2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Težko je najti področje kuhanja, kjer bi bilo nemogoče najti uporabo za piščančja jajca. No, razen vegetarijanske hrane. Kuhanje vseh vrst krem, gnetenje testa, ustvarjanje solat - res, ta seznam se lahko nadaljuje zelo dolgo. Z uporabo piščančjih jajc spretne hostese ustvarjajo mojstrovine, ki s kulinaričnimi kreacijami razveseljujejo goste in družinske člane. Da pa z zastrupitvijo s hrano ne bi nenamerno "razveselili" vaših dragih ljudi, morate k izbiri omenjenega izdelka pristopiti skrajno previdno in previdno. Konec koncev se jajca zelo hitro pokvarijo in da bi dobili dobro jed, morajo biti sveža. Torej, kako preveriti svežino jajca doma - najenostavnejše metode, brez uporabe laboratorija, mikroskopov in druge posebne opreme?
Pravzaprav obstaja veliko načinov, kako preveriti, ali so kupljena jajca sveža. Toda za začetek je vredno priporočiti, da jih kupite na zanesljivih mestih - uglednih supermarketih in velikih trgovinah ali, če imate raje domače piščančje jajce, od zaupanja vrednih ljudi. Vnaprej prikazana razumljivost in pozornost vas lahko rešitapotrebo po preverjanju svežine jajc. Vendar pa previdnost nikoli ne škodi - in tudi če ste kupili jajca z žigi (ki so zasnovana tako, da pričajo o kakovosti in roki uporabnosti izdelkov), ne bo odveč porabiti le nekaj minut, da se prepričate, ali so te informacije resnične. Konec koncev je ogroženo vaše zdravje in morda življenje samo.
Kako torej čim hitreje in enostavno preveriti svežino jajca? Najlažji način je, da v posodo nalijete vodo in vanjo potopite jajce. Je potonila na dno in leži na boku? Super, čestitke - kupili ste res sveže jajce. Je na dnu, a "stoji", ali lebdi nekje na sredini? Izdelek ni tako svež, zato ga je bolje zaužiti čim prej – seveda po obvezni toplotni obdelavi. Je jajce plavalo? Vrzi ga - pokvaril se je.
Drug način za preverjanje svežine jajca je, da zadevni izdelek rahlo stresete. Bodite pozorni - če čutite, kako se vsebina jajca premika, potem že dolgo leži na pultu. V svežem jajcu se rumenjak ne bo premaknil, ne glede na to, kako močno ga stresete. Drug način za preverjanje svežine jajca je, da preprosto natančno pogledate njegovo lupino. V svežih jajcih bo trda, z mat zaključkom. Nikakor ne sijoče! S sivim odtenkom in mehko površino - to je znak pokvarjenosti! In končno, lahko preverite stopnjo svežine jajca, tako da ga pregledate po razbitju lupine. Rumenjak svežega jajca bo okrogel, beljak pa bogosto, se ne širi po posodi. V zastarelem jajcu se lahko rumenjak splošči, beljakovine pa se bodo skoraj zagotovo razširile v vse smeri. Poleg tega se bo odmaknil od rumenjaka in se nanj ne bo tesno oprijel. No, najbolj očiten znak korupcije je vonj!
Vedoč, da so jajca (piščančja), ki ste jih kupili, sveža, lahko iz njih brezskrbno skuhate katero koli jed, pri čemer ste popolnoma samozavestni in mirni za svoje zdravje in zdravje vaše družine.
Priporočena:
Kako izbrati limono v trgovini: koristni nasveti
Edinstvene lastnosti limone so znane vsem. Slovi po visoki vsebnosti vitaminov in mineralov in je odlično preventivno sredstvo v hladnem obdobju. Poleg tega se uporablja tudi pri kuhanju, da daje jedem edinstven okus. Vendar pa morate vedeti, kako izbrati limono, da bi kar najbolje izkoristili uporabo citrusov
Kako ocvreti pollock v moki v ponvi: koristni nasveti
Kako ocvreti pollock v moki v ponvi? Vse, kar morate vedeti za pripravo tako preproste jedi, je resnično okusno: značilnosti rib, skrivnosti njene priprave, koraki cvrtja, izbira ponve in seznam potrebnih sestavin
Koliko skuhati mehko in trdo kuhana jajca: koristni nasveti
Na policah supermarketov je ogromno različnih jajc. Prepelica, piščanec, noj, obogatena… Kaj izbrati? In kar je najpomembneje - kako jih pravilno kuhati, da bi povečali koristi in okus izdelka?
Kako preveriti alkohol: kako odkriti ponaredek, možnosti za preverjanje pristnosti alkohola
Vprašanje, kako preveriti alkohol, je postalo še posebej aktualno po vse pogostejših primerih zastrupitve ljudi s ponarejenimi alkoholnimi pijačami. Mnogi od tistih, ki so poskušali varčevati pred prazniki, so si le skrajšali življenje. Poleg tega tisti, ki so bili zastrupljeni, v vseh primerih še zdaleč niso bili marginalni posamezniki
Kako preveriti svežino jajc doma?
Zgodovina jajc. Kakšna jajca lahko jeste. Koristne lastnosti izdelka. Označevanje in rok uporabnosti jajc. Metode za preverjanje svežine jajc
