2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsaka gostiteljica 31. decembra želi… Ne, ne hodi v kopališče. Rada bi hitro pobegnila iz obveznega ujetništva lastne kuhinje in si vzela čas za pripravo na počitnice, obleke itd. Da bi prihranila dragocene minute, a hkrati pripravila okusno, nenavadno, zadovoljivo in lepo jed za praznično mizo ponujamo recept za solato Vkusnyatina.
Seznam potrebnih sestavin
- šampinjoni - 220g
- korejsko korenje - 100 g
- piščančji file (po želji: prekajen ali kuhan) – 200g
- Par svežih kumar.
- Slive – 80g
- Par miz. žlice rastlinskega olja.
- Lenten majoneza ali kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 130g
- češnjev paradižnik.
- Sveža zelenjava.
Kako narediti okusno solato
Piščanca narežite na majhne dolge trakove. Povsem enake oblike v solati naj bodo suhe slive in kumare. Šampinjone rahlo posolite in jih za nekaj minut pošljite v ponev. Ne prekuhajte gob.
Vkusnyatina solata s korejskim korenjem in suhimi slivami bo spominjala na listnato torto. Popripravo vseh izdelkov, začnemo z montažo. Prva plast je piščančji file. Obložimo ga z majonezo ali kislo smetano. Druga stopnja so sesekljane slive. V takšnih solatah, kjer se srečata oba izdelka, izkušeni kuharji vedno svetujejo, da položite plast suhih sliv in piščanca drug ob drugega.
Naslednja plast torte so trakovi kumare, pomešani s korejskim korenčkom. Ne pozabite dodati žlice majoneze in jo enakomerno porazdeliti po vsej plasti. Končni rezultat je visoka torta. Da se bolje namoči, lahko dodamo majonezo tudi po obodu. Solato "Vkusnyatina" odstranimo za pol ure v hladilniku.
Za dekoracijo uporabimo vejice svežega peteršilja in polovice češnjevih paradižnikov. Iz zelenih listov lahko naredite božično drevo, iz paradižnika pa zanj izrežete čudovite igrače. Druga možnost dekoracije so zdrobljeni orehi in zeleni listi.
Nasveti
Rad bi opozoril, da je varianto solate mogoče izraziti v dveh oblikah. Prvi način je serijsko serviranje. Da bi to naredili, se sestavljanje posode po pripravi vseh potrebnih sestavin izvede neposredno v porcioniranih majhnih solatnih skledah. Druga možnost - solata "Vkusnyatina" je narejena v obliki velike novoletne torte, ki jo postrežemo na mizo v polni obliki in šele nato narežemo na koščke.
Slive za solato je najbolje uporabiti brez koščic. To bo prihranilo veliko časa za kuhanje. Kar zadeva piščančji file, je izbira na gospodinjah. Če potrebujete bolj občutljivo, svetloin nizkokalorično možnost, je bolje dati prednost kuhanemu piščancu. Če je štetje kalorij za novoletno mizo zadnja stvar, ki vas skrbi, potem za solato Vkusnyatina vzemite prekajen, okusen piščančji file.
Priporočena:
Solata "Monica": recepti za praznično mizo
Z vami želimo deliti recept za solato Monica. Ta predjed je zelo enostavna za pripravo, vendar se izkaže za neverjetno nežno in okusno. Obstaja več načinov za pripravo solate. Obstajajo njegove praznične in vsakodnevne možnosti. Kateri je boljši, je težko reči. Svetujemo vam, da poskusite obe različici solate Monica. Zagotovo bo zasedla ponosno mesto v vaši kuharski knjigi
Pita s sledom: preprosti prigrizki za novoletno mizo
Novo leto je že zelo blizu in vsaka gospodinja ve, kaj bo postavila na praznično mizo. To so tradicionalni olivier, rak, sled pod krznenim plaščem, sendviči s kaviarjem in druge malenkosti. Toda včasih želite temu standardnemu seznamu dodati raznolikost. Izkazalo se je, da je to mogoče enostavno izvesti z najbolj običajnimi izdelki. V tem primeru bo na primer pomagal pita kruh s sledom. In kako - zdaj bomo ugotovili
Solata z mandarinami. Sadna solata z jabolki in mandarinami. Solata z mandarinami in sirom
Sadeži mandarine so znani že od nekdaj, zelo priljubljeni so kot sladica, lahko pa jih uporabimo tudi v raznih solatah. Solate iz sveže zelenjave, zelišč, sadja so dobre za zdravje in splošno stanje telesa. Kako kuhati solato z mandarinami?
"Angel's Heart" - solata, ki lahko okrasi katero koli mizo
Solata "Angelovo srce" - zelo okusna in hranljiva jed. Še posebej priljubljena na valentinovo. Solata ima obliko srca in služi kot odlična dekoracija mize. Če ocenimo zapletenost priprave solate na 10-točkovni lestvici, bo prejela oceno 5-6
Za novoletno pojedino: solata "Ocean"
Nova jed na praznični mizi je vedno zanimiva. Toda reakcija gostov je lahko drugačna. Ne kvari si razpoloženja. Pripravite pričakovane jedi, vendar s preobratom. Spomnimo se, kako kuhati solato "Ocean". Mala skrivnost: glavna sestavina so ribje konzerve
