Pitje alkohola: kako se vzrejati doma

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Alkohol… Kako ga sami vzrejati doma? To vprašanje je še posebej zanimivo za tiste ljudi, ki so si zadali cilj ne kupiti izdelka vodke v trgovini, ampak ga narediti doma.

Upoštevati je treba, da je takšen "kemični" problem precej preprost, vendar bo nekaj znanja o tej znanosti vseeno koristno za njegovo rešitev. Dejansko, če želite alkohol razredčiti na 40 stopinj, ga ne smete le mešati z običajno pitno vodo (posledično se bo skupna prostornina mešanice zmanjšala), ampak je treba to storiti v pravilnih in pravilnih razmerjih. V nasprotnem primeru bo samovoljno mešanje povzročilo poljuben rezultat, ki lahko negativno vpliva na zdravje ljudi med pitjem nastale pijače. Poleg tega varnost končnega alkoholnega izdelka ni odvisna samo od razmerja tekočin, temveč tudi od kakovosti samih sestavin.

Alkohol: kako vzrejati doma

Potreben pribor in sestavine:

• 

  kakovostni pitni alkohol - 1,25 l;

• mehka prečiščena voda - 1, 35l;
• 40% raztopina glukoze - 40 ml;
• ocetna esenca - 1 majhna žlička;
• steklena posoda (lahko vzamete trilitrski kozarec) - 1 kos.

Posebej je treba opozoriti, da je za samostojno pripravo izdelka vodke potrebno kupiti samo visokokakovosten pitni alkohol. Kako ga vzrejati, razmislite malo nižje. Mimogrede, da bi pravilno izbrali takšno sestavino, se morate zagotovo spomniti, da je alkohol glede na stopnjo čiščenja razdeljen na:

• dodatno ali 96,5%;
• najvišja čistost ali 96,2%;
• prvi razred ali 96%;
• luksuz, 69,3%;
• medicinska.

Kako pravilno razredčiti alkohol z vodo

V stekleno posodo (bolje je vzeti čist trilitrski kozarec) nalijte 1,25 litra 96% alkohola. Zaželeno je, da to storite skozi velik lijak. Nato morate tekočini dodati 40 ml 40% raztopine glukoze. Lahko ga enostavno kupite v kateri koli lekarni. Nato v mešanico vlijemo 1 majhno žlico kisove esence. Po tem je treba trilitrski kozarec napolniti z običajno pitno vodo. Vendar je treba opozoriti, da mora biti takšna tekočina zelo mehka in vsebovati najmanj soli. Izvirna voda je idealna za razredčenje alkohola. Če pa ga nimate, lahko uporabite tudi vodo iz pipe, ki je bila filtrirana skozi čistilnike.

Alkohol: kako vzrejati, da dobite vodko

Za dobro alkoholno pijačo in izboljšanje njenega okusa je priporočljivo dodati razredčenemu alkoholudodatne sestavine, ki bodo naredile izdelek mehkejši. Ti dodatki vključujejo naslednje:

• svež tekoči med;
• citronska kislina;
• granulirani sladkor;
• nekakšen sadni sok (kot pomarančni);
• sveže mleko.

Presenetljivo je, da nekateri tej pijači dodajo sodo bikarbono in različna olja. Vendar tega ne priporočamo, saj lahko oseba po pitju takšnega izdelka iz vodke doživi hude glavobole, slabost in bruhanje.

Po pitju alkohola razredčimo z vodo, ga je treba nekaj časa (2-3 dni) infundirati. Če ta čas ni na voljo, je priporočljivo mešanico dobro pretresti in ohladiti.