Solata s klobaso in jajci: potrebne sestavine, opis recepta po korakih, fotografija

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Solate s klobaso in jajci upravičeno veljajo za najbolj zadovoljive. Z njihovo pomočjo lahko skuhate preprosto, popolno in zelo okusno večerjo. Če želite to narediti, morate samo povezati malo domišljije in fantazije. Najprej se odločite za vrsto klobas, ki je najbolj priljubljena v družini. Nato izberite svoj najljubši recept. Kot dodatek k solati s klobaso in jajci se pogosto uporabljajo vložene ali vložene kumare, paradižnik in druge sestavine. Vse to je začinjeno z majonezo ali omako.

Katero klobaso uporabiti

Iz katere klobase je bolje narediti solato? Tisti, ki ga imaš najraje. Lahko je kuhana, dimljena ali celo surovo prekajena klobasa. V mnogih solatah nadomešča meso, zato so recepti zelo priročni. Na primer, lahko kuhate solato "Capital" ali "Obzhorka".klobasa.

Po videzu, teksturi in okusu je klobasa lahko popolnoma drugačna, kar vam omogoča kuhanje različnih solat. Najbolj priljubljeni so:

• solata s klobaso in kumarami;
• s klobaso in fižolom;
• s klobaso in sirom;
• s klobaso, sirom in paradižnikom;
• iz zelja s klobaso;
• solata: prekajena klobasa, koruza, jajca.

Zelo priročno je, da se skuhajo zelo hitro, saj je klobasa pripravljena za uživanje, ostane samo izbrati recept, pripraviti preostale izdelke, vse narezati in premešati. Torej, če je nabor izdelkov omejen ali je malo časa, vendar morate za družino kuhati obilno večerjo, bo solata s klobaso in jajci postala reševalna. Ponujamo vam več okusnih, zanimivih in preprostih receptov.

Solata "Olivier s klobaso"

V dolgi zgodovini svojega obstoja se je solata Olivier uspela spremeniti v tradicionalno, klasično jed. Za nekatere je že postalo banalno in precej dolgočasno, a je še vedno skoraj glavna sestavina katere koli praznične mize. Klasična kombinacija izdelkov vedno vzbuja praznično razpoloženje božiča in novega leta. S tako preprosto in okusno solato pa lahko ob delavnikih razvajate sebe in svojo družino ter prijatelje. Priprava solate s klobaso in jajci je enostavna.

Način kuhanja

Najprej morate skuhati krompir. Pomembno je, da ga ne prebavite zatoni zavrel in ni razpadel, spremenil se je v kašo. Morda je celo malo premalo pečeno. Kar zadeva jajca, naj bodo dobro kuhana.

Drobno ko je hrana narezana, bolj estetsko izgleda solata, zato morate izbrati oster nož in poskušati vse sestavine nasekljati čim bolj drobno. Za preliv uporabite majonezo ali mešanico majoneze in kisle smetane (50x50).

Sestavine

Za pripravo 7 obrokov boste potrebovali:

• 4 jajca;
• 400 g kuhane klobase;
• 4 krompirja (srednje velikosti);
• 1 pločevinka zelenega graha;
• 7 vloženih kumaric;
• 6 art. l kisla smetana ali majoneza;
• sol in mlet poper.

Zaporedje kuhanja kumarične klobase in jajčne solate:

• Olupimo in skuhamo krompir.
• Trdo kuhana jajca.

• Drobno sesekljane kumare.
• Kuhan krompir ohladite, nato narežite na majhne kocke.
• Narezane kumare in krompir damo v solatno skledo.

• Zdrobite jajca v solatno skledo.
• Dodajte zeleni grah.
• Kuhano klobaso narežite na majhne kocke in jo dodajte v solatno skledo.
• Vse premešamo in začinimo s kislo smetano ali majonezo.
• Znova premešajte.

Jed je pripravljena. Solato iz kumarične klobase in jajc pošljejo kuhati v hladilnik, ali pa jo okrasijo s svežimi listi solate, takoj postrežejo.miza.

Okusna in lahka solata s klobasami

To je zanimiva, okusna, lahka in zelo hranljiva solata. Kumare, paradižnik, jajca, klobase in konzervirana koruza, ki so vključeni v njegovo sestavo, so izdelki, ki so na voljo skoraj vsem. To je odlična možnost za malico za kosilo. Poleg tega lahko takšna solata odlično dopolni obilno večerjo.

Kaj potrebuješ

Za kuhanje boste potrebovali:

• 300-400g kuhane klobase;
• 200g konzervirane koruze;
• 5 kos sveže kumare;
• 5 paradižnikov;
• 5 jajc;
• 2 beli čebuli;
• šopek zelenja (koper, peteršilj ali mlada čebula);
• majoneza;
• sol, mleti črni poper - po okusu.

Solata: koruza, kumare, jajce, klobasa - kuhanje

1. Več jajc trdo skuhamo, nato odlijemo vrelo vodo in jih za nekaj minut prelijemo s hladno vodo.
2. Jajca so oluščena in narezana na kocke s standardnim rezalnikom za jajca.
3. Klobasa je olupljena iz filma, narezana na kocke, narezana na velikost, kot jajca. Po želji ga lahko popečemo na sončničnem olju, dokler se ne pojavi rahla zlata skorjica in prijetna aroma.
4. Nekaj svežih kumar dobro operite (po želji jih lahko olupite), nato jih narežite na kocke, sorazmerne s preostalimi sestavinami solate.
5. Paradižnik operemo in narežemo na kocke, sorazmerne s klobaso in kumarami.
6. Vzemite nekaj majhnih belih čebul, nato olupiteoperemo in narežemo na kocke. Če so preveč "zlobni", jih skuhamo ali pokapamo z limoninim sokom, da odstranimo grenkobo in pustimo blag okus.
7. Vzemite nekaj šopkov zelenja, opranih in sesekljanih. Če uporabljate zeleno čebulo, narežite nekaj perja na majhne kroge.
8. Odcedite vodo iz koruze v pločevinkah, koruzo operite pod tekočo vodo in posušite.
9. Pripravljene sestavine solate (klobase, sveže kumare, jajca in drugi izdelki) damo v globoko skledo, dobro premešamo, solimo in popramo po okusu, nato začinimo z majonezo in pustimo v hladilniku približno pol ure.
10. Solato postrezite ohlajeno, posuto z drobno sesekljanim koperjem, listi peteršilja in naribanim rumenjakom.

Enostavna, okusna, hranljiva in hitra solata s klobaso in jajci je pripravljena! Dober tek!

Solata "Priljubljena"

Ta solata vključuje prekajeno klobaso, jajce in sveže kumare. Ime te jedi govori samo zase, saj je idealna za pogostitev sorodnikov in prijateljev vaših najdražjih. Solata je zelo okusna, zato mora biti ta recept v arzenalu vsake gospodinje. Obstaja veliko različnih različic, vendar razmislite o dveh najbolj privlačnih od njih.

recept 1

Zahtevani izdelki:

• 3 kos sveže kumare;
• 200g prekajene klobase;
• konzervirana koruza;
• zelena čebula;
• 4 jajca;
• 250g rakovih palčk;
• majoneza za preliv.

Recept za kuhanje

1. Jajca najprej zavrite. Ko so ohlajeni, očiščeni in drobno sesekljani.
2. Naprej se prekajena klobasa nareže na dolge trakove.
3. Sveže kumare narežemo na enak način kot klobaso, t.j. slamice.
4. Drobno sesekljana zelena čebula.
5. Rakovice na kocke.
6. Precedite koruzo iz tekočine skozi cedilo in jo posušite.
7. Vse pripravljene sestavine zmešajte v eni posodi, posolite po okusu in začinite z majonezo. Po tem ponovno dobro premešajte. Tej solati lahko dodate tudi krutone, s katerimi bo okus še bolj bogat.

recept 2

Nič manj zanimiv in okusen recept za listnato solato "Najljubša". Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

1. 300g prekajene klobase;
2. 3 kumare (uporabite lahko tako sveže kot vložene);
3. 250 g šampinjonov;
4. 1 korenček;
5. 1 čebula;
6. 4 jajca;
7. 2 topljeni sir;
8. 2 stroka česna;
9. 100g orehov;
10. zeleni;
11. majoneza.

Kako kuhati

Ta solata ima precej nenavaden okus, poleg tega pa izgleda zelo lepo na mizi.

1. Za pripravo preliva majonezi dodamo drobno sesekljan česen in zelišča. Dobro premešajte in pustite, da vzhaja.
2. Jajca skuhamo, olupimo in zdrgnemo na grobo strto.
3. Šampinjone narežite na kocke, jih dajte na segretoponev.
4. Čebulo drobno narežemo in dodamo gobam. Na koncu dodajte začimbe po okusu.
5. Prekajena klobasa je narezana na dolge in tanke trakove.
6. Kumare narežite na majhne kocke.
7. Plavljen sir naribajte na grobo strmo. Pred tem jih predhodno damo v zamrzovalnik za 30 minut. Tako se ne bodo držali skupaj, ampak se bodo enakomerno drobili.
8. Korenje olupimo in naribamo na grobo strgalo.
9. Olupite orehe, nato jih drobno sesekljajte, nekaj celih pustite za okras.

Sedaj pa si poglejmo plasti te solate. Biti morajo v naslednjem vrstnem redu:

1. Prekajena klobasa.
2. Sveže ali vložene kumare.
3. šampinjone.
4. Predelani nariban sir.
5. Korenček.
6. Kuhana jajca.
7. Oreški.

Vsako plast dobro premažemo s pripravljenim prelivom. Po vrhu potresemo z naribanim jajcem. Nanje položimo drobno sesekljane oreščke. Da bi solata "Ljubljeni" izgledala še bolj spektakularno, je sredina okrašena s celimi oreščki, ne z majhnimi. Po kuhanju posodo za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se dobro prepoji. Majonezo lahko zamenjate s kislo smetano ali naravnim jogurtom.

Solata iz listnatega sira s klobaso

Paradižnik, sir, jajca, klobase so vključeni v to večplastno solato. Te preproste sestavine lahko najdete v hladilniku skoraj vsake gospodinje. Recept je preprost in se kuha zelo hitro.

Sestavine solate

Kuhar:

• 150g prekajene klobase;
• 150 gsir;
• 5 piščančjih jajc;
• 1 paradižnik;
• 2 stroka česna;
• 50-80 g majoneze.

Recept za solato

1. Majonezi dodamo olupljen in sesekljan česen.
2. Prekajeno klobaso narežite na trakove in razporedite po dnu krožnika.
3. Plast klobas namažite s prelivom, pridobljenim iz majoneze s česnom.
4. Paradižnik narežite na majhne kocke.
5. Paradižnik položite na klobaso in poravnajte plast.
6. Trdo kuhana jajca, nato jih naribajte na drobno strgalo.
7. Premažite s česnovo majonezo.
8. Solata z naribanim sirom.
9. Zgornjo plast lahko tudi namažete z majonezo ali pustite, kot je (tako bo bolj zračna).

Po želji lahko končno solato okrasimo, na primer položimo vzorec rezin paradižnika, kuhana jajca in koper.

Sirna solata s klobaso in kumarami

Ta solata vključuje kumare, klobaso, sir, jajca. Kuha se zelo hitro, tako da če so gostje na poti, je ta možnost tisto, kar potrebujete.

Izdelki za 6 obrokov

Prepričajte se, da imate:

• 200g klobase;
• 2-3 piščančja jajca;
• 150g trdega sira;
• 3 kumare (sveže);
• 1 korenček;
• 200g konzervirane koruze;
• 1 čebula;
• po okusu - majoneza, sol, poper, zelišča.

recept po korakih

1. Trdo kuhana jajca skuhamo, ohladimo, polje očistimo in narežemo na kocke.
2. Odpiranje pločevinke koruzeiz pločevinke, popolnoma odcedite tekočino iz nje.
3. Klobaso narežite na trakove.
4. Sveže kumare operemo in narežemo na trakove.
5. Trdi sir, narezan na kocke.
6. Čebula je olupljena, oprana in drobno sesekljana.
7. Korenje olupimo, operemo in naribamo za korejsko korenje ali drobno sesekljamo. Vse sestavine dajte v skledo.
8. Po okusu solimo, popramo in solato začinimo z majonezo. Če želite, lahko dodate zelenjavo. Dobro premešajte.

Sirna solata s klobaso in kumarami je pripravljena.

Solata "Hunter"

Solata vključuje klobaso, krompir, jajca, sir in vložene kumare. Ta okusen recept je tudi zelo hiter za pripravo. Prekajena klobasa daje svetel in okusen okus. Odlična možnost za praznično mizo.

Potrebni izdelki

Pripravi:

• 200 g surove prekajene klobase;
• 200 g trdega sira;
• 3 kos kuhan krompir;
• 3-4 kos kisle kumare;
• 1 pločevinka zelenega graha v pločevinkah;
• 1 majhna vijolična čebula;
• sol, mleti črni poper po okusu;
• 2 žlici. l. majoneza.

Recept korak za korakom

1. Pripravite potrebne izdelke za solato s klobasami.
2. Krompir vnaprej skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo na trakove.
3. Kumare in klobase prav tako narežemo na trakove.
4. Čebula je narezana na trakove ali pol obroče.
5. Trdi sir je nariban.
6. Zmešajte vse sesekljane sestavine. Dodajte konzervirani solatigrah, črni mleti poper in majoneza. Vse sestavine so pomešane.

Solata "Hunter" je pripravljena za postrežbo.

mavrična solata

To je svetla, neverjetno okusna in zelo preprosta solata, ki lahko popestri sive jesenske delavnike in vnese nekaj raznolikosti in svetlih barv v vsakdanji vsakdanji jedilnik.

Za pripravo 8 obrokov morate kupiti:

• 250-300 g lovskih klobas;
• 200 g svežih kumar;
• 200g rdeče paprike;
• 200g konzervirane koruze;
• 70g rdeče čebule;
• 3 kuhana jajca;
• majoneza;
• 2 žlički francoska gorčica;
• mleti črni poper, sol in začimbe po okusu.

Kuhanje solate

1. Klobase so narezane na kose.
2. Papriko narežite na velike kocke.
3. Kumare prav tako narežemo na majhne kocke.
4. Čebula narezana na pol obročke.
5. Sesekljajte kuhana jajca.
6. Pripravljena živila so združena in dodana koruza v pločevinkah.
7. Za preliv zmešajte majonezo z gorčico in soljo.
8. Solato prelijte s prelivom, premešajte in postavite v hladilnik za približno eno uro.

Solata je pripravljena.