Okusna solata "Snežni rak"

Kazalo:

Okusna solata "Snežni rak"
Okusna solata "Snežni rak"
Anonim

Težko je reči, koliko receptov za pripravo različnih solat obstaja. Da, in včasih je problematično izbrati prigrizek, ki je primeren za praznično mizo. Poznane solate se že začnejo dolgočasiti in vsi ne želijo tvegati priprave nove jedi. Zato bodite pozorni na recept za solato s snežnim rakom. Sestavljen je iz izdelkov, ki so med seboj idealno kombinirani. Sama predjed bo zagotovo razveselila vas in vaše goste. Postala bo ne le dekoracija mize, ampak tudi vaša značilna jed, katere recept bo zanimiv za vse.

serviranje solate
serviranje solate

Kateri izdelki so potrebni

Za pripravo prigrizka morate pripraviti naslednje izdelke:

  • Ohlajene rakove palčke ali meso, en paket po 200 gramov.
  • Štiri piščančja jajca.
  • Tri srednje velike sveže kumare.
  • perje zelene čebule.
  • Konzervirana koruza.
  • Koper ali peteršilj.
  • Sol in majoneza, vzamemo količino po vašem okusu.

Po želji v solati"Snežni rak" lahko dodate malo sveže mletega črnega popra.

pred treningom

Preden se lotite priprave prigrizkov, morate vnaprej pripraviti vse potrebne izdelke. Ker večina od njih ne zahteva toplotne obdelave, ne bo trajalo dolgo. Najprej operite piščančja jajca in jih dajte na počasen ogenj, 5-7 minut po zavrenju vode, nato ohladite v hladni vodi.

Če ste kupili zamrznjene rakove palčke v trgovini, jih morate odmrzniti. To je treba narediti pri sobni temperaturi. V ta namen ni priporočljivo uporabljati vroče vode ali mikrovalovne pečice. Nežna tekstura rakovih palčk je zlahka primerna za kakršno koli toplotno obdelavo.

rakovice
rakovice

Recept za kuhanje

Naprej lahko nadaljujete s pripravo solate snežnega raka. Za to očistimo trdo kuhana in ohlajena piščančja jajca iz lupine. Narežite jih na majhne kocke in jih dajte v globoko skledo.

Potem operemo kumare, jih olupimo z lupilcem zelenjave in jih prav tako narežemo na majhne kocke.

Odprite kozarec konzervirane koruze, odcedite odvečno tekočino. Za te namene je zelo priročno uporabiti navadno cedilo. Sesekljajte čebulo in sveža zelišča ter pošljite k ostalim sestavinam.

Nato ohlajene ali odmrznjene rakove palčke ali meso drobno sesekljajte v naključnem vrstnem redu. Vse sestavine zmešamo, začinimo z majonezo, malo popramo in solato solimo. Dobro premešajte.

Ta predjed se takoj postreže na mizo, dokler kumare ne začnejo spuščati sok. Solato postrežemo v porcijah, razporejenih na krožnike s pomočjo kulinaričnega obroča. Jed lahko postrežete tudi na mizi v čudoviti solatni skledi.

Priporočena: