2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Le malokdo ve, a krompirjeve palačinke v pečici se izkažejo za tako hrustljave in okusne kot v ponvi. Poleg tega so ti izdelki veliko bolj uporabni. Konec koncev so pripravljeni z minimalno količino olja.
Danes vam predstavljamo 2 različna načina kuhanja palačink v pečici. Katerega boste uporabili za družinsko večerjo, je odvisno od vas.
Krompirjeve palačinke v pečici: recept za kuhanje
Kljub temu, da so takšni izdelki zelo zadovoljivi in visoko kalorični, njihova priprava zahteva najmanj enostavnih in cenovno dostopnih sestavin.
Torej, preden spečete krompirjeve palačinke v pečici, morate kupiti:
- krompir ni zelo velik - 7 kosov;
- sladke čebulice - 2, 5 kosov;
- rastlinsko olje brez okusa - 40 ml;
- sol in zdrobljen črni poper - nanesite po okusu.
Kuhanje osnove
Preden spečete krompirjeve palačinke v pečici, morate pripraviti osnovo. Da bi to naredili, je treba gomolje sveže zelenjave olupiti in naribati na velikem ribanju. Nato jih je treba aromatizirati s kuhinjsko soljo, dobro premešati inpustite na strani 5 minut. Medtem lahko začnete s predelavo čebule. Olupiti ga je treba in narezati na tanke polovične obroče.
Ko se krompir napoji in pusti sok, ga je treba močno stisniti in prenesti v drugo posodo. Nato je treba vanj vrniti škrob, ki je ostal v tekočini. Poleg tega je treba v zelenjavo dodati poper, pol obroče čebule, sol in rastlinsko olje. Na koncu vse sestavine temeljito premešajte (najbolje ročno).
Izdelke oblikujemo in pečemo
Po pripravi krompirjeve osnove jo po porcijah položite na pekač s peki papirjem (1 velika žlica - 1 krompirjeva palačinka). Ko napolnite list, ga je treba postaviti v predhodno segreto pečico. Izdelke je zaželeno kuhati pri temperaturi 210 stopinj ¼ ure. Po določenem času je treba krompirjeve palačinke obrniti z lopatico. Prav tako morate zmanjšati temperaturo na 175 stopinj. V tem stanju morajo biti izdelki pečeni še 40 minut.
V tem času bo krompir popolnoma mehak in dobro porjavel. Po potrebi lahko krompirjeve palačinke še nekajkrat obrnemo.
Postrežemo za večerjo
Kot vidite, se palačinke v pečici pripravijo precej enostavno. Ko so pečeni, jih previdno odstranimo s peki papirja in jih položimo na skupni krožnik. Priporočljivo jih je postreči s paradižnikovo omako, svežo kislo smetano, zelišči in sladkim čajem.
Ostre krompirjeve palačinke v pečici: recept po korakihkuhanje
Prejšnjo možnost kuhanja krompirjevih palačink je dobro uporabiti, če nimate jajc in pšenične moke. Če imate te sestavine na voljo, potem je priporočljivo narediti takšne izdelke z njimi.
Torej potrebujemo:
- krompir ni zelo velik - 7 kosov;
- sladke čebulice - 2 kos;
- rastlinsko olje brez okusa - 20 ml;
- bela moka - 3 velike žlice;
- surovo jajce - 1 kos.;
- krušne drobtine - ½ skodelice;
- sol in zdrobljen poper - nanesite po okusu.
Priprava podlage
Osnova za krepke krompirjeve palačinke je pripravljena enostavno in preprosto. Če želite to narediti, olupite gomolje krompirja, jih naribajte in dajte v globoko skledo. V prihodnje je treba zelenjavi dodati pol obročke sladke čebule, poper, sol, stepeno jajce in belo moko.
Po mešanju sestavin bi morali imeti precej viskozno maso z vidnimi vključki zelenjave.
formacijski proces
Za pripravo krompirjevih palačink morate vzeti velik pekač, ga namastiti z dezodoriranim oljem in posuti z drobtinami. Po tem je potrebno na list položiti predhodno pripravljeno podlago. Če želite to narediti, morate uporabiti veliko žlico.
Toplotna obdelava
Ko je pekač napolnjen s polizdelki, ga takoj damo v ogreto pečico. Priporočljivo je kuhati krompirjeve palačinke, kotemperatura 200 stopinj 22 minut. Po tem času je treba vse izdelke obrniti z lopatico in nadaljevati s toplotno obdelavo podoben čas.
Kot rezultat teh dejanj bi morali dobiti zelo okusne in rdečkaste krompirjeve palačinke.
Ustrezna postrežba za večerno mizo
Ko smo krompirjeve palačinke pripravili v pečici, jih odstranimo s plošče in položimo na en skupen krožnik. Zaželeno je, da jih vroče postrežemo k mizi. Poleg krompirjevih palačink je treba predstaviti kakšno omako, kislo smetano ali majonezo. Priporočljivo jih je uživati brez kruha, vendar skupaj s toplim in sladkim čajem.
Povzetek
Zdaj veste, kako narediti preproste in krepke krompirjeve palačinke v pečici. Če jih želite kuhati na štedilniku (v ponvi), lahko uporabite iste recepte, ki so bili opisani zgoraj. Vendar pa boste za cvrtje potrebovali več rastlinskega olja.
Priporočena:
Krompirjeva enolončnica z mletim mesom v pečici. Recepti za pripravo krompirjevih enolončnic
Zmagovalna kombinacija krompirja in mesa, ki je služila kot osnova enolončnice, ne bo nikoli razočarala gostiteljice. Ali je v receptu vključen surov krompir ali kuhan - ni pomembno. Tudi kvalifikacije domačega kuharja niso pomembne. Oglejmo si podrobneje, kako se pripravi krompirjeva enolončnica z mletim mesom
Recepti za pečen krompir z mletim mesom v pečici. Koliko časa traja kuhanje krompirja z mletim mesom v pečici?
Krompir in mleto meso sta klasična kombinacija izdelkov, ki jih radi jedo tako veliki kot mali ljubitelji. S temi sestavinami lahko skuhate veliko raznolikih jedi, ki se dobro prilegajo tako običajnemu kot prazničnemu jedilniku. Današnja publikacija vsebuje najbolj zanimive recepte za krompir, pečen z mletim mesom v pečici
Skrivnost puhastih palačink: nasveti in triki
Kakšna je skrivnost puhastih palačink? Navsezadnje, če sem iskren, se nekatere palačinke izkažejo za bujne, kot so krofi ali krofi, druge pa se morajo zadovoljiti s ploščatimi tortami. Morda bo kdo rekel, da je vse v izkušnjah in spretnostih, ki pridejo s starostjo. Toda v tem primeru se izkaže, da skrivnost bujnih palačink še ne bo razkrita neizkušeni gostiteljici? In ali je res tako? Danes boste prejeli vse informacije o tem, kako narediti palačinke puhaste in okusne
Kuhanje različnih krompirjevih palačink - recept, recept, recept
Beloruski draniki - iste krompirjeve palačinke. Vsaka gospodinja ima lahko svoj recept za njihovo pripravo. Klasična izgleda takole: surov krompir olupimo in naribamo, lahko tudi velik. Poskusite to narediti hitro, saj zelenjava postane temna, rjavkasta, ne preveč okusna
Mreža palačink "Skovorodka" (Perm): pregled, meni in ocene
Mreža palačink "Skovorodka" (Perm) je najbolj priljubljena ne samo v mestu, ampak po vsej regiji Perm. Odprte so bile tudi točke v Ufi, Lysvi, Kurganu, Krasnokamsku. Za mrežo palačink je značilna odlična ponudba, stilizirana notranjost, svetli znaki, razumne cene. Vedno so na voljo sveže pripravljene palačinke z različnimi nadevi, pa tudi prve jedi, solate, kosmiči
