2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Nova jed na praznični mizi je vedno zanimiva. Toda reakcija gostov je lahko drugačna. Ne kvari si razpoloženja. Pripravite pričakovane jedi, vendar s preobratom. Spomnimo se, kako kuhati solato "Ocean". Mala skrivnost: glavna sestavina so ribe v pločevinkah.
Možnosti so lahko različne: skuša v olju, šur, sardela. Poskusite uporabiti papaline - to je vredna zamenjava kot sestava v solati in okras na končnem izdelku. Za občutljivo jed so potrebne kuhane in dobro zmlete sestavine.
Solata "Ocean" s papalinami
Rahlo prekajene majhne ribe dodajo zanimiv okus tradicionalni jedi.
Kuhajte hrano:
- sprats - 1 pločevinka 125g;
- kuhano korenje - 1 kos.;
- trdo kuhana jajca - 3 kos.;
- kuhan riž - 100 g;
- trdi sir - 80 g;
- poljubna majoneza - po okusu.
Dodajanje čebule v solato lahko naredijo tisti, ki si jedi brez nje ne predstavljajo. Ne dodajajte soli: konzervirana hrana, sir in majoneza jo vsebujejo.
Tehnologija kuhanja
- Odcedite odvečno olje iz konzervirane hrane, 3 cele papalinepotrebna za dekoracijo. Ribo narežemo in damo na posodo. En sloj je končan.
- Za mehčanje okusa naslednje plasti je okus korenja, pretlačenega in pomešanega z naribanim beljakom. To je bila 2. plast.
- Kuhan riž, zmešajte 1 rumenjak in položite v 3. plast.
- Zadnje plasti sta rumenjak in nariban sir. Vsako vmesno plast premažite z majonezo.
- Zgornja plast je okrašena s samo tremi ribami. Majhen koper na robu posode vas bo spomnil na alge.
Tisti, ki imajo raje krompir kot riž, naj krompir predhodno skuhajo, ohladijo in sesekljajo.
Recept za oceansko solato s fotografijo
Solata z rahlo soljenim lososom ima čudovit okus in videz.
Komponente:
- Hladna jajca - 4 kos
- Soljeni losos - 200g
- Rdeči kaviar - 100g
- Solatna čebula - 1 kos
- Beli riž - 100g
- Ryaba omaka – 120g
Trdo kuhana jajca prelijemo skozi rezalnik za jajca. Kuhan riž ohladimo. Zeleno solato sesekljajte z nožem. Lososa narežite na kocke, manjše od 1 cm.
V veliki skledi zmešajte vse sestavine z majonezo. Postavite lepo posodo in oblikujte. Zgornja plast je okras rdečega kaviarja. Čedna oceanska solata je pripravljena.
Sestavine se lahko polagajo, zaradi oblike - na primer srce, riba, krog - pa bo naša jed postala zanimiva brez nepotrebnih okraskov.
Skuhajmo novo jed
Zelo majhen dodatek k kuhanju - in rezultat je moderjezero, ocean, morje. To je solata Blue Ocean. In trik je preprost. Obvezno kupite rdeče zelje. V solati ne bo zelja. Potrebujemo njen vijolični sok v količini 1/3 skodelice. V blenderju zmeljemo kos zelja in iz njega iztisnemo sok. Če zelje ni zelo sočno, dodajte malo vode.
Ohladite trdo kuhana jajca. Ločite beljakovinsko plast, naribajte in v majhno skledo prelijte sok rdečega zelja. Vsaj 30 minut je treba beljakovino obarvati. Barva beljakovin postane modrikasta. To je skrivnost in rešena, zakaj solata "Modra".
Za solato kuhajmo:
- mehko kuhan riž - 1 skodelica;
- trdo kuhana jajca - 3 kos.;
- parjeno korenje - 1 kos.;
- rakovo meso - 1 paket;
- kuhane kozice - 150 g;
- majoneza - za vsako plast;
- sok rdečega zelja - 1/3 skodelice.
Tehnologija kuhanja
Plasti solate namažite z majonezo.
- 1. plast – riž pomešan z rumenjaki
- 2. - kuhano sesekljano korenje.
- 3. - zdrobljene rakove palčke.
- 4. - modre veverice.
- 5. - kozice, zložene po robovih.
Dodatne plasti so lahko zelena čebula, kuhani lignji. Eksperimentirajte z majhnimi porcijami. Če so vam dodatki všeč, jih lahko uporabite v tej solati.
Sestavine solate "Ocean" se razlikujejo glede na izdelke, ki jih je našla gostiteljica. Beljake lahko obarvate s svežim pesnim sokom. Postali bodoroza. Okus od tega ne bo slabši, videz jedi pa se bo spremenil. Pomislite na ime.
Priporočena:
Pita s sledom: preprosti prigrizki za novoletno mizo
Novo leto je že zelo blizu in vsaka gospodinja ve, kaj bo postavila na praznično mizo. To so tradicionalni olivier, rak, sled pod krznenim plaščem, sendviči s kaviarjem in druge malenkosti. Toda včasih želite temu standardnemu seznamu dodati raznolikost. Izkazalo se je, da je to mogoče enostavno izvesti z najbolj običajnimi izdelki. V tem primeru bo na primer pomagal pita kruh s sledom. In kako - zdaj bomo ugotovili
Kaj skuhati za novoletno zabavo poceni in hitro?
Ogrevanje doma se v življenju zgodi redko. In želim narediti ta dopust nepozaben. Na hišni dan je običajno povabiti sorodnike in prijatelje, v postsovjetskem prostoru pa je lahko več kot ducat ljudi. Ob vprašanju, kaj kuhati za novoletno zabavo, poskušamo najti poceni jedi, ki jih je enostavno in hitro pripraviti
Švicarska solata. Apetitne ideje za praznično pojedino
Kuhinja evropske države je večplastna, kuharji pogumno kombinirajo sestavine, fantazirajo z naborom začimb, izboljšujejo gastronomsko tradicijo preteklih stoletij. Kako kuhati švicarsko solato, kakšne so nianse skrivnostnega recepta za praznične jedi?
Solata z mandarinami. Sadna solata z jabolki in mandarinami. Solata z mandarinami in sirom
Sadeži mandarine so znani že od nekdaj, zelo priljubljeni so kot sladica, lahko pa jih uporabimo tudi v raznih solatah. Solate iz sveže zelenjave, zelišč, sadja so dobre za zdravje in splošno stanje telesa. Kako kuhati solato z mandarinami?
Solata "Yummy". Popoln recept za novoletno mizo
Recept za solato Vkusnyatina je zelo preprost in ne bo vzel veliko časa. Vendar je lep videz te solate neposredno sorazmeren z enostavnostjo priprave. To je odličen recept za silvestrovo
