Krompir v foliji. Preprosto in okusno

Krompir v foliji. Preprosto in okusno
Krompir v foliji. Preprosto in okusno
Anonim

Krompir v foliji je jed, ki je kot nalašč tako za slovesno pojedino kot preprosto družinsko večerjo. Vse je odvisno od recepta. Ta metoda obdelave vam omogoča, da prihranite veliko količino koristnih snovi. Poleg tega je folijski krompir zelo priljubljen pri otrocih, saj včasih, odvisno od recepta, spominja na pečen krompir.

Krompir v foliji
Krompir v foliji

Najlažji recept ne zahteva veliko sestavin. Vse kar potrebujete je krompir in malo masla. Izbrati je treba gomolje srednje velikosti in po možnosti enake oblike. Ni vam treba rezati kože. Gomolje samo operite pod tekočo vodo in temeljito očistite umazanijo. Nato na vsakem naredimo križni rez. Tja damo majhno kocko masla in jo zavijemo v folijo. Posodo s krompirjem damo v pečico za 30 minut. Pet minut pred koncem kuhanja morate odpreti folijo, da krompir porjavi. Če je to mlada zelenjava, jo lahko jeste v koži.

Krompirv foliji v pečici lahko pripravimo na naslednji način. Potrebovali bodo 4 krompirje, dva paradižnika, dvesto gramov slanine, tristo gramov sira in začimbe. Krompir operemo in damo v ponev. Posolite vodo in jo pristavite na štedilnik.

Krompir v foliji v pečici
Krompir v foliji v pečici

Krompir skuhajte v lupini in odstranite vodo. Vsak gomolj prerežite na pol. Slanino in sir narežemo na zelo tanke rezine. Nato oblikujemo našo posodo. Vzemite kos folije in nanj položite polovico krompirja. Na vrh damo slanino, nato sir in nazadnje krog paradižnika. Zavijemo folijo in pošljemo našo mojstrovino v pečico. Čas kuhanja je 15 minut. Krompir v foliji pečemo pri temperaturi 200 stopinj. Postrezite z zelenjavo in zelišči.

Za naslednji recept boste potrebovali mlad krompir. Najprej zmešajte dve žlici olivnega olja s poljubnimi zelišči in začimbami. Po želji lahko vzamete origano, majaron ali drugo začimbo. Ne pozabite na sol in poper. Krompir temeljito operemo (pojed se bo v kožici). Nato ga zmešamo s pripravljenim prelivom. Po tem zavijte vsak gomolj v folijo in ga pošljite v pečico za približno 20 minut.

Jedi iz krompirja in mletega mesa
Jedi iz krompirja in mletega mesa

Po tem času vzamemo krompir v folijo in ga prečno prerežemo. Vanj damo košček masla in potresemo z naribanim sirom. Pošljemo v pečico za pet minut. Ob serviranju potresemo s poljubnimi sesekljanimi zelišči.

Obstaja veliko možnosti za kuhanje krompirja inmleto meso. Za to z žlico naredimo vdolbine v gomoljih. Malo odrežemo dno, da krompir položimo na pekač. Nato notri položimo poljuben nadev. Bolje, če ni preveč pusto. Vsak krompir zavijemo v folijo in damo v pečico za 20 ali malo več minut. Nato rahlo odpremo folijo in na krompir potresemo nariban sir. Posodo pošljemo nazaj v pečico za pet minut. Nato je krompir v foliji z mletim mesom pripravljen.

Obstaja veliko možnosti kuhanja te jedi. Vsaka gostiteljica lahko recept dopolni s svojimi sestavinami ali začimbami. Krompir se dobro ujema s številnimi živili, zato je tukaj prostor za ustvarjalnost.

Priporočena: