresite. Po tem jagode položite na brisačo, da odteče odvečna tekočina.

Beljake vzamemo iz hladilnika in jih stepemo v stabilno peno. Previdno, da ne bi motili konsistence, vlijemo preostali sladkor, škrob, 1 žlico. l. moko in pecilni prašek. Po tem lahko dodate ribez.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Robove pekača namažite z rastlinskim oljem. Ohlajeno testo vzamemo iz hladilnika in ga razporedimo. Ne pozabite na obrobe ob robovih. Na vrh prelijemo nadev. Pito postavimo v pečico za 30 minut. 10 minut pred pripravo znižajte temperaturo na 150 stopinj. Pustite, da se torta ohladi, preden popijete čaj.

To je to, naša jed je pripravljena! Recept za pito iz rdečega ribeza je očitno zelo preprost. Uživajte v obroku!

Peščena torta z ribezom v počasnem kuhalniku

To je poslasticacelo kuhar začetnik, ki ne ve ničesar o peki, lahko kuha, še posebej, če je pri roki tako čudovita naprava, kot je počasen štedilnik. Za pripravo te jedi boste potrebovali naslednje sestavine:

• kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - 50 ml;
• margarina ali maslo - 10 g;
• sladkor v prahu ali sladkor - pol več kozarcev;
• moka visoke kakovosti (presejana) - 1,5 več skodelic;
• soda bikarbona - pol čajne žličke.

Za nadev:

• rdeči ribez - 1 več kozarec;
• veliko jabolko - 1 kos;
• kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - 200 ml;
• moka visoke kakovosti - 2, 5 žlice. l.;
• veliko jajce - 1 kos.;
• sladkor - 1 več skodelica.

Kuhanje torte z rdečim ribezom korak za korakom

Margarino skupaj z moko z nožem sesekljamo, dokler ne nastanejo drobne drobtine (lahko jo podrgnemo na grobo strgano). Vnesite navedeno količino sladkorja in mešajte, dokler se ne poveže z maslom. Dodajte kislo smetano. Dodamo moko, sodo bikarbono in nežno zamesimo testo. Zavijte s prozorno folijo in ohladite.

Ribez sperite pod tekočo vodo in ga pustite v cedilu, da odteče voda. Nato jagode razporedite po brisači. Jabolka olupimo, sredico in narežemo na majhne rezine.

Testo vzamemo iz hladilnika. Vklopite multicooker v načinu "Pečenje". Posodo namažite z rastlinskim oljem. Testo izravnajte v zmogljivosti multicookerja. Ne pozabite na obrobe ob robovih. Po vrhu razporedite jabolka, nato ribez. Nalijte mešanicojajca in sladkor. Nastavite čas na 65 minut. Po signalu odprite pokrov in preverite stopnjo pripravljenosti (z zobotrebcem ali vžigalico). Po potrebi pustite kuhati še 10-15 minut.

Končano sladico je treba ohladiti in odstraniti iz posode. Sladka pita z rdečim ribezom v počasnem kuhalniku je pripravljena. Uživajte v obroku!

kvašena torta z ribezom

Ta čudovit in preprost recept morate poskusiti. Konec koncev, kuhanje te dišeče in nežne pite doma ne bo zahtevalo veliko truda. Torej, pridobite naslednje izdelke:

• moka visoke kakovosti - pol kilograma;
• sladkor v prahu - 100-110 g;
• suhi kvas - 2 tsp;
• rafinirano rastlinsko olje - 100 ml;
• kislo mleko ali kefir - 200 ml;
• rdeči ribez - 1,5 skodelice;
• škrob - 3 žlice. l.;
• sol - ščepec.

Kuhanje sladice korak za korakom

Kvašen kolač z rdečim ribezom, katerega fotografija je predstavljena spodaj, bo zelo okusen, če kefir segrevamo, dokler se jogurt ne loči. Nato dodamo rafinirano olje, 50 g granuliranega sladkorja in sol. Premešajte. Moko presejemo in dodamo kvas. V suho zmes vnesite kefir z maslom in sladkorjem. Zamesimo testo. Pokrijte ga z brisačo in pustite pol ure na toplem. Rdeči ribez sperite in posušite. Jagode povaljajte v škrobu.

Pekač obložimo s peki papirjem. Testo razdelimo na dva neenaka dela. Iz večje obliketorto in jo položite na pekač. Zgladite po celotni površini. Po vrhu potresemo jagode in preostali sladkor. Iz drugega dela testa oblikujemo trakove, ki jih v obliki rešetke položimo na nadev. Naredite obrobo. Posodo pustite 30 minut na toplem. Medtem segrejte pečico na 180 stopinj. Razbijte jajce in ločite rumenjak od beljakovin. Infuzirano sladico nazadnje namažite. Da se pita iz rdečega ribeza na vrhu ne zažge, jo prvih 15 minut pečemo pokrito s folijo. Skupaj boste potrebovali 35 minut za kuhanje.

Ohlajeno sladico potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. Lepo čajanko!