Kako narediti okusno solato s klobasami?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Olivierju ali okroški je že postala tradicija dodajati drobno sesekljano klobaso. Toda s klobasami se jedi pripravljajo redko. Toda ta sestavina jim lahko da poseben, pikanten okus. V našem članku bomo govorili o tem, kako kuhati solato s klobaso. In ker so okusi vseh ljudi različni, bomo naenkrat predstavili izbiro šestih receptov za to zanimivo jed. Dober tek!

nemška krompirjeva solata

Nemci imajo več načinov priprave krompirjeve solate. In ena izmed njih je s klobasami, ki so v Nemčiji zelo priljubljene. Poskusite skuhati to okusno in izvirno jed doma.

nemška krompirjeva solata je pripravljena v naslednjem zaporedju:

1. Kuhan krompir (1 kg) narežemo na srednje velike kose ali kroge.
2. Čebula (2 kos.) narezana na kocke in prepražena v rastlinskem olju (100 ml).
3. Juho (200 ml) vlijemo v ponev in dodamo žlico vinskega kisa. Ko tekočinaskoraj popolnoma izhlapel, krompir položimo v ponev in nekaj minut dušimo na majhnem ognju. Vso omako bi moral prepojiti.
4. Takrat se 6 kuhanih klobas nareže na kroge in pripravi se nemški solatni preliv.
5. Oljčno olje (5 žlic) zmešamo s strokom česna, stisnjenim skozi stiskalnico, vinskim kisom (3 žlice), gorčico (1 žlica) in sesekljanim perjem zelene čebule. Po okusu dodamo sol in poper.
6. Krompir združimo s klobasami in prelivom, solato premešamo in postrežemo.

Solata s klobasami na žaru

Zeleni grah (v pločevinkah) se uporablja kot ena od sestavin te solate. Po želji ga lahko nadomestimo s koruzo. Ta solata s klobaso ne bo postala nič manj okusna.

Korak za korakom se jed pripravlja v naslednjem zaporedju:

1. Klobase (2-3 kosi) olupimo, narežemo na kroge in prepražimo v ponvi.
2. Sladka paprika je narezana na tanke trakove.
3. Kuhana jajca zdrobimo na kocke.
4. Solati dodamo pol pločevinke zelenega graha ali koruze.
5. Vse sestavine zmešamo in začinimo z majonezo.

Jajčna solata s sirom in klobasami

To jed lahko postrežemo kot glavno jed ali kot predjed na rezini sveže štruce, toasta ali hrustljavih krutonov. Zanimiva in zelo okusna solata s klobasami je kot nalašč za praznično mizo.

Korak za korakom se jed pripravlja v naslednjem zaporedju:

1. Klobase (5 kosov) kuhamo v vreli vodi 5 minut, nato ohladimo, olupimo in narežemo na kolobarje.
2. 4 trdo kuhana jajca, olupljena in drobno sesekljana.
3. Majhna čebula se zmelje v mešalniku.
4. Nariban sir (50 g), pomešan s čebulo, gorčico (1/2 žličke), limoninim sokom (1 žlica) in majonezo.
5. Omaki dodamo klobase, jajca in drobno sesekljan steblo zelene.

Solato ponovno premešamo in jo pred serviranjem dobro ohladimo v hladilniku 15 minut.

Solata s klobaso in paradižnikom

Majoneza se uporablja tudi kot preliv za spodnjo jed. Toda po želji lahko to sestavino nadomestimo s kislo smetano.

Preprosto solato s klobasami pripravimo v naslednjem zaporedju:

1. Najprej morate skuhati krompir in ga dobro ohladiti.
2. Klobase (2 kosa) kuhamo v vreli vodi 5 minut, ohladimo in olupimo.
3. Krompir, majhna čebula in paradižnik, narezan na precej majhne kocke.
4. Klobase narezane na kroge.
5. Pripravljene sestavine združite v eni posodi, zmešajte z majonezo.
6. Dodajte sol in poper po okusu.

Solata bo izpadla še bolj okusna, če ji dodate drobno sesekljan koper ali peteršilj. Za bolj praznično možnost se takšni jedi doda fino nariban sir, olive ali marinirane olive.gobe. Solato postrežemo k mizi v majhni solatni skledi ali na toastu. Napolnite ga z majonezo ali kislo smetano tik pred serviranjem.

Okusne solate s kumarami in klobasami: kuharski recepti

Nudimo dve možnosti za pripravo okusne jedi naenkrat. Prva solata s klobaso je narejena na osnovi vloženih kumar, drugi recept pa vključuje uporabo sveže zelenjave. Tako prva kot druga možnost kuhanja gospodinjam ne bi smeli povzročati težav:

1. Slata iz vloženih kumar uporablja rastlinsko olje in limonin sok kot preliv. Zahvaljujoč temu se jed izkaže za precej lahka. Za pripravo solate klobase (600 g) narežemo na majhne kocke. Podobno zdrobimo vložene kumare in por ali čebulo (po 100 g). Vse sestavine zmešamo in prelijemo s prelivom. Poper in sol dodamo po želji.
2. Naslednja solata s klobaso in kumarami, prevlečena z majonezo. Po potrebi ga lahko nadomestimo s kislo smetano. Poleg klobas (3 kos.) in na kocke narezane kumare se solati dodajo 3 jajca. Čisto na koncu kuhanja jed solimo in popramo po okusu.