2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kako narediti pomarančni sirup? Zakaj je dober? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Dišeči citrusni sirup je odličen za pripravo pijač in impregniranje tortnih plasti. Spodaj poiščite, kako narediti pomarančni sirup.
Opis
Pomarančni sirup je eksotičen sladek izdelek, ki ima bogato oranžno barvo in rahlo kislost. V gospodarstvu je nepogrešljiv. Z njim lahko skuhate veliko število okusnih sladic, pa tudi nenavadnih omak in drugih jedi.
Če sirup iz pomaranč rahlo razredčimo z vodo, bo nastal zelo vreden napitek, ki vam lahko takoj poteši žejo in osveži telo z mineralno-vitaminskim koktajlom.
Ta sirup naj praviloma vsebuje samo prečiščeno vodo, pomarančni sok in sladkor. Vendar podobni izdelki, ki jih danes lahko kupite v kateri koli trgovini, vsebujejo barvila, konzervanse in celo sintetične škodljive snovi. Zato mnoge gospodinje raje kuhajo pomarančosirup doma, čeprav tega ne zmore vsak.
Kako kuhati?
Kako torej narediti svoj pomarančni sirup? Ustvarjanje te pijače ne zahteva velikih stroškov in tudi ne traja veliko časa. Užitek ga je kuhati. Vzemite:
- granulirani sladkor;
- pomaranče;
- prečiščena voda.
Sledite tem korakom:
- Dve pomaranči najprej dobro operite, saj je treba to vrsto sirupa pripraviti iz sadnih olupkov.
- Sadežno lupino naribajte na grobo strgano. Grenko belo meso se ne sme drgniti skupaj z lupino.
- Sesekljano sadno lupino prelijemo z 200 ml vode, pristavimo na štedilnik in zavremo. Kuhamo deset minut.
- Iztisnite ves sok iz sadne kaše. Dodajte ga v vrelo tekočino z lupino.
- Tam nalijte 200 g sladkorja, vse dobro premešajte in na majhnem ognju ponovno zavrite.
- Rahlo ohladite tekočino, precedite skozi gazo in pustite, da se ohladi.
S toliko sestavinami bi morali imeti eno porcijo neverjetnega pomarančnega sirupa. Njegova energijska vrednost je 260 kcal.
Uporaba pri kuhanju
Uporaba pomarančnega sirupa pri kuhanju ni omejena na njegovo uporabo za pripravo alkoholnih koktajlov in ohlajenih pijač. Piškoti in mana so impregnirani s tem dišečim izdelkom. Polijemo jih tudi po raznih pudingih, tortah, sladoledu in pitah.
Totudi navadne torte lahko namočimo s sirupom, zahvaljujoč kateremu se najpreprostejša torta spremeni v dišečo in sočno sladico. S to sladko tekočino marsikdo prelije palačinke in palačinke, kar bistveno izboljša njihov okus in aromo ter daje tudi prijeten videz.
Nekateri gurmani dopolnjujejo kavo in čaj s sirupom, o katerem razmišljamo. Posledično so pijače eksotične in nenavadne. S tem sirupom se pripravlja tudi ogromno sladic - mafini, pann cotte, vroča čokolada itd.
Pomarančno meso pogosto dopolnite s sirupom, začinite pa tudi prigrizke in solate. Verjetno je nemogoče pokvariti katero koli jed s tako eksotično dišečo tekočino. Je zdrava in okusna pijača, ima nenavadno noto, zahvaljujoč kateri lahko vedno znova preseneti.
Zapleten recept
Le malo ljudi ve, kako narediti pomarančni sirup. Vabimo vas, da preučite recept za to zahtevno pijačo. Vzemite:
- 450 ml vode;
- 4 pomaranče;
- 600 g sladkorja.
Ta pijača je pripravljena na naslednji način:
- Za začetek razrežite sadje na dva dela in iz njiju iztisnite sok.
- Po tem narežite sadje s kožo na majhne koščke, prelijte z vrelo vodo in kuhajte 10 minut.
- Nastalo tekočino precedite.
- Vlijte sladkor in zavrite.
- Potem dodajte pomarančni sok v sirup in kuhajte 15 minut.
Slasten recept
Potrebovali boste:
- 1L pomarančnega soka;
- 1, 75 kg sladkorja.
Ta sirup pripravite takole:
- Iztisnite pomaranče, da naredite en liter pomarančnega soka.
- Sok vlijte v posodo in pustite, dokler se na površini ne pojavi nekakšen film.
- Sok vlijemo skozi gazo v bakreno (ne kositrno) ponev, dodamo sladkor in pristavimo na srednji ogenj.
- Ko mešanica zavre, odstranite peno z nje.
- Potem ponovno precedite, ohladite in ustekleničite.
- Popolnoma ohladite sirup in shranite na hladnem.
Zaužiti bi morali dve porciji dišečega sirupa.
Priporočena:
Kako narediti okusen limonin sirup doma
Najbolj priljubljeni recepti za pripravo limoninega sirupa, ki ga lahko uporabimo za namakanje peciva, kot samostojen izdelek, dodamo čaju ali drugim pijačam. Skrivnosti okusnega in dišečega limoninega sirupa, glavne kuharske napake. Recept za puhast in zračen biskvit z limoninim sirupom
Kako narediti vanilijev sirup
Vaniljev sirup je odličen preliv za sladoled, žele, palačinke in pekovske izdelke, kot so baklava, puding ali pite. Poleg tega se pogosto uporablja pri pripravi vanilijevih in mlečnih napitkov, limonade, sladkih omak in sadnih solat. Dodaja se tudi kavi in čaju. Preizkušeni recepti za okusno polnjenje so zbrani v našem članku
Kako narediti koktajl? Kako narediti koktajl v mešalniku?
Obstaja veliko načinov za pripravo koktajla doma. Danes si bomo ogledali več receptov, ki vključujejo preproste in precej dostopne izdelke
Pomarančni sirup: Recept za slastno sladico
Pomarančni sirup je dišeča, gosta in sladka pijača, ki vsebuje veliko količino vitamina C. Pogosto se uporablja za zdravljenje prehladov, pripravo različnih ohlajenih limonad in koktajlov, pa tudi za namakanje piškotov. Recept za pomarančni sirup je zelo preprost, izkazalo se bo precej hitro
Kako narediti kakav iz kakava v prahu. Kako narediti glazuro iz kakava v prahu
Ali veste, kako narediti kakav iz kakava v prahu? Če niste lastnik teh informacij, vas bodo gradiva tega članka zelo zanimala
