Želatinska torta brez peke: najboljši recepti, možnosti kuhanja in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Želatina torta brez peke je popolna sladica za vsako priložnost. Zanimive recepte za njegovo pripravo se lahko naučite iz našega članka.

Skutna torta (brez peke) z želatino

Sladki sladici težko rečemo lahka jed, vendar ta izjava ne drži vedno. Skutna torta - brez peke, z želatino - je nizkokalorična poslastica, ki jo je tako lepo postreči s čajem v vročem poletnem dnevu. Recept zanj si lahko preberete spodaj:

• 500 gramov skute zmešajte s 300 grami kisle smetane - kot rezultat bi morali dobiti homogeno maso.
• Dodajte med ali sladkor po okusu.
• 30 gramov želatine prelijemo s kozarcem vode in pustimo pri miru deset minut.
• Po tem dajte tekočino na nizek ogenj in premešajte. Želatina naj se popolnoma raztopi, vendar mase ne zavremo.
• Ko je vse pripravljeno, v skuto v tankem curku prilijemo vodo z želatino. Ponovno nežno premešajte.
• Na dno kalupa položite svoje najljubše jagode in koščke sadja. Poskutino maso položite v enakomerno plast.

Skutino torto postavimo v hladilnik in pustimo tam dve uri. Pred serviranjem okrasite z vejico mete ali celimi jagodami.

Brez peke jagodna želatinasta piškotna torta

Ta svetla poletna poslastica bo zagotovo razveselila vašo družino in prijatelje. Na srečo je priprava zelo enostavna, celoten postopek pa bo trajal le nekaj ur. Ta recept uporablja samo preproste sestavine, ki so vedno pri roki. Kako narediti želatinsko torto brez peke:

• Pripravite vzmetno obliko (20 cm), dno in stranice položite s pergamentom.
• 150 gramov čokoladnih piškotov zdrobite in zmešajte s 60 grami stopljenega masla. V ta namen lahko uporabite tudi običajne piškote, pomešane z eno žlico kakava.
• Dobljeno maso položite na dno kalupa, jo tesno zapakirajte in pošljite v hladilnik.
• V 50 ml vročega mleka (lahko ga nadomestite z vodo) raztopite dve žlici želatine.
• Ko se zmes ohladi na sobno temperaturo, naredite osnovo za torto. Z mešalnikom zmešajte 200 gramov skute, 100 gramov sladkorja in 300 gramov jagodnega jogurta.
• Čisto na koncu v skutno mešanico dodamo sesekljane jagode in vlijemo ohlajeno želatino. Tortno osnovo ohladite za pol ure.
• 200 gramov 33-odstotno smetano stepite v gosto peno in jo nato previdno zmešajte s skutinim želejem. Položitenastali mousse v kalup na plast piškotov.

Torto lahko postrežemo v nekaj urah, vendar je bolje, da jo pustite čez noč v hladilniku.

Skutna torta "Nežnost"

Na vroč poletni dan res ne želite stati v kuhinji ob vročem štedilniku! Če pričakujete goste ali nameravate svojo družino pogostiti s slastno sladico, potem lahko varno uporabite naš recept. Kaj potrebujete za pripravo biskvitne torte brez peke? Skuta, želatina in piškoti so glavne sestavine naše sladice. Potrebovali boste tudi sladkor, smetano in nekaj vode. Preberite recept za sladico tukaj:

• 400 gramov piškotov pomešanih s 150 grami masla sobne temperature - najbolje ročno.
• Snemljivo ali navadno obliko pokrijte s prozorno folijo ali folijo. Na dno položimo pire piškote in oblikujemo nizke stranice. Kalup za nekaj časa postavite v hladilnik.
• 400 gramov skute pretlačite skozi sito ali sesekljajte.
• 10 gramov želatine prelijemo s 100 grami tople vode.
• Segrejte 200 gramov smetane, v njih raztopite 100 gramov sladkorja in dodajte želatino.
• Dobljeno maso zmešajte s skuto, nato pa jo prenesite v model s tortno osnovo.

Sladico za nekaj ur postavimo v hladilnik. Pred serviranjem okrasite z drobtinami piškotov in naribano čokolado.

torta s čokoladnim želejem

Okusno in lepo sladico lahko pripravite za srečanje s prijatelji ali razveseljevanje ljubljenihNedeljsko popoldne. Kako narediti čokoladno torto brez peke z želatino? Recept najdete tukaj:

• 300 gramov želatine, namočite v mrzli vodi 40 minut. Upoštevajte, da je idealno razmerje 1:8.
• 150 gramov čokolade naribajte in raztopite skupaj s 100 grami sladkorja v toplem mleku (dovolj je 750 ml).
• V tekočino dodajte razredčeno želatino, jo zavrite in nato vlijte v model.

Ohladite torto, pred serviranjem pa model za nekaj sekund potopite v vročo vodo in obrnite na ravno posodo. Žele prelijte s čokoladnim sirupom ali okrasite s stepeno smetano.

skutna bananina torta

Prelepa praznična sladica bo všeč otrokom in odraslim. Torto pripravimo iz skute in želatine brez peke. Algoritem dejanj je naslednji:

• 200 gramov piškotov zdrobite z mešalnikom in jih zmešajte s 100 grami masla.
• Končano maso položite v gosto plast na dno modela, nato pa jo dajte v hladilnik.
• 10 gramov želatine prelijemo s štirimi žlicami vode in pustimo stati četrt ure.
• 400 ml kisle smetane, pomešane s tremi žlicami sladkorja.
• Vzemite dve žlici sladkorja, kakava in mleka ter jih nato zmešajte v primerni posodi. To maso kuhajte na ognju nekaj minut, nato pa zmešajte s kislo smetano.
• Želatino dušite nekaj minut na srednjem ognju in jo vmešajte v čokoladni sufle.
• Banane olupimo in jih položimo na osnovo za piškote.
• Prelijte sadni sufle čez sadje in ga čez noč ohladite.

Za enostavno pridobitev končne sladice uporabite snemljiv obrazec. Če imate navadnega, potem pred kuhanjem namažite dno in stene z rastlinskim oljem.

Sadna torta brez peke

Presenetite svoje najdražje s svetlo poletno sladico. Če želite narediti torto brez peke z želatino in sadjem, boste morali narediti naslednje:

• 500 gramov kisle smetane stepite s sladkorjem (vzemite njeno količino, osredotočite se na svoj okus).
• 20 gramov želatine vlijemo na dno ponve, prelijemo s pol kozarca hladne vode in pustimo pri miru pol ure.
• Ko poteče označeni čas, dajte posodo z želatino na ogenj in jo raztopite, ne da bi zavrelo.
• Združi pripravljeno hrano in premešaj.
• Globoko skledo ali kalup pokrijte s folijo za živila. Na dno položite sveže sadje, narezano na koščke.
• Na prvo plast položite zlomljene koščke piškotov. Ponovite plasti in jih nato napolnite z mousseom iz kisle smetane.

Model s torto za dve uri postavimo v hladilnik, dokler se žele strdi. Pred serviranjem sladico obrnemo na ravno posodo, okrasimo s sadnimi rezinami in svežimi jagodami.

kivi jogurtova torta

Tu je še en preprost recept, ki ga lahko obvlada vsak začetnik slaščičar. Za pripravo želatinske jogurtove torte brez peke,Pozorno preberite naslednja navodila:

• Olupimo štiri velike kivije in jih narežemo na kocke. Sadje damo v ponev, dodamo 70 gramov sladkorja in segrevamo na srednjem ognju nekaj minut. Ko izteče sok, posodo odstranite s štedilnika in ohladite.
• 200 gramov kratkih piškotov z mešalnikom zdrobimo v drobtine, dodamo 70 gramov masla in izdelke zmešamo z rokami.
• Dno vzmetnega obrazca prekrijte z voščenim papirjem, nanj položite piškote in tesno stisnite. Posodo postavite v hladilnik za pol ure.
• 30 gramov želatine prelijemo s hladno kuhano vodo (vzemite 200 gramov). Ko kristali nabreknejo, jih raztopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici.
• Zmešajte 500 ml naravnega jogurta s kivijem in želatino.
• Torto vzemite iz hladilnika in jo prelijte z narezanimi bananami. Jogurtovo zmes vlijemo v model in pustimo, da se hladi šest ur (ali čez noč).

Končano torto položite na krožnik, okrasite s kolobarji kivija in mandljevimi kosmiči.

torta s češnjevo skuto

Ta okusna sladica od vas zahteva minimalen trud. Recept:

• Razredčite želatino, kot je navedeno na embalaži.
• 400 gramov skute, 200 gramov kisle smetane in 200 gramov sladkorja dobro premešamo. Dodajte želatino.
• 200 gramov zamrznjenih češenj sperite pod tekočo vodo in jih nato povaljajte v moki.
• Končano torto položite na dno modela, nanjo položite jagode v enakomerni plasti in nato prelijtesmetana.

Ko se torta strdi na hladnem, jo lahko postrežemo.

mnenja

Izkušene in šele začenjajo osvajati kulinarične modrosti gospodinj pravijo, da zelo radi spečejo torto z želatino brez peke. Prvič, za to lahko uporabite najpreprostejše izdelke, ki jih vedno najdete v hladilniku. Drugič, postopek traja zelo malo časa. In končno se končna sladica izkaže za nenavadno okusno in pogosto celo zdravo.