Riž v parnem kotlu. preprosti recepti

Riž v parnem kotlu. preprosti recepti
Riž v parnem kotlu. preprosti recepti
Anonim

Riževe jedi so zelo okusne in okusne. Toda le, če so žitarice pravilno kuhane. Vsako jed lahko skuhate seveda v ponvi, vendar se bo izkazala bolj drobljiva in nežna, če kuhate riž v dvojnem kotlu. Ta postopek ni tako zapleten.

Najprej se podrobneje pogovorimo o osnovnih pravilih kuhanja riža v dvojnem kotlu. Priporočljivo jim je slediti za pripravo okusne jedi.

Prvič, izbrani model soparnika lahko kupite le, če ima posebno posodo za kuhanje riža.

Drugič, kakovost jedi bo odvisna od pravilnega razmerja vode in kosmičev. Če želite to upoštevati, morate natančno prebrati navodila. Dejstvo je, da ima vsak model svoj standard. Vendar obstaja splošno pravilo - riž mora biti v posodi popolnoma pokrit z vodo.

Tretjič, treba je poznati želeno konsistenco končne jedi (drobljiva, lepljiva, viskozna ali tekoča). Na primer, pri pripravi riža za suši v sopari ali pilavu z začimbami je priporočljivo dodati manjvoda.

Četrtič, polirani zdrob kuhamo deset do petnajst minut, divji (ali rjavi) riž pa približno pol ure.

Pridobite nekaj hitrih in enostavnih receptov.

Riž v sopari s sirom

Kako kuhati riž v sopari
Kako kuhati riž v sopari

Za pripravo jedi potrebujete kozarec riža, veliko žlico masla, sto gramov naribanega parmezana, vejice zelenice. Žito operemo, damo v posebno posodo in napolnimo z vodo (njegova količina bo odvisna od modela dvojnega kotla). Dodamo sol, olje in sesekljane vejice zelišč. Ko je riž pripravljen, ga na vrhu potresemo s sirom in ga za pet minut pošljemo v dvojni kotel. Jed je lahko idealna priloga za mesne polpete ali mesne kroglice, pa tudi dušeno zelenjavo.

Riž v sopari z začimbami za okras ali suši

Riž za suši v parnem kotlu ali za okras
Riž za suši v parnem kotlu ali za okras

Za pripravo jedi potrebujete dve veliki žlici masla, polovico sesekljane čebule, kozarec dolgozrnatega riža (belega), vodo (količino določite v skladu z navodili v sopari), ščepec žafrana (ali druge najljubše začimbe) in kajenskega popra. Začnimo kuhati.

V ponvi najprej segrejemo olivno olje, vanj položimo sesekljano čebulo. Med nenehnim mešanjem malo prepražimo. Nato damo maslo, počakamo, da čebula porjavi. Nato zmanjšamo ogenj, v ponev dodamo opran in sortiran riž ter vse začimbe. Malo prepražimo, damo v posebno posodo dvojnega kotla, zalijemo z vodo innamestite potreben program. Preden postrežete, riž prenesite v čudovito ponev in postrezite vročega.

Riž v parnem kotlu z zelenjavo

Riž za suši v sopari
Riž za suši v sopari

Za pripravo jedi boste potrebovali veliko žlico masla, kocke večje sesekljane čebule, kozarec riža, potrebno količino piščančje juhe, slamice rdeče paprike, krožnike treh velikih gob, sol.

Na maslu v ponvi prepražimo zelenjavo in gobe, jim dodamo riž in sol. Nato damo v posodo z dvojnim kotlom in kuhamo v skladu s programom. Postrezite okrašeno z vejico peteršilja.

Dober tek!

Priporočena: