Kaj lahko jeste pri bolezni trebušne slinavke: prehranske značilnosti in priporočila

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pankreatitis se običajno ne razvije sam. Dejstvo je, da je prebavni sistem zelo zapleten, vsi njegovi organi pa so med seboj tesno povezani. Popolnoma zdravih jeter, želodca in črevesja ter vnete trebušne slinavke si niti ne moremo predstavljati. Zato, če imate bolečine v trebuhu, je zelo pomembno, da najprej opravite popolno diagnozo gastrointestinalnega trakta, nato pa na podlagi rezultatov začnete kompleksno zdravljenje. Vendar je njegova učinkovitost bolj odvisna od spremljajoče prehrane. Zato danes želimo govoriti o tem, kaj lahko jeste z boleznijo trebušne slinavke. Pozornost na to temo je povezana z visoko pogostostjo tovrstnih bolezni.

pravočasen odgovor

Patologija trebušne slinavke je tesno povezana z boleznimi jeter in žolčnega sistema. Najpogosteje med slednjimipojavi se pankreatitis. Po eni strani ni preveč strašljivo. Vendar pa lahko pri akutnem in dolgotrajnem poteku, ko oseba ne gre k zdravniku in zaduši bolečino s tabletami, pride do nekroze trebušne slinavke. Posledice so resne, zato je nesprejemljivo pustiti, da se potek bolezni odvija po svoje. Ne smemo pozabiti na regeneracijo tkiv. Poleg zdravljenja je zelo pomembno vedeti, kaj jesti pri bolezni trebušne slinavke.

Simptomi pankreatitisa

Kako lahko ugotovite, ali imate to stanje? Najprej se je treba spomniti, da je vsaka bolečina razlog za obisk zdravnika. Še posebej, če se pojavlja redno. Pankreatitis je resna bolezen, za katero so značilni hudi napadi. Najpogosteje se to zgodi po jedi. Lokalizacija bolečine - v zgornjem delu trebuha, desnem ali levem hipohondriju, običajno pasovnega značaja. Ne odstrani se s pomočjo analgetikov ali antispazmodikov. Pojavijo se bruhanje in moteno blato, šibkost in omotica.

Namen diete za pankreatitis

Vsaka bolezen trebušne slinavke vodi do motenj v njenem delu. Najprej pride do kršitve sproščanja encimov v prebavni trakt. Dolga veriga vodi k dejstvu, da je razgradnja hranil motena. Ampak to še ni vse. Presnova ogljikovih hidratov je resno prizadeta. Trebušna slinavka je tista, ki proizvaja inzulin, ki je potreben za izkoriščanje glukoze. Zato se začne zdravljenje, da se zmanjša obremenitev obolelega organa. Zdravnik, vzporedno z imenovanjemzdravila, pove, kaj lahko jeste pri bolezni trebušne slinavke. Cilj je popraviti presnovne motnje.

Sprememba prehrane

Pravzaprav dieta ni določena za vedno. Zelo pomembno je vedeti, kaj lahko jeste pri bolezni trebušne slinavke, da zmanjšate nelagodje in pospešite okrevanje. To je terapevtska dieta, ki je predpisana v obdobju poslabšanja. Vendar ne pričakujte, da se boste čez nekaj dni lahko vrnili k običajni hrani. Okrevanje trebušne slinavke je dolgotrajen proces. To pomeni, da boste morali vzporedno z zdravljenjem upoštevati dieto vsaj mesec in pol. Bodite prepričani, da jeste 6-krat na dan po malo, upoštevajte priporočila specialista.

Tabela 5

To je poseben sistem zdravljenja, zasnovan za ljudi, ki trpijo za pankreatitisom. Poleg tega je težko reči, kaj daje večji učinek - tablete ali sama prehrana. Ista prehrana je priporočljiva za druge patologije trebušne slinavke, še posebej, ker se najpogosteje razvijejo v ozadju pankreatitisa. Najtežje je za bolnike zdržati prve dni.

Ko zdravnik diagnosticira poslabšanje bolezni trebušne slinavke, priporoča post. Za dva do tri dni se prebavni trakt odpočije in ga popolnoma razbremeni potrebe po prebavi hrane. Običajno bolniki, ki trpijo zaradi bolečin, v tem času opazijo znatno izboljšanje svojega stanja. Nelagodje, občutek polnosti, napenjanje izginejo. Ampak brez hrane, človekdolgo ne morejo, zato po nekaj dneh začnejo nemoteno uvajati živila v prehrano. Varčna prehrana je zelo pomembna v primeru bolezni trebušne slinavke. Kaj lahko jeste in kaj morate takoj zavrniti? Pogovorimo se o tem podrobneje.

Prehrana v akutni fazi

V tem obdobju se pojavijo kardinalne prebavne motnje.

• Encimi so blokirani v žlezi. To vodi do napihnjenosti in črevesnih motenj, saj hrana ni pravilno obdelana. Poleg tega se začne proces samoprebave tkiva. Zaradi tega bolnik čuti bolečino na desni strani popka.
• Zastrupljanje telesa.

Ustrezna prehrana poveča možnosti za popolno okrevanje ali stabilizacijo patologije. Prav doma se pogosto kršijo načela zdrave prehrane. Če se človek ob delavnikih še vedno poskuša držati določenih pravil, potem na praznike preprosto pozabljen. In zjutraj spet napad, bolnišnica in kapalka.

Natisnite in obesite na steno informacije o tem, katera živila se lahko uporabljajo za bolezni trebušne slinavke. V vsakem primeru je treba vsak dan upoštevati nespremenljiva pravila terapevtske prehrane. Poleg tega ne vključuje dragih izdelkov. V večini primerov se jedi pripravljajo z mletjem in vrenjem ter kuhanjem na sopari.

V primeru poslabšanja, ne dva dni, morate popolnoma zavrniti hrano. Dovoljena je samo decokcija šipka (2-3 skodelice na dan) in čista voda. Ko bolečina izgine, morate hrano postopoma uvajati v prehrano. Prvi dan ne več kot 300 g juhe z nizko vsebnostjo maščob. Drugi dan lahkododamo 100 g kuhanega mesa. Postopoma vstopite v normalno prehrano.

Ta živila ne pozabite vključiti v svojo prehrano

Pogovorimo se zdaj bolj podrobno o tem, kaj lahko jeste pri bolezni trebušne slinavke.

• Viri beljakovin so zelo pomembni. To je pusto meso, najbolje kuhano ali mleto. Najbolj uporabni so parni kotleti. Pri izbiri mesa se ustavite pri teletini in piščancu, pa tudi pri kunčjem mesu.
• Odlična možnost za glavno jed so ribe. Kuhano ali na pari, nujno sorte z nizko vsebnostjo maščob. Za spremembo lahko naredite parne kotlete.

• Hrvate za bolnike s pankreatitisom je najbolje nadomestiti z zelenjavnimi prilogami. Izjema je ajda.
• testenine. Sami po sebi jih ne bi smeli izključiti iz elektroenergetskega sistema. Vendar, ocvrte do zlato rjave barve na olju, niso povezane s tabelo številka 5. Uporabite jih lahko samo brez omake, z žlico olivnega olja.
• Mlečni izdelki so dragocen vir hranil, vendar obstajajo nekatere omejitve. Polnomastno mleko se slabo prenaša, zato je veliko bolje izbrati jogurt ali kefir. Skuta je dobra, vendar ne več kot 9 % maščobe.
• Jajca - enkrat na teden. Najboljša kuhana mehko kuhana ali umešana jajca.
• Kruh se lahko le rahlo posuši.
• Sladice so za mnoge boleča tema. Ni se vam treba popolnoma odpovedati priboljški. Kuhajte okusnoin zdravega jagodnega želeja ali pene ter daj košček marshmallowa. Pogosto se postavlja vprašanje "ali je mogoče medu z boleznijo trebušne slinavke." Veliko je odvisno od diagnoze. Če pride do kršitve endokrinega delovanja, so sladkor, med in marmelada izključeni.
• Zelenjava je glavni element hrane. Uporabljajo se v največji možni meri. Vendar pa je pomembno vedeti, katero zelenjavo lahko uporabljamo za bolezni trebušne slinavke. Pozabite na surove solate. Groba vlakna bodo negativno vplivala na vaše stanje. Najbolje je jesti pečeno sadje. Poleg tega so lahko krompir in korenje, pesa in buče, bučke in cvetača. Med poslabšanjem jih je najbolje uporabiti v obliki pire krompirja.

Sadje je popolna dopolnitev obroka. Viri prehranskih vlaknin, vitaminov in antioksidantov, naše telo jih potrebuje vsak dan. Katero sadje se lahko uporablja za bolezni trebušne slinavke? Pravzaprav skoraj vse, razen citrusov. Prav tako jih ni priporočljivo uživati sveže. Jabolka je bolje peči, iz mehkega sadja lahko pripravimo slastne pireje, kompote in želeje

Melone so ločena tema pogovora. Gastroenterologe pogosto sprašujejo, ali se lubenica lahko uporablja za bolezni trebušne slinavke. V sezoni je zelo težko zavrniti te sladke jagode. Bi morali slediti svojim brbončicam? Pravzaprav lahko pri bolezni trebušne slinavke uživamo lubenico, vendar vomejene količine. En ali dva kosa sta dovolj

Čemu se odpovedati

Mastno meso, ribe in bogate juhe, želeji so strogo prepovedani. Od mlečnih izdelkov je treba opustiti glazirano skuto in začinjene sire. Podeželsko skuto je prav tako bolje zamenjati z manj maščobami. Iz prehrane je treba popolnoma izključiti ocvrta ali trdo kuhana jajca. Surova zelenjava je dovoljena v omejenih količinah, nato pa v obdobju remisije. Repa in redkev, redkev in hren, česen in surova čebula, sladka paprika, fižol in gobe - vse to je, žal, prepovedano. Iz prehrane je treba izključiti tudi kislo (pomaranče) in presladko (datlji, grozdje) sadje. Morali se boste navaditi na misel, da pecivo, torte in sladoled, čokolada in oreščki niso dobrota za vas.

Presežki na kratko

Kot vidite, je prehrana precej varčna, tudi na praznični mizi boste našli primerno jed zase. Ali je mogoče piti z boleznijo trebušne slinavke? Odgovor je kategoričen: ne! Alkohol je popolnoma prepovedan. In ni pomembno, ali je to vodka, konjak ali pivo. Vsak kozarec je razlog za poslabšanje. Edina izjema je namizno vino v terapevtskih odmerkih, torej požirek pred obrokom.

Morske dobrote, kozice in školjke so dober vir beljakovin. Uporabite jih lahko kuhane. Toda takšna poslastica, kot je suši, je za vas prepovedana. To so mastne ribe, vložena zelenjava in začinjene začimbe.

Ali je treba med remisijo upoštevati dieto

Pose stanje normalizira, obstaja velika skušnjava, da bi prešli na normalno prehrano. Pravzaprav je prehrana lahko močno oslabljena, kar bo bonus za dolgotrajno abstinenco. Prekajenega mesa in marinad, kremnih tort in hrustljavega mesa ne smemo uživati. Če ni moči, da bi se uprli, vzemite majhen kos dobrote in preostanek dneva preživite na kefirju ali jogurtu. Razumne omejitve so boljše od stopnjevanja.

Namesto zaključka

Kot vidite, pri tej dieti ni nič zapletenega. Pravzaprav je to le sistem zdrave prehrane, ki daje odlične rezultate pri boleznih pankreatitisa. Kdor se je že seznanil z bolečinami, značilnimi za to stanje, dobro ve, da je bolje opustiti ocvrto meso kot opraviti dolgotrajno zdravljenje. Dieta vam omogoča, da se izognete poslabšanjem, kar pomeni, da vam bo življenje veliko lažje.