Piščanec z makaroni in sirom: okusni recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kaj bi lahko bilo bolj zadovoljivo kot piščanec s testeninami? In če dodate malo sira, začimb in omake, boste dobili tudi zelo nežno in okusno jed. Kljub temu, da se jed zdi tako preprosta, obstaja veliko načinov za njeno pripravo. Makaroni s sirom in piščancem bodo ugajali vsem.

Slasten recept s sojino omako

V tem receptu je piščančji file zelo sočen. Vse je odvisno od marinade. Za kuhanje piščanca z makaroni in sirom morate vzeti:

• sto gramov testenin;
• 150 gramov piščančjih prsi;
• 50 gramov topljenega sira;
• četrt skodelice sojine omake;
• žlica kisle smetane;
• malo začimb.

Najprej operemo prsi, damo v posodo, prelijemo s sojino omako. Dodamo vodo, da marinada popolnoma prekrije kose. Pusti ptico tako eno uro.

Ko prsi previdno obrišete s prtički, narežite na krožnike. Ponev segrejemo in na njej na obeh straneh prepražimo rezine do zlato rjave barve. Če se lepi, dodajte nekaj rastlinskega olja.

Vlijte vpiščanca malo vode, dodamo začimbe in kislo smetano, premešamo. Dodajte topljen sir. Piščanca pustimo na majhnem ognju, da se sir stopi. Skuhamo testenine in jih dodamo v omako. Pod pokrovom dušimo še nekaj minut. Postrežen piščanec z makaroni in sirom s svežimi zelišči. Dober dodatek bo tudi zelenjavna solata.

Nežna jed s smetano

Ta jed je zelo nežna, vendar z okusno aromo po česnu. Za kuhanje piščanca z makaroni in sirom morate vzeti:

• dva fileta;
• 600 ml piščančje juhe;
• dvesto gramov testenin;
• kozarec smetane;
• skodelica in pol parmezana;
• trije stroki česna;
• malo zelenice in začimb po okusu;
• žlica rastlinskega olja

V ponvi segrejte olje. Filet narežemo na majhne kocke in prepražimo do zlato rjave barve. Česen olupimo, drobno narežemo, dodamo piščancu. Med mešanjem pražimo še nekaj minut. Zalijemo z juho in smetano. Dodajte testenine in dodajte začimbe po okusu.

Sestavine kuhamo pod pokrovom na majhnem ognju približno dvajset minut, nato odstavimo s štedilnika in dodamo sir. Temeljito premešajte, piščanca okrasite s testeninami in sirom s svežimi zelišči.

piščančja gnezda

Okusno jed lahko dobite s testeninami. Za kuhanje vzemite:

• pakirna gnezda;
• 500 gramov piščančjega fileja;
• sto gramov trdega sira;
• rastlinsko olje;
• glava čebule;
• par žlic paradižnikatestenine.

Za začetek drobno sesekljamo piščančji file. V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo na kocke narezano čebulo, koščke piščanca. Ko sestavine postanejo rožnate, dodamo paradižnikovo pasto. Premešamo in dušimo še nekaj minut pod pokrovom.

Vzemite ponev z visokimi stranicami. Položite gnezda. Prelijemo jih z vrelo vodo in dušimo pet minut. Z žlico prenesite na pomaščen pekač. V notranjost položite nadev iz piščanca in čebule. Sir naribamo na grobo strgalo, potresemo na vsak kos.

Pošljite testeninsko gnezdo s piščancem in sirom v pečico za trideset minut, dokler ne nastane slastna skorjica.

Apetitne testenine z zelenjavo

Ta jed je zelo nežna in svetla zaradi sočnega korenja. Za pripravo testenin s piščancem s sirom morate vzeti:

• 80 gramov testenin;
• 60 gramov sira;
• pol korenčka;
• majhna čebula;
• par žlic kisle smetane;
• tri žlice olivnega olja;
• dvesto gramov prsi;
• par žlic majoneze;
• sol in poper po okusu.

Zelenjavo olupimo, korenje narežemo na kocke in čebulo drobno sesekljamo. Obe sestavini pražimo na vročem olju nekaj minut. Piščančji file je prav tako drobno sesekljan. Vstopite v zelenjavo. Med mešanjem pražite, dokler se piščanec ne skuha enakomerno.

Testenine kuhamo do polovice kuhane. Odcedite vodo iz njih. Zelenjavi dodajte kislo smetano in najljubše začimbe, dušite še pet minut.

Pekač namažemo z oljem. Položite plast testenin, nato razporedite piščanca z zelenjavo. Sir se podrgne. Naredite mrežo iz majoneze in nanjo položite plast sira. Jed pečemo dvajset minut pri temperaturi dvesto stopinj. Postrežemo vroče.

Gobova enolončnica

Okusno jed lahko popestrite z dodajanjem gob. Za ta recept morate vzeti:

• tristo gramov testenin;
• tri piščančja stegna;
• 400 gramov poljubnih kuhanih gob;
• glava čebule;
• 150 gramov sira;
• po dve žlici kisle smetane in majoneze;
• dve jajci;
• olje za cvrtje;
• začimba po okusu.

Testenine kuhamo do polovice kuhane. V osoljeni vodi skuhamo tudi stegna. Pomiri se. Filete ločite na vlakna. Čebulo olupimo, narežemo na pol obročev. Pražite na vročem olju do zlato rjave barve. Po tem vnesemo gobe in jih pražimo še petnajst minut, začinimo po okusu. Sir je nariban.

Zmešajte piščančje meso, dve tretjini sira in testenine, premešajte.

Za prelivanje uporabimo kislo smetano, majonezo in jajca, začinimo s soljo in črnim poprom, rahlo stepemo z vilicami.

Polovico testenin položite na dno pekača, prelijte s tretjino omake. Gobe porazdelite, ponovno prelijte z omako. Nato položite preostale testenine, potresite s preostankom sira. Posodo pošljite v pečico za štirideset minut pri temperaturi 180 stopinj.

Okusna kombinacija sira, piščančjega fileja in testeninveliko. Svoj jedilnik lahko znatno popestrite, če uporabljate veliko receptov. ki združujejo te sestavine.