Prehrana in prehrana po operaciji črevesja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Veliko razlogov je za tako radikalno obliko zdravljenja. In z istim vprašanjem – prehrana po črevesnih operacijah – se soočajo vsi bolniki.

3 obdobja obrokov

Prva menstruacija traja dva do tri dni takoj po operaciji. Dieta je danes najbolj stroga.

Drugo obdobje - od 4. do 5.-7. dne po operaciji. Trajanje tega obdobja je odvisno od bolnikovega procesa okrevanja.

Tretja menstruacija - od 7. do 30.-40. dan po operaciji. Največji in najbolj zahrbtni, ker že vse hočeš, a je še vedno vse nemogoče.

Prepovedana hrana po operaciji črevesja

1. 

   Alkohol.

2. Sveže pecivo, zlasti mafini.
3. Maščobno meso.
4. Jedi, ki vsebujejo veliko soli in začimb, pa tudi vse vrste prekajenih izdelkov.
5. Surovo mleko (domače), mastni mlečni in kislomlečni izdelki, sir.
6. Zdrobljena in fižolova žita, testenine.
7. Zelenjava, vključno s surovo (zlasti zelje, paradižnik, šparglji).
8. Gobe.
9. Oreški.
10. Maščobne juhe. hladno, mlečnoin fižolove juhe.
11. Kakao, kava, grozdni sok, gazirane in ohlajene pijače.

Prva menstruacija

Prehrana po operaciji črevesja je predmet strogih pravil.

To obdobje je za bolnika najtežje. Prehrana v teh dneh bi morala čim bolj razbremeniti prebavila. To se naredi iz več razlogov:

1. Zmanjšajte črevesno gibljivost, saj se črevesje aktivno premika pri prebavi trdne in mastne hrane.
2. Zmanjšana sekretorna funkcija. Žolč in encimi lahko raztopijo šiv, ki je nameščen na črevesju. Če pride do raztapljanja šivov, se začne peritonitis. In to stanje je nevarno za življenje bolnika, trajanje procesa okrevanja pa se večkrat poveča. Toda sluznica pri ljudeh se zaceli precej hitro. Zato je po 3-4 dneh v primeru dobrega zdravja dovoljena sprostitev prehrane.

Vsa hrana v teh dneh naj bo tekoča ali podobna želeju, topla, ne slana in ne več kot en kozarec naenkrat. Jesti morate 7-8 krat na dan.

Prvi dan je bolnik praviloma na intenzivni negi pod budnim očesom zdravnikov. V prvih 10-12 urah ne sme ničesar jesti in piti. A v bistvu pacienti sami nimajo apetita - vse boli in hočejo spati po anesteziji. Tako se zdi pacientu samemu.

Vendar pa obstaja še ena razlaga za to. Med operacijo in po njej zdravniki injicirajo intravenske infuzijske raztopine, ki hranijo telo. Zahvaljujoč tem jeraztopine v prvih urah bolnik ne čuti lakote.

Po 10-12 urah lahko bolnik pije samo tekočino. Prehrana bolnika vključuje različne kompote, decokcije in zelenjavne juhe. Mesna juha je dovoljena, vendar le polovica. Skupna prostornina tekočine mora biti najmanj 2 litra. Do konca prvega dne lahko jeste sadni žele.

Drugi dan po operaciji lahko pacientovi prehrani dodamo bolj raznoliko tekočino. Uvaja se mesna juha z nizko vsebnostjo maščob, lahko piščanca. Sadni žele in naravni sokovi bodo prijetno popestrili jedilnik po operaciji črevesja. Mesni in riževi juhi je dovoljeno dodajati olje (če vas riž prej ni okrepil).

Od tretjega dne vam dieta po operaciji na črevesju omogoča pohajkovanje - če se počutite normalno - na tekoče (pire) žitarice, mesni in ribji sufle, eno mehko kuhano jajce.

Do takrat ima bolnik brutalni apetit. Vendar ga je treba zadržati. Dieta se ne razlikuje veliko od prejšnjega dne. Dodate lahko smetano z nizko vsebnostjo maščob in zmanjšate pogostost obrokov do 6-krat na dan.

Pri fermentiranih mlečnih izdelkih morate biti previdni. Če je imel prej bolnik intoleranco za mleko, tudi v zgodnjem otroštvu, zdaj ni čas za poskuse. Mlečni izdelki lahko povzročijo neželene učinke. Na primer, kefir ali mleko z visoko vsebnostjo maščob lahko povzročita napenjanje, fermentirano pečeno mleko pri nekaterih ljudeh izzove zaprtje. Sir se včasih strdi. Vsi ti pojavi so zelo nezaželeni. Ampak čeprej bolnik ni opazil neustrezne reakcije na kislo mleko in mlečne izdelke, potem pa jih lahko po operaciji varno pije.

Če se pri bolniku med razširitvijo prehrane pojavijo bolečine, napenjanje, slabost, bruhanje, izguba zavesti, driska ali zaprtje, se morate vrniti na prejšnji meni.

drugo obdobje

Ob dobrem poteku pooperativnega obdobja se bolnik premesti na splošni oddelek za 3-4 dni. Prehrana po operaciji na črevesju mora biti še vedno nežna do črevesja. Je pa že bolj raznolika in začne se postopno obremenitev črevesja z bolj trdno hrano.

Dovoljen je vnos naslednjih žit: pšenica, rž, ovsena kaša, riž, zdrob. Od tega lahko skuhate sluzasto kašo na vodi. S temi kosmiči lahko kuhate tudi sluzaste juhe z mesno juho. Popestrite jedilnik z ribjimi in mesnimi sufleji, parnimi beljakovinskimi omletami. Uživate lahko tudi v sladkih penah in mlečnih izdelkih z nizko vsebnostjo maščob.

Če pa je bolnikovo zdravstveno stanje nezadovoljivo, potem prehrana po operaciji na črevesju ostane enaka, dokler ne pride do izboljšanja. Tudi v tem času zdravniki pričakujejo, da ima bolnik samostojno blato.

tretje obdobje

Pri normalnem poteku bolezni se 7-10. dan po operaciji bolnik odpusti iz bolnišnice.

Zdi se, da je konec vseh diet. Ampak ne… Dieti morate slediti vsaj še 2-3 tedne.

Prehrana po operaciji črevesja v tem obdobju je naslednja. Prednost je treba dati jedempari. Vsebnost maščobe v juhah in drugih prvih jedeh je nizka. Previdno pri zelenjavi in sadju, ki lahko povzroči prekomerno nastajanje plinov! Vse mlečne izdelke lahko varno vnesete od 14. dne po operaciji. In kar je najpomembneje, blato mora biti redno, iztrebljanje pa enostavno.

Recepti po operaciji črevesja

sluzasta juha

Žal malo hostes zna kuhati. Ne sliši se okusno, a s kuhanjem tega recepta boste postali ljubitelj te jedi. V vrelo vodo (1 liter) vlijemo 2-3 žlice ovsenih kosmičev. Kuhamo, dokler se kosmiči popolnoma ne raztopijo, približno 1 uro. Nato filtriramo, vendar ne brišemo.

V prvem obdobju po operaciji malo solimo in pojemo. V drugem obdobju po operaciji lahko dodate mešanico jajčnega mleka. V tretjem obdobju pa lahko dodamo nekaj krompirja, naribanega korenja in ponovno zavremo. Nato obrišite skozi cedilo - in bolj okusna sluzasta juha je pripravljena.

Mesni ali ribji sufle

Za kuhanje je potrebnih 100 gramov mletega mesa. V našem primeru naj bo mleto meso iz pustega mesa ali rib. En rumenjak, 20-30 ml mleka in žlička zdroba. Vse premešamo, dodamo beljak.

Dobljeno zmes položite na pekač in pecite v pečici 15-30 minut, dokler ni kuhana. Kuhate lahko tudi v parnem kotlu.

Dober tek in ozdravi kmalu!