Kako kuhati bananin biskvit: recepti za pečico in počasni kuhalnik

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Bananin biskvit je odličen dodatek k čaju ali kavi. Želite vedeti, kako narediti to sladico? Zdaj bomo povedali o vsem. Članek vsebuje več receptov. Želimo vam kulinarični uspeh!

Bananin biskvit v počasnem kuhalniku

Nabor živil:

• 80 g kisle smetane (vsebnost maščobe ni pomembna);
• tri banane;
• 1 žlica l. pecilni prašek;
• dve jajci;
• pšenična moka - 2 skodelici;
• 250 g sladkorja;
• 100 ml rastlinskega (rafiniranega) olja.

Navodila za kuhanje

Korak številka 1. Razbijte jajca v skledo. Tam dodamo sladkor. Te sestavine stepemo z mešalnikom ali metlico. Rezultat mora biti bujna pena. Dodamo ji kislo smetano in malo olja (1 žlica pustimo, da namažemo skledo). Temeljito premešajte.

Korak številka 2. Odstranite kožo z banan. Z rokami zlomimo kašo. Rezine banan pošljemo v skledo z jajci in kislo smetano. Zmešamo. Združite moko s pecilnim praškom. Nastalo zmes previdno vnesemo v skledo, v kateri so banane in druge sestavine. Posebna lopaticazamesimo testo. Če ima povprečno gostoto, je bilo vse narejeno pravilno.

Korak številka 3. Dno posode namažite s preostalim oljem. Nato položite testo. Začnemo način "Pečenje". Kako dolgo bi morali nastaviti časovnik? Ena ura bo dovolj. Če moč vašega multicookerja presega 700 W, se bo bananin biskvit v njem kuhal v 50-55 minutah.

Korak številka 4. Ko končate izbrani način, previdno odstranite torto iz posode. Počakamo, da se popolnoma ohladi. Nato ga okrasimo s sladkorjem v prahu, narežemo na koščke in postrežemo. Lepo čajanko!

Bananin piškot "Pearl Placer"

Zahtevane sestavine:

• 3 skodelice moke in sladkorja;
• 12 jajc;
• 300 g masla;
• kondenzirano mleko - 1, 5 pločevink;
• tablica črne čokolade (100 g);
• užitne kroglice ali prah.

Za impregnacijo in vmesni sloj:

• 4 banane;
• malo ruma ali konjaka (za okus);
• 400 ml vode;
• sladkor - 410 g.

Praktični del:

1. Razbijte jajca v skledo. Premagali smo jih. Tam dodamo sladkor. Ponovno stepite. V nastalo maso dodamo moko. Premešajte z vilicami.
2. Okrogel pekač obložimo s pergamentom. Vlijemo kremasto testo.
3. Predgretje pečice. Optimalna temperatura je 180 °C. Obrazec z vsebino damo v pečico. Vzemimo si 20 minut. Skupaj morate skuhati tri torte.
4. V ločeni posodi zmešajte navedeno količino sladkorja invoda. Postavimo na ogenj in počakamo, da zavre. Sirup se mora ohladiti na 40 stopinj. Vanjo nalijte malo konjaka ali ruma.
5. Nadaljujmo s smetano. Zmehčanemu maslu dodajte kondenzirano mleko. Stepite z mešalnikom.
6. Vrnimo se k tortam. Vsako namočimo s sirupom in namažemo s smetano. Med torte damo kroge banan. Zadnji biskvit moramo obilno premazati s kremo. Po vrhu potresemo z naribano čokolado in perlami. Dobili smo privlačen in neverjetno okusen bananin biskvit. Čas je, da moža in otroke povabite k mizi in jih pogostite z občutljivo sladico. Samo prste oblizni!

Lenten bananin biskvit (recept brez jajc)

Seznam izdelkov:

• 10 g sode (pogasiti s kisom);
• 145 ml rastlinskega (rafiniranega) olja;
• 5 prezrelih banan;
• 90g sladkorja;
• 310 g pšenične moke;
• ščepec soli.

kuhanje

V skledi zmešajte sladkor, moko in gašeno sodo. sol Dodamo olje. Zmešamo. Odstranite lupino z banan. Meso pretlačite in dodajte v skledo z drugimi sestavinami. Mešajte, dokler ne dobite homogene mase. Razmažemo ga v okroglo obliko, katere dno namažemo z oljem. Postavimo v segreto pečico (165 ° C), nastavimo temperaturo na povprečno raven. Po 40-50 minutah lahko dobite končno torto z zlato skorjo.

Recept za čokoladni bananin piškot

Sestavine:

• 120 ml vsakmleko in rastlinsko olje;
• dve veliki banani;
• 0, 4 kg sladkorja;
• 1,5 žličke vsak soda in pecilni prašek;
• topla voda - steklo;
• 75 g kakava (v prahu);
• zavojček vanilijevega sladkorja;
• 245g moke;
• sol - pol žličke

Kuhanje:

1. V eni posodi zmešamo suhe sestavine, v drugi pa premešamo preostale izdelke (stepamo z metlico).
2. Kateri so naslednji koraki? Tekočo mešanico je treba vliti v suho. Z metlico premešamo. Testo je v redu za ta recept.
3. Pekač (globina 20-21 cm) obložimo s pergamentom. Vanj vlijemo testo.
4. Obrazec z vsebino damo v segreto pečico. Pri temperaturi 180 ° C se bo torta pekla 35-40 minut. Zgornji del lahko pokrijemo s folijo.
5. Vzemite torto in pustite, da se popolnoma ohladi. Nato prelijemo s čokoladno glazuro. Kot okras so primerni kokosovi ostružki ali meringue. V vsakem primeru dobite slasten bananin biskvit. Recept s fotografijo nazorno prikazuje, kako mora izgledati sladica. To je prava kulinarična umetnost!

Na koncu

Tudi šolar lahko naredi bananin piškot. Upoštevati morate le navodila v članku. Vaši gostje in družina bodo cenili vaš trud in kulinarične sposobnosti.