2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zdrave sladkarije… Ali te res obstajajo? Izkazalo se je, da! V nasprotju s teorijo, da sladkor in njegovi derivati nimajo koristi! V praksi brez sladkarij ni lahko živeti. Po mnenju nutricionistov je ena izmed relativno zdravih sladkarij marshmallow.
Ta nenavadna zračna poslastica je bila izumljena v Rusiji. Za njegovega izumitelja velja trgovec Ambrose Prokhorov. Takrat se je poslastica imenovala "Belevsky", v čast mesta, v katerem je živel trgovec. Zephyr je bil všeč vsem - od navadnih ljudi do članov kraljeve in kraljeve družine. Trgovec je takrat izdal celo knjigo, v kateri so bili opisani nasveti za njeno pripravo.
Marshmallow je uporaben, ker praktično ne vsebuje maščobe, poleg tega pa so sestavine, ki tvorijo žele, ki blagodejno vplivajo na telo. Poleg tega je ta poslastica dobra, ker ima malo kalorij. Sestava pravega marshmallowa je jabolčna omaka, beljaki, sladkor in dodatki, ki tvorijo žele (pektin ali agar-agar).
Zadnja snov lahko normalizira delovanje jeter in črevesja, odstranjuje toksine in odlično vpliva naŠčitnica. Narejen je iz alg. Agar-agar vsebuje veliko koristnih elementov v sledovih - kalcij, železo, baker, kalij, jod, pa tudi vitamina B5 in E. Prav tako je dober za zdravje las, nohtov in kože. Nima okusa, zato marshmallows na njegovi osnovi ne daje kislosti, kot se zgodi, če se pri izdelavi uporablja pektin. Poleg tega imajo priboljški, ki vsebujejo agar-agar, gostejšo teksturo.
Pektin izboljšuje krvni obtok in odstranjuje soli težkih kovin iz telesa. Prav tako znižuje raven holesterola v krvi.
Kalorije v marshmallowu so prisotne v majhni količini (le 300 Kcal na 100 gr.), kar nam omogoča, da ta izdelek štejemo za nizkokalorično. Zahvaljujoč temu si lahko številna dekleta, ki so na dietah, namesto tort in sladkarij privoščijo uživanje v tej sladkosti. Nizka vsebnost kalorij in koristne lastnosti naredijo uporabo tega izdelka dvojno prijetno. Tudi marshmallows v čokoladi lahko štejemo za nizkokalorične. Konec koncev, v 100 gr. izdelek klasične izdelave vsebuje 396 kcal, 2,2 gr. beljakovine, 12, 3 gr. maščobe, 68,7 gr. ogljikovi hidrati.
Zaradi bogastva ogljikovih hidratov marshmallow v čokoladi je prisoten v prehrani športnikov, stavkajočih fizičnega in umskega dela, pa tudi ljubiteljev dietnih izdelkov. Je tudi močan vir glukoze. Zato ga ni priporočljivo uživati skupaj z drugimi sladkarijami, da bi se izognili visokemu krvnemu sladkorju.
Tudi marshmallows v čokoladi je dovoljen za hrano v otroškihvrtovi. To veliko pove. Navsezadnje takšne organizacije s posebno pozornostjo obravnavajo sestavo in kakovost hrane.
Vendar je vse dobro v zmernih količinah. Zato ne hitite z uničenjem celega paketa marshmallowa v eni seji. Konec koncev bo koristno le, če zaužijete 1 ali 2 kosa na dan.
Marshmallow ni priporočljiv za predebele ljudi, pa tudi za tiste, ki so alergični na njegove sestavine. Poleg tega ne pozabite, da prekomerno uživanje ogroža pojav kariesa.
A kljub nekaj kontraindikacijam ima marshmallows v čokoladi veliko uporabnih lastnosti. Zato lahko takšno sladkost štejemo za ne le okusno, ampak tudi zdravo!
Priporočena:
Jagode v čokoladi: značilnosti kuhanja in recepti
Le malo ljudi ne mara jagod. To je okusno, dišeče jagode, poleg tega je zelo zdravo. In takšen tandem, kot so jagode in čokolada, velja za idealno sladico, ki si jo lahko privoščite ne le, ampak se vam ne bo sram postreči gostom na mizi. V tem članku si bomo ogledali najbolj zanimive recepte za pripravo okusnih jedi, ki združujejo ti dve sestavini
Zakaj se na čokoladi pojavi bela prevleka? Ali je mogoče jesti?
Zdi se, da bela prevleka na čokoladi pomeni, da je pokvarjena. Ampak to sploh ni tako. Vprašajte: "Zakaj?". Preberite članek in tukaj boste našli odgovore na svoja vprašanja
Čokolada je Vse o čokoladi: uporabne lastnosti, sestava in vrste
Čokolada se je pojavila pred več kot tri tisoč leti. Nastala je na ozemlju sodobne Mehike, v plemenih Indijancev, ki so obstajala že dolgo pred pojavom majevskih plemen in vedela vse o čokoladi
Sadje v karameli in čokoladi
Članek predstavlja dva recepta za sladice. Eno od njih je navodilo za kuhanje sadja v karamelni glazuri, drugo - sadje in jagode v čokoladi. Vsak od receptov vsebuje potreben seznam izdelkov in zaporedni algoritem dejanj
Zanimiva dejstva o čokoladi. Skrivnosti proizvodnje čokolade. festival čokolade
Čokolada je ime za nekatere vrste užitnih izdelkov, ki so pridobljeni iz kakavovih zrn. Slednji so semena tropskega drevesa – kakava. Obstaja veliko zanimivih dejstev o čokoladi, ki govorijo o njenem izvoru, zdravilnih lastnostih, kontraindikacijah, vrstah in načinih uporabe
