2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Živila, kuhana v foliji, imajo edinstven, svojevrsten okus. Lahko bi rekli, da so izdelki pripravljeni v lastnem soku. Zato so pečene jedi zelo okusne, nežne in neverjetno sočne.
Krompir v foliji
Za pripravo te preproste jedi, ki jo lahko uporabite kot prilogo, boste potrebovali 30 gr. rastlinsko olje, 4 stroki česna, 50 gr. trdi sir, mešanica paprike, paprika, mlet ingver, sol, sveža zelišča in folija. Vzemite tudi 8-10 majhnih krompirjev.
kuhanje
Krompir temeljito operemo v tekoči vodi in ga brez lupljenja kuhamo do polovice kuhanja. Sir drobno naribajte, zeleno sesekljajte. Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Vse sestavine zmešajte v ločeni posodi. Ohlajen krompir na eni strani prerežemo navzkrižno in v notranjosti naredimo manjšo vdolbino. Izgledati mora kot jamica.
Še naprej kuhamo jed, imenovano "krompir v foliji". Za tiste, ki se ne držijo diete, lahko nadevu dodate nekaj žlic kisle smetane ali majoneze. Iz folije in za vsakega od njih izrežite majhne kvadratkenamažite po krompirju. Nadev previdno položimo v rez. Folijo ovijte z vrečko, na vrhu pustite majhen rep. Z njim je zelo priročno prenašati hrano na krožnik. Jed pečemo približno dvajset minut v ogreti pečici. Dober tek!
Piščanec s krompirjem v pečici s folijo
Za to precej izdatno jed boste potrebovali 50 gramov majoneze, 60 gr. kisla smetana, trije stroki česna, začimbe, 100 gr. sira, malo sončničnega olja, žlico jabolčnega kisa in eno čebulo. Vzemite tudi 300 gr. krompirja in 200 gr. piščanec.
kuhanje
Piščanca narežite na majhne porcije in marinirajte v jabolčnem kisu s sesekljano čebulo in soljo. Meso postavite v hladilnik za en dan. Pripravite omako. Zmešajte kislo smetano, strt česen, začimbe, olje in majonezo. Obliko, v kateri se bo jed pekla, namažite s sončničnim oljem. Olupite krompir in narežite na rezine. Zmešajte ga s polovico omake in položite na pekač. Na vrh položite piščanca. Jed prelijemo s preostalo omako in potresemo s sirom. Dodamo malo vode in dobro pokrijemo s folijo. Pečico segrejte na 200 stopinj in vanjo položite hrano. Krompir v foliji s piščancem kuhamo približno eno uro. Dober tek!
Ribe v foliji s krompirjem
Za pripravo jedi boste potrebovali čebulo, papriko, korenček, paradižnik in česen – vse v enem kosu (za 1 porcijo). Vzemite tudi 0,5 kgfile morske ribe, začimbe in 4 krompirji.
kuhanje
Ribo razdelite na srednje velike rezine. Sol in poper. Olupljeni krompir narežemo na kocke, korenje na rezine, čebulo in paradižnik na kolobarje, papriko na tanke trakove. Česna ni treba lupiti, stroke pustite cele. Ribji file položite na folijo, nanj položite čebulo, nato krompir, paradižnik, papriko. Na koncu še korenje. Plasti malo solimo in popramo. Prepognite folijo, da nastane ovoj. Robove dobro stisnite in snop stisnite, da bo tesen. Ovojnico ovijte z drugo plastjo folije, da med kuhanjem ne izgubite soka. Pečico segrejemo in posodo nastavimo, da se peče eno uro. Krompir v foliji z ribami je pripravljen!
Priporočena:
Kako okusno speči krompir v foliji
Krompir je univerzalen izdelek. Lahko ga kuhamo, dušimo, cvremo. Še posebej okusen bo krompir, pečen v foliji. V tem članku ponujamo preučevanje fotografij in receptov jedi
Kalorični dušen krompir. Dušen krompir z mesom. Kalorični dušen krompir s svinjino
Dobro jesti ni le potreba, ampak tudi užitek, še posebej, če je hrana pripravljena z ljubeznijo in domišljijo. Tudi iz najpreprostejših izdelkov lahko resnično skuhate hrano bogov
Dušeni krompir s piščančjimi nogami: kako kuhati okusno in hitro?
Kako kuhati piščančje krače raznoliko in nenavadno? Če ste jih že naveličani cvrtja in peke, jih poskusite dušiti s krompirjem. Jed se bo izkazala neverjetno, postrežemo jo lahko tako kot prvo jed kot drugo jed. Vsestranska enolončnica z kračem bo primerna tako za večerjo kot za kosilo. To bo všeč ne samo odraslim, ampak tudi otrokom
Krompir v foliji. Preprosto in okusno
Krompir v foliji je jed, ki je kot nalašč tako za slovesno pojedino kot preprosto družinsko večerjo. Vse je odvisno od recepta. Ta metoda obdelave vam omogoča, da prihranite veliko količino koristnih snovi. Poleg tega imajo otroci zelo radi krompir v foliji, saj včasih, odvisno od recepta, spominja na pečen krompir
Kako pravilno in okusno speči krompir v foliji v pečici?
Mnogi se tovrstnim jedem izogibajo zaradi njihove visoke vsebnosti kalorij. Pire krompir z maslom in debelo smetano ali ocvrt krompir sta res zelo hranljiva živila. Vendar to ne velja za vse možnosti kuhanja za ta izdelek. Če je mogoče v pečici speči krompir v foliji, boste dobili ne le okusno, ampak tudi zdravo kulinarično kreacijo. Takšne recepte lahko uporabljajo tudi ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja
