Moka za palačinke: sestava in vsebnost kalorij
Moka za palačinke: sestava in vsebnost kalorij
Anonim

Spoštovani bralci, ali veste, kako narediti najbolj slastne palačinke na svetu? Če ne, vam bomo pomagali razkriti skrivnost. Sestavljen je iz posebne moke za palačinke, ki je odlična za njihovo izdelavo. Poglejmo si koncept "moke za palačinke", njeno sestavo (katere sestavine vključuje) in seveda vsebnost kalorij.

Moka

Večina kuhinj sveta slovi po svojih receptih za pripravo najrazličnejših palačink, palačink, palačink, tort in palačink zvitkov, katerih osnova je moka. Seveda se pod različnimi imeni teh jedi skrivajo različni nabori izdelkov in načini priprave. Ob pomanjkanju časa lahko kuhanje močno olajšamo z uporabo moke za palačinke. Sestava te mešanice moke je zelo različna. Vse je odvisno od proizvajalca. To se neposredno odraža v ceni in kakovosti končnega izdelka.

Sestava

Pravzaprav je končna zmes moka za palačinke. Sestava se lahko razlikuje od drage (jajčni prah, polna moka, sol, granulirani sladkor, sirotka v prahu) do večpoceni (moka nizke kakovosti, jajčni prah, pecilni prašek, granulirani sladkor, sol).

Običajno je to natisnjeno na embalaži s strani proizvajalca. Priprava postane manj zamudna, to je olajšano z moko za palačinke. Sestavo je seveda treba preučiti ob nakupu. Dober in kakovosten izdelek bo ključ do uspešne peke. Zajamčeno!

sestava moke za palačinke
sestava moke za palačinke

Sorazmernost

Smo že ugotovili, kaj je moka za palačinke. Preučili smo tudi kompozicijo. Čas je, da se pogovorimo o tem, kako merimo.

Ena čajna žlička je enaka 10 gramov izdelka.

Ena jedilna žlica je enaka 30 gramov izdelka. En kozarec vsebuje 160 gramov izdelka.

kalorije

Če govorimo o hranilni vrednosti, se izkaže, da je moka za palačinke zelo dragocena. Sestava moke vključuje dovolj visokokaloričnih sestavin. Moka ima 336 kcal kalorij, beljakovine v njej 10,2 g, maščobe - 1,8 g, ogljikovi hidrati - 69,7 g.

Kuhanje domače moke za palačinke

Za eno skodelico moke:

• Ena žlička in pol pecilnega praška.

• Ena žlica mleka v prahu.

• Ena jedilna žlica granuliranega sladkorja.• Pol čajne žličke soli.

Priprava:

Vse zmešajte in dobro premešajte.

Shranjujte v zaprtem pladnju ali kozarcu s tesnim pokrovom.

palačinka moka sestava moke
palačinka moka sestava moke

Palačinke in kako jih postreči

Beseda "palačinka" pomeni izdelek, ki je pripravljen iz tankega testa, ocvrtega v vroči ponvi brez olja. Okrogla oblikapalačinke simbolizirajo sonce, ki so ga častili v starih časih.

Palačinke so samostojna jed. Polnjene so lahko z mesom, ribami, sadjem in drugim. Palačinke se uporabljajo tudi kot nadev za številne jedi, tudi za solate. Pripisati jih je treba najstarejšim jedem, pripravljenim v prazgodovini.

V različnih kuhinjah ljudstev sveta lahko najdete različne kuharske recepte. Francoska kuhinja je na primer znana po tankih palačinkah, ocvrtih na eni strani, polnjene so s sladkimi, mesnimi ali ribjimi nadevi. Palačinke so priljubljene tudi v Aziji, Ameriki in celo Afriki. Tradicionalno so nadev za palačinke mleto meso in ribe, zelenjava, rdeči in črni kaviar, ocvrte gobe s čebulo, jajca, vključno s prepelicami, različne vrste sira, sadje in jagode, med in drugo. Dobra "omaka" je kondenzirano mleko, med, marmelada, marmelada in kisla smetana.

Kalorična vsebnost moke za palačinke
Kalorična vsebnost moke za palačinke

Sklep

Danes smo vam skušali čim bolj predstaviti koncept "moke za palačinke". Preučili smo vsebnost kalorij, njeno sestavo in kot razumete, lahko takšno moko kuhate z lastnimi rokami. Seveda je izbira vaša. Upamo, da vam bo članek koristen in se boste naučili veliko koristnega zase.

Priporočena: