Alkoholni koktajli: imena in sestava

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

O izvoru besede "koktajl" se naenkrat prepira več držav, kot so Francija, Amerika, Španija in aristokratska Anglija. Predstavljajo različne različice njegovega izvora in ponujajo svoj prevod, vendar se je na svetu uveljavila najbolj razumljiva možnost za navadnega človeka - "petelinji rep". Tradicionalno vključuje harmonično kombinacijo pijač z določenimi dodatki, pisanimi detajli v obliki sadnih rezin, jagodičevja in celo zelišč. Dolgo so bili z njim povezani alkoholni koktajli, katerih imena so bila in ostajajo njihov vrhunec. Vsak od njih ima tudi določene okuse in edinstveno predstavitev, po kateri se razlikuje od mnogih drugih.

Ko ljudje dandanes poskušajo premikati meje okusa in preizkušati nenavadne kombinacije izdelkov, novi koktajli še naprej polnijo zakladnico svoje vrste. Vsak samospoštljiv lokal, restavracija ali klub vedno ponuja bogato izbiro teh pijač, od katerih je vsaka sposobnaali razvedri, ali se sprosti, ali pa samo razveseli!

Koktajl in alkohol sta prijatelja za vedno

Ob omembi te besede si takoj predstavljamo bodisi dobro znano mlečno pijačo s sladoledom, bodisi alkoholne koktajle, katerih imena so že dolgo zapisana v katerem koli barskem meniju. Na slednje bi se rad osredotočil v tem članku. Ali ni zanimivo vedeti, kaj je ta ali ona mešanica, naročena pri natakarju in prinesena porcijo zabave in evforije? Kot pravijo, vnaprej je opozorjen je oborožen, zato bodo v članku sledili klasični alkoholni koktajli, fotografije z imeni so priložene. In za take veljajo zaradi svoje neomejene priljubljenosti po vsem svetu in seveda zaradi svoje svetle osebnosti.

Prejeli so oskarja

Govorimo o slavnih "Mojito", "Bloody Mary", "Cosmopolitan", "Pina Colada" in "Margarita". Ne glede na značilnosti določene države in njenih ljudi, jih pijejo, okusijo in obožujejo na vseh celinah. Glede na to, da so dobrodošli po vsem svetu, ne bo odveč podvojiti vsako ime alkoholnih koktajlov v angleščini, ki jo pozna večina človeštva. Med njimi ni konkurence, zato bo spoznavanje teh stvaritev sledilo v naključnem vrstnem redu. Razmerja sestavin v njih ne bomo navajali, saj izurjen natakar bolje pozna recept za vsako pijačo.

Naredite pot damam - lastna "Margarita" (Margarite)oseba

Ime koktajlov (predvsem alkoholnih) ima pogosto svojo zgodovino izvora. "Margarita" na primer vsebuje legende, povezane z dekletom, katerega ime je uganjeno. Ni presenetljivo, da v barih to pijačo običajno potrebujejo šibkejši spol. Ker ženske ponavadi plačajo za okus koktajla, medtem ko moški večinoma plačajo za moč in preprostost.

In okus "Margarite" še dolgo ostane v spominu. Vključuje (po klasiki žanra) tekilo in limetin sok, tretja sestavina pa je lahko alkoholna pijača: doda se tudi pomaranča, jagoda, lubenica, sok ali sirup. Vrhunec "Margarite" je serviranje - v kozarcu, v prahu s soljo.

"Cosmopolitan" (Cosmopolitan) - koktajl za soparno zabavo

Ta pijača je eden najbolj naročenih aperitivov. "Cosmopolitan" je sposoben vzbuditi apetit in telesu dati energijo. Svoj škrlatni odtenek dolguje brusničnemu soku, v katerega se vlije limetin sok. Po dodatku vodke in odličnega likerja Cointreau postane koktajl zelo močan.

To dejstvo zagotavlja, da bo zabava Cosmopolitan nepozabna. Bolje ga je piti ohlajenega, če nameravate plesati in se zabavati dolgo in aktivno!

"Bloody Mary" (Bloody Mary) - poceni je, okusno in enostavno

Navadno alkoholni koktajli, katerih imena in sestava inso izvirni, hkrati pa navdušujejo s svojo preprostostjo, pridobijo status "top". "Bloody Mary" je zagotovo ena izmed njih. Prvič, tako intrigantno poimenovanje pijače ne more le vzbuditi radovednosti ljudi, ki želijo popiti nekaj izvirnega.

Drugič, za kozarec "Bloody Mary" morate plačati minimalno. Kot veste, je sestavljen iz paradižnika, limoninega soka, ki mu je velikodušno dodana vodka, močno začinjena s soljo in poprom. In edinstvenost "krvavi" mešanici daje vejica zelene, ki jo običajno pikantno premešamo.

"Mojito" (Mojito) - svetovni koktajl

Velja za enega od pionirjev v umetnosti mešanja pijač. O lastnostih dobrega starega "Mojita" ni treba veliko govoriti - bolje je, da jih izkusite sami.

Za pripravo te pijače praviloma mešajo rum Bacardi s sodo, vanj dajo rezine limete z vejicami mete. Vse to s kapljico sladkornega sirupa in čistimi ledenimi kockami je osvežilna mešanica, ki ohladi in poživi telo in duha.

"Pina Colada" (Pina Colada) - okras sončnega in hrupnega poletja

Predstavljajte si tropsko pokrajino z visokimi palmami, visečimi mrežami in barom na peščeni plaži. Navsezadnje se je v takšnih krajih rodila "Pina Colada", ki nosi nerazumljivo ime brez ustreznega prevoda. Alkoholni koktajli vV vročih državah so izumili marsikaj, vendar je bila ta pijača najbolj priljubljena.

Ti dve besedi, v prevodu iz španščine pomenita "napet ananas", čeprav rustikalni, zvenita zelo privlačno za tujce. Tropske sestavine Pina Colade se harmonično dopolnjujejo: sestavljena je iz sveže kokosove smetane, ananasovega soka, belega ruma in sirupa.

Izvirno ime - in 50 % uspeh zagotovljen

Zdaj se lokali in klubi s svojim pestrim barskim menijem ne morejo ne veseliti in verjetno je tudi to eden od razlogov za njihovo priljubljenost, ki iz leta v leto narašča. Hkrati aktivno izvajajo nove kombinacije okusov in navdušeno razvijajo sveže dizajne pijač. Prihodki od koktajlov so vedno dostojni, zato poslovanje na tem področju dobro uspeva. Mešanje pijač je tudi noro zanimivo, saj lahko uživaš tako v procesu njihove priprave kot v sadovih dela.

Da bi pritegnili več obiskovalcev v vaš lokal, se uporablja veliko različnih trikov. Na primer, da bi ljudje bolj aktivno kupovali določene alkoholne koktajle, so imena v klubih napisana na stenah ali notranjih podrobnostih (da pritegnejo pozornost nase). Hkrati potekajo promocije pijač in izmislijo alternativna svetla imena. Drugi lastniki restavracije (kluba) imajo koristi od raznolikosti barov, saj občasno posodabljajo meni.

Torej, veliko je ljudi, ki želijo poskusiti:

• "Reanimator" žganja in sladkega vermuta.
• "Maiden's Prayer", ki poleg glavnega gina, sirupa, svežega limoninega in pomarančnega soka ter Cointreauja vsebuje jajčni beljak.
• "Slippery Nipple" - peklenska kombinacija plasti grenadina, sambuke z likerjem Irish Cream.
• "Kranialna krvavitev" - razlikuje se od prejšnje z breskovim žganjem namesto sambuke.
• "Balalaika" in "Kamikaze". Njihove sestave so podobne: vodka, ki jo poznajo vsi, in Cointreau, prvemu se doda le limonin sok, drugemu pa limetin sok. Večinoma jih naročajo moški, da dokažejo, da se "pravi Rus ne napije tako zlahka."
• Seznam dopolnjujejo tako kul imena koktajlov (seveda alkoholnih), kot so "Annushka", "Katya", "Natasha". Vsaka od naštetih pijač je kot izbor res okusna. Za njihovo pripravo se kot osnova vzame vodka. Prvi koktajl je vijoličen, z likerjem Creme de Mure. Drugi je svetel in sončen, z mareličnim žganjem, limetinim sokom in vejico mete. Natasha pa preseneti s sladkastim okusom, ki ga ustvari mešanica jagodnih in bananinih likerjev s Cointreaujem.

Nadaljevanje teme imen

Kljub temu, da je večina miksov iz barskih menijev poimenovana dokaj primerno, modno in moderno, ni izjem. Konec koncev, smešna imena koktajlov, alkoholnih, se praviloma najbolje spominjajo. In to je posledica dejstva, da imajo običajno poseben okus in imajonepredvidljiv učinek na telo.

• Rad bi omenil pijačo, imenovano "Smrt po večerji" - a la poživljajoč šampanjec za gospode.
• Nemogoče je ne izpostaviti beloruskega in črnoruskega koktajla-brata, pripravljenega iz vodke z določenim kavnim likerjem, le prvi ima še smetano.
• "Zadnja beseda" preseneti tudi s svojim imenom. Je mešanica gina, zelene Chartreuse, limetinega soka in likerja maraschino.
• "Angelska skrinja" ni nič manj zabavna! Izkazalo se je, da je to mešanica že omenjenega likerja maraskino s stepeno smetano, postrežena v elegantnem kozarcu.
• "Opična žleza" povzroča nelagodje. A drzni ljudje, ki so poskusili to pijačo, so običajno zahtevali ponovitev, saj je okus gina s pomarančo, sokom granatnega jabolka in Ricardovo tinkturo vreden.
• škotski tart scotch in neprimerljiv liker Drambuy skupaj ustvarita koktajl Rusty Nail. Z njim ni priporočljivo prehitevati: uživajte v njegovem okusu čim dlje.

Duša prosi za koktajl, a je škoda denarja za bar? Obstaja izhod

Po napornem in živčnem delovnem tednu se želite znebiti misli, ki so vam polnile glavo? Bi se radi poceni in veselo sprostili, ker cene v klubu ali baru grizejo? Alkoholni koktajli v trgovinah bodo pomagali, njihova imena so podobna restavracijskim, okus se seveda lahko razlikuje od izvirnika, vendar so res poceni. Takšnega ne bo težko najti v nobenisupermarket, v oddelku z alkoholnimi pijačami.

Izbira seveda ne bo kot v baru, vendar "Pina Colada", "Whisky and Cola", "Bellini", "Daiquiri", podobnost "Screwdriver", "White Russian " in "Martini" ni mogoče najti težave.

Ko je želena mešanica kupljena in je že v hladilniku, ostane le še, da jo prelijemo v kozarec, da bo videti estetsko prijeten, in vanjo vržemo nekaj ledenih kock z rezino nekaj sadje in vejico mete. Ker pa se ti alkoholni koktajli prodajajo v steklenicah (nekatera imena so aristokratska), ne bo usodno, če jih pijete neposredno od tam.

Začetniški vodnik za osvajanje barov

Zagotovo so vsi slišali za sezname filmov, ki bi si jih morali vsi ogledati, krajev, ki jih je treba obiskati. Podobne so za knjige in za legendarne jedi. V tem primeru bomo govorili o nečem podobnem, vendar se bo v glavnih vlogah pojavilo ime koktajlov (alkoholni). Seznam je sestavljen za ljudi, ki šele začenjajo odkrivati svet žganih pijač in mešanic iz njih. Vseeno pa je vredno imeti nekaj informacij, da bi vedeli, kaj točno naročiti pri natakarju, in se zavedati učinka želene pijače.

Začetniki naj bodo torej pozorni na naslednje alkoholne koktajle. Najprej si je treba zapomniti imena pijač, ki so, kot že omenjeno, prejele "Oskarja" in začnite z njimi vaditi.

• "B-52" - trije likerji: "Irish Cream", "GrandMarnier" in kava "Kalua".
• "Daiquiri" je zaželeno poskusiti, ko je rum, ki ga vsebuje, poleg limetinega soka in sirupa pravi kubanski.
• "Seks na plaži" je ognjevit razcvet breskovega likerja, vodke, malinovega likerja, brusničnega in ananasovega soka.
• Tradicionalna Tequila Sunrise iz soka granatnega jabolka, pomaranče, tekile, sode in Creme de Cassis (liker iz črnega ribeza) je odlično narejena.
• "Mimoza". Spretno je mešal svežo pomarančo s penečim se šampanjcem. Priporočljivo je piti ob mačkah.
• Piti "Martini" v številnih različicah je prav tako najpomembnejša naloga. Na primer, hvalijo "Dirty Martini": gin, suhi vermut, pomarančna grenka in oljčna kumarica ustvarijo nekaj v enem kozarcu.
• Tudi začetniki poznajo koktajl Vesper (najljubša pijača Jamesa Bonda, se spomnite?). Vendar pa vsi ne morejo vzdržati njegove moči, saj vodke, gina, vermuta "Lille Blanc", v katerem sodi limonina lupina, ni lahko obvladati v enem kozarcu.
• Z nasmehom se spominjajo tudi občutka po "Lone Island East Tee". Mešanica tekile, belega ruma, vodke z ginom, limoninega soka, kole in Cointreauja vam bo v trenutku zavrtela glavo, telo samo pa bo hitelo v središče plesišča.
• Razmišljajte veliko s koktajlom Alexander, ki je sestavljen iz smetane, sirupa, gina in belega Crème de cacao.
• Za isti namen je idealno naročiti koktajl "White Lady" z alkoholomCointreau z ginom, limoninim sokom in beljakom.
• Beli ruski, črni ruski in izvijač vam omogočajo hud večer.
• "Manhattan" je dodan v zbirko obveznih alkoholnih pijač. Zaradi grenke "Angosture" in sladkega vermuta se v njem čutijo grenke sladke note, ki razredčijo burbon.
• Ni treba končati večera dolgočasno in tiho, ko je koktajl Hurricane. Prav tam so nevihto v kozarcu prinesli temni rum, limonin sok in sirup iz pasijonke.
• Konča Hirošimo z njeno norostjo. Ta strelec, razen v enem požirku, ne pije. To je očitno, saj v njem sambuca, absint, kremni liker Irish Cream in grenadina grenadina ustvarijo peklensko mešanico.

Zavesa

V članku niso omenjeni vsi alkoholni koktajli, njihova imena pa je mogoče dolgo naštevati. Ampak zakaj? Konec koncev, če obstaja želja po okusu nekaj od zgoraj navedenega, jo je enostavno in preprosto zadovoljiti. Druga možnost je, da pojdite v zaupanja vreden klub ali trgovino in tam pustite zahtevano količino denarja za enega ali drugega "balzama za dušo". Lahko pa tvegate - odkrijte v sebi natakarja začetnika in si sami pripravite koktajl. Za to je v knjigarni potrebna literatura, supermarket pa ni s pičlim oddelkom za alkohol. To je odličen hobi, saj boste "rezultate ustvarjalnosti" lepo izkusili sami. Glavna stvar je, da se ne zadušite v ustvarjalnem procesu.