Zelenjava v parnem kotlu

Zelenjava v parnem kotlu
Zelenjava v parnem kotlu
Anonim

Zdrava in pravilna prehrana je postala norma za mnoge ljudi. Za to kupujejo drage, okolju prijazne izdelke in sestavijo poseben meni. Vendar včasih to ni dovolj. Zelo pomembno je, da jed pravilno pripravite. Ena izmed najbolj priljubljenih možnosti danes je uporaba parne naprave.

zelenjava v sopari
zelenjava v sopari

Sodobni človek nenehno doživlja negativne vplive okolja, stres in tako naprej. Za vzdrževanje imunskega sistema in preprečevanje razvoja resnih bolezni telo potrebuje dnevni vnos določenega nabora vitaminov, makro- in mikroelementov. Najbolje jih je dobiti s hrano.

Da se uporabne snovi v izdelkih ohranijo, je treba izbrati pravi način predelave. Kuhanje na pari je najboljše. Tudi najbolj nenaklonjena zelenjava v parnem kotlu bo pridobila okusen videz in okus.

Koristi takšne hrane danes poznajo skoraj vsi. Mnogi preidejo na takšno prehrano v celoti, drugi delno.

zamrznjena zelenjava v sopari
zamrznjena zelenjava v sopari

Kakšne so prednosti kuhanja v pari:

  • izdelki ohranijo prvotno obliko, okus, barvo in vonj;
  • zaradi dejstva, da temperatura ne presega 100 stopinj, se uporabnost hrane ne izgubi, kot pri cvrtju in kuhanju;
  • Hrana je pripravljena brez uporabe maščob, s čimer se zmanjšajo kalorije in poveča prebavljivost.

Zelenjava v parnem kotlu se komu morda zdi neokusna. V tem primeru lahko dodate sol, začimbe, pripravite omako. Nekateri proizvajalci aparatov dobavljajo soparnike s posebno posodo za začimbe.

Ne bodite razburjeni, če se ne boste mogli takoj navaditi na takšno hrano. Strokovnjaki pravijo, da se prehranjevalne navade običajno oblikujejo do tri mesece. Glavna stvar je postaviti cilj, ostalo pa bo prišlo s časom.

Zelenjava v sopari se kuha dovolj hitro. Začnete lahko s preprostimi prilogami. Če kuhate prvič, poskusite navaden krompir. Za to je dovolj, da olupimo, operemo in razrežemo na približno štiri dele. Ne pozabite napolniti pladnja z vodo. Zdaj si samo nastavite čas in se sprostite. Soliti sploh ni treba.

Za kompleksne priloge lahko izberete bučke, cvetačo, bučo, brokoli. Zamrznjeno zelenjavo lahko uporabite v parnem kotlu. Vse je narezano na srednje velike kose in pripravljeno. Postrezite z olivnim oljem, kislo smetano in zelišči. Nabor zelenjave je lahko drugačen. Poskusite dodati zeleni grah, stročji fižol, brstični ohrovt. Zelena zelenjava v parnem kotlu bo postala še okusnejša inbolj uporabno. To je posledica pomanjkanja soli, popra in maščobe.

zelena zelenjava
zelena zelenjava

Zelenjavo v parnem kotlu lahko kuhamo v kombinaciji z drugimi izdelki. Na primer, priloga z gobami je neverjetno okusna. Če želite to narediti, fižol položite v obliko. Nato spet pride plast. Dopolnjuje vse zelje brokoli. Jed potresemo s soljo, pekočo papriko, semeni kalinjija, kurkumo in malo šambale. Začimb ne sme biti preveč.

Priprava traja približno 30 minut. Postrezite z naribanim parmezanom. Dodate lahko nekaj olivnega ali sezamovega olja.

Priporočena: