Najboljši vroči alkoholni koktajli: imena in recepti

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Vroči alkoholni koktajli niso le način, da se razveselite in uživate v izvirnem okusu. Takšne pijače postanejo pomembne v hladni sezoni, ko je na ulici vse manj sončne svetlobe in vedno več brozge in zmrzali. Spodaj obravnavane kompozicije vas bodo ogrele in zaščitile pred prehladi. Na svetu obstaja ogromno receptov, najboljši so navedeni spodaj.

Gleg

Finski vroč alkoholni koktajl vas odlično ogreje v mrazu in zmrzali, ima visoko stopnjo moči. Sestava vključuje naslednje izdelke:

• vodka - 50 ml;
• olupljeni in sesekljani mandlji - ¼ skodelice;
• klinčki - 45 kosov;
• malo pomarančne lupinice;
• rdeče vino - ena steklenica;
• rozine - tretjina kozarca;
• sladkor - 0,5 žlice;
• mleti cimet - 1 žlička

Vse sestavine, razen vodke, damo v veliko ponev, segrejemo na majhnem ognju, ne zavremo. Vodka se natoči čisto na koncu.

Shockowane

Za pripravo tega vročega alkoholnega koktajla boste potrebovali naslednje sestavine:

• standardna steklenica močnega vina;
• začimbe (cimetova palica, nekaj pimentov in nageljnove žbice);
• 100 gramov čokolade;
• 200 mililitrov mleka.

Vino vlijemo v ponev skupaj z začimbami. Sestavo zavremo, kuhamo na majhnem ognju do tretjine prostornine. Začimbe previdno odstranimo. Mleko zavremo, vanj vtremo čokolado. Nastalo zmes stepemo, dodamo ji vino. Pijačo takoj postrežemo v kozarcih z debelim steklom.

"Flip" na kokosovem rumu

Ta napitek lahko pripravite s kavnim aparatom s kapucinatorjem. Zanj boste potrebovali:

• štiri jajca;
• 30 gramov stopljenega medu;
• trije kozarci mleka;
• malo mletega cimeta;
• Malibu kokosov rum - 4 žlice. l.;
• ščepec muškatnega oreščka.

Mleko zavremo in takoj odstranimo z ognja. Rumenjake ločimo od beljakovin, prvemu delu dodamo med, po katerem zmes stepemo. Beljakovine stepemo ločeno. Rumenjakom dodamo mleko z rumom, sestavo ponovno dobro stepemo. Beljakovine dodajamo v treh stopnjah, pri čemer zmes nežno premešamo z lopatico s silikonsko konico. Končano pijačo vlijemo v kozarce z debelimi stenami, na vrhu jih začinimo z začimbami.

Hot Gold

Recept za pripravo vročega alkoholnega koktajla s tako zanimivim imenom je preprost. Pijača je narejena v vrču ali ponvi s tankimi stenami. 50 se vlije v posodomililitrov amaretta in 150 ml pomarančnega soka. V nastalo zmes stisnite četrtino limone. Celotno sestavo premešamo, postavimo na ogenj, vendar ne zavremo. Končano pijačo vlijemo v segreto skodelico. Postrežejo ga z rezinami pomaranče ali suhim sadjem, ki jih posebej položite na tartlete.

Jabolčni jabolčnik

Spodaj je recept za vroč alkoholni koktajl na osnovi lahkega vina. Jabolčnik vlijemo v veliko posodo skupaj z medom in začimbami. Mešanico segrevamo 10 minut, vendar ne zavre. Jabolkom odstranimo samo jedro. Sadje je narezano, rahlo skuhano neposredno v jabolčniku.

Zahtevane sestavine:

• tekoči med - 50g;
• klinčki - 6 kosov;
• eno jabolko;
• zvezdasti janež - 1 kos;
• jabolčni jabolčnik - en liter;
• par cimetovih palčk.

Krambambuli

Ta edinstvena pijača ima litovsko-beloruske korenine, poleg tega pa vsebuje indijske začimbe. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

• liter vodke;
• 400 mililitrov vode;
• dve čajni žlički cimeta;
• pol muškatnega oreščka;
• 40 gramov medu;
• 4 nageljnove žbice;
• par grahov pimenta.

Dva kozarca vodke zmešamo s 400 mililitri vode, v isto posodo vlijemo muškatni orešček s cimetom, vse premešamo. Mešanico zavremo in kuhamo 10 minut. Nato dodajte preostale sestavine in pustite stati pod pokrovom 15 minut. Nato "Krambambuli"precedimo in postrežemo v majhnih kozarcih.

vroče čokoladne pijače

Za recept za rum boste potrebovali naslednje sestavine:

• nastrgana čokolada - 20g;
• vroč kakav - 125 ml;
• rum - 25 ml;
• smetana.

Izdelek je pripravljen precej preprosto. Kakav in rum zmešamo v kozarcu, po vrhu mešanice potresemo z naribano čokolado (temno) in lepo okrasimo s smetano.

Naprej razmislite o receptu za alkoholni koktajl vročega žganja. Sestava pijače vključuje:

• temna čokolada - 50g;
• sladkor v prahu - 20 g;
• mleko - 225 ml;
• vroča močna kava - ena skodelica;
• žganje - 100 ml;
• pomarančna lupina in cimetova palčka.

V ponvi z debelim dnom segrejte mešanico čokolade, prahu in cimeta. Sestavo zavremo, nenehno mešamo. Posodo odstavimo s štedilnika, vanjo dodamo žganje in kavo. Cimet odstranimo, končni izdelek postrežemo v kozarcih, odpornih na visoke temperature, okrasimo s pomarančno lupinico.

vroč gin in maslen gin

Prva različica vročega alkoholnega koktajla vključuje naslednje komponente:

• sladkor - 1 žlička;
• vrela voda - 50 ml;
• cimetova palica;
• limonin sok - 20 ml;
• gin - 50 ml.

Gin z limoninim sokom dodamo neposredno v vrelo vodo, dodamo cimet in kuhamo pet minut. Dodajte sladkor in mešanico mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Vroča pijačavlijemo v skodelice.

Za pripravo gina z maslom v majhno posodo nalijte rum in vodo, dodajte sladkor in sestavo zavrite. Dodajte preostale sestavine, premešajte. Ko se maslo stopi, lahko izdelek prelijete v kozarce.

Zahtevani izdelki:

• cimetova palica;
• 60 mililitrov vode;
• čajna žlička masla;
• po ščepec vanilije in muškatnega oreščka;
• par žličk sladkorja;
• 50 mililitrov temnega ruma.

Vroči alkoholni koktajli na osnovi kave in čaja

Grog je prvotno veljal za najljubši koktajl tako vročih mornarjev kot prefinjenih dam. Obstaja več načinov za pripravo. Po tem receptu je grog pripravljen na naslednji način. Vroča kava se vlije v veliko porcelanasto skodelico. Dodamo tudi konjak, rum, sladkorni sirup, vse temeljito premešamo z leseno žlico. Ostaja samo še, da dobro prelijemo in postrežemo z rezinami limete ali limone.

Komponente:

• 0, 5 litrov močne vroče kave;
• 100 mililitrov konjaka;
• 0, 5 litrov ruma;
• 50 mililitrov sladkornega sirupa.

Za "Simple Grog" (vroč alkoholni koktajl s čajem) boste potrebovali:

• vrela voda - 0,6 l;
• čaj suhi listi - 2 žlici. l.;
• sladkor - 5 žlic. l.;
• klinčki - 3 kosi;
• rum - 500 ml;
• črna in piment - po 3 graha;
• ščepec muškatnega oreščka in cimeta;
• zvezdasti janež - 3 zrna.

Najprej se skuha čaj, nato se doda sladkorin premešamo. Nato prelijemo z rumom in potresemo z začimbami. Posodo z mešanico postavimo na ogenj, vendar ne zavremo. Pustite vreti 15 minut, nato nalijte v skodelice, pijte vroče.

Modri blazer in črna črta

Te pijače so v kategoriji najboljših vročih alkoholnih koktajlov. Blue Blazer zahteva naslednje komponente:

• škotski viski - 60 ml;
• voda - 60 ml;
• limonina lupina;
• limonin sok - 20 ml;
• prozorni med - 20 ml.

Vse izdelke zmešamo v ponvi, nato postavimo na štedilnik in segrevamo, dokler se med popolnoma ne raztopi. Po dobrem ogrevanju sestave jo prižgemo in na hitro prelijemo v kozarce ali skodelice, katerih rob je okrašen s trakom limonine lupine.

Vroči alkoholni koktajl, katerega ime je zanimivo ("Black Stripe"), vključuje naslednje sestavine:

• temni rum - 40 ml;
• vrela voda - 75 ml;
• melasa - 1 žlička

Melaso raztopimo v ravno prevreli vodi, zmes dodamo v kozarec ruma, okrasimo z rezino limone.

Meniško kuhano vino

Za pripravo tega vročega alkoholnega koktajla (recept s sliko spodaj) boste potrebovali:

• liter suhega vina;
• štiri žlice medu;
• cimetova palica;
• limona in pomaranča;
• 10 nageljnovih dežnikov;
• kardamom in muškatni orešček (po ščepec).

Vino vlijemo v ponev, pristavimo na nizek ogenj. Oprane citruse narežemorezine brez lupljenja. Vse sestavine pošljemo v posodo, zmes zavremo in odstranimo s štedilnika. Pustite, da pijača vzhaja nekaj ur. Kuhano vino nalijemo v skodelice ali kozarce z debelimi stenami, v vsako porcijo naj pridejo začimbe in sadni dodatki.

lambswool and bumpo

Za prvi koktajl boste potrebovali naslednje izdelke:

• sladkor - 1 žlica. l.;
• pečena jabolka - 6 kosov;
• nariban ingver - 0,5 žličke;
• zdrobljen muškatni orešček - 0,5 žličke;
• vroče ale - en liter.

Pečena jabolka se znebijo sredice, predelajo v pire. Ale, sladkor, ingver zmešamo v vrču. Dodamo sadje, nato zmes zavremo. Odstranite pijačo s štedilnika, jo nalijte v skodelice, po vrhu potresite muškatni orešček.

Koktajl Bumpo je narejen iz naslednjih sestavin:

• zlati rum - 50 ml;
• sladkor - ena čajna žlička;
• vroča voda - 50 ml;
• limetin sok - 25 ml.

V skodelico nalijte vrelo vodo in rum, dodajte sladkor, mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Prinese se limetin sok, vlije v skodelice, popije vroč.

Punch limone

Sestavine:

• en liter jabolčnega jabolčnika;
• dva nageljnovega dežnika;
• par lovorjevih listov;
• žlica medu;
• 200 ml pomarančnega soka (sveže stisnjenega).

Ponev postavimo na majhen ogenj, vanjo vlijemo jabolčnik in zavremo. Doda se Lavrushka, pomarančni sok, nageljnove žbice. Tekočina se zavre za10 minut, nato odstavimo s štedilnika. Med takoj dodamo, filtriramo, prelijemo v kozarec, okrasimo z rezino pomaranče, uživamo v prijetnem okusu in aromi.

Jajčni liker

Tople alkoholne koktajle te vrste lahko pripravimo na več načinov. Večina jih je hladnega "formata". Vendar pa obstaja ena vroča možnost. Imenuje se "Egnog". Recept vsebuje naslednje sestavine:

• 6 piščančjih jajc;
• 200 gramov sladkorja;
• 0, 2 litra burbona;
• 3 skodelice mleka;
• 100 mililitrov ruma;
• čajna žlička sesekljanega muškatnega oreščka.

Beljakovine in rumenjake ločimo, drugi del z mešalnikom ali metlico stepemo z 0,5 skodelice sladkorja. Postopek nadaljujemo, dokler masa ne začne beleti. Nadaljujte z mešanjem, postopoma vlijte alkoholne pijače. Sladkor, ki ostane, stepemo z beljakovinami, v ločeni posodi pa podoben postopek naredimo s smetano. V prvo zmes počasi dodajamo najprej beljakovine, nato smetano. Vse dobro premešamo, prelijemo z mlekom, potresemo z muškatnim oreščkom.

Najpreprostejši recept za ta koktajl je, da zmešate en nariban rumenjak z 20 mililitri vanilijevega sirupa in 50 ml konjaka ali viskija. Tej sestavi dodamo 160 ml vročega mleka ob stalnem mešanju. Koktajl postrežemo v kozarcu z žlico.

Več alternativnih receptov za jajčni liker

Najprej razmislite o receptu za kremasto jajčno različico. Za kuhanje boste potrebovali:

• 250 ml vodke;
• 250 ml tekoče smetane;
• porcija vanilijevega sladkorja;
• 2-3 kapljice esence ruma;
• 150 g granuliranega sladkorja;
• 2 žlici. l. instant kava.

Rumenjakom dodamo sladkor, dodamo vanilijo, kavo, esenco, zmes temeljito stepemo. Med mešanjem nastalo sestavo vlijemo smetano in vodko, ustekleničimo in shranimo na hladnem.

Jajčni liker s kavo in viskijem je sestavljen iz naslednjih sestavin:

• 200 ml vodke;
• šest jajc;
• 250 g sladkorja v prahu;
• 20g črne kave;
• 50 ml viskija;
• 250 g kondenziranega mleka.

V predhodno ohlajenih jajcih so beljakovine ločene od rumenjakov. Drugi del zmeljemo s sladkorjem v prahu in vanilijo, pomešano s kondenziranim mlekom. Kavo raztopimo v vodki, dodamo viski, pomešamo s sestavo rumenjakov. Ohlajene beljakovine stepemo v peno, vnesemo v glavno sestavo, ponovno premešamo in postavimo v hladilnik za pol ure.

Koktajl s kuhanim mlekom pripravimo tako, da ohlajeno kuhano mleko (400 ml) zmešamo s stepenimi rumenjaki (6 kosov) in sladkorjem v prahu (300 g). Sestavi dodamo 300 gramov alkohola (v kateri smo predhodno teden dni namakali vanilijevo palčko), maso premešamo. Pijača je ustekleničena, zamašena, vztrajana 1-2 meseca.