Dieta za divertikulozo črevesja in sigmoidnega črevesa

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Število bolnikov, ki se pritožujejo nad prebavnim sistemom, se vsako leto povečuje. Razlog je povsem jasen - prehranska kultura sodobnega človeka pušča veliko želenega. Ne bomo se dotikali filozofskega vidika tega vprašanja, bolje se bomo naučili, kako pravilno sestaviti jedilnik za bolezni prebavil, zlasti za črevesno divertikulozo.

Pri zdravljenju te bolezni je glavni poudarek na prehrani. Pri črevesni divertikulozi, ki najpogosteje prizadene sigmoidno regijo, morajo bolniki korenito spremeniti svojo prehrano. Kljub dejstvu, da zdravniki še vedno ne poznajo natančnih vzrokov za razvoj te patologije, so znanstveniki lahko prišli do določenih zaključkov: možnosti, da zbolijo, so večje pri tistih, ki jedo živila pretežno živalskega izvora..

Kaj je črevesna divertikuloza

Na kratko opisati to bolezen, ki najpogosteje prizadene debelo črevo. Prehrana za divertikulozo je zgrajena tako, dazmanjšati obremenitev sigmoidne regije. Značilna značilnost bolezni so večkratne izbokline črevesnih sten. Po obliki spominjajo na majhen žep, ki se v medicini imenuje divertikulum. V začetnih fazah bolezen redko spremlja bolečina. Bolniki se morda več let ne zavedajo prisotnosti patologije, ki se kaže kot manjše motnje prebavnega sistema. Medtem pa lahko zaplet divertikuloze nenadoma poslabša klinično sliko. Pri bolnikih se pojavijo bolečine v trebuhu, blato je moteno, slabost postane trajna, vnetni proces postane izrazitejši.

Glavni razlog za razvoj patologije je neuravnotežena prehrana, sestavljena predvsem iz visokokaloričnih živil. Uživanje hrane v velikih količinah negativno vpliva tudi na stanje prebavil.

Kako dieta zdravi to stanje

Zanimivo je, da zdravniki ne uporabljajo zdravil za zdravljenje divertikuloze črevesja in sigmoidnega črevesa. Prehrana za to bolezen je glavni in morda edini učinkovit način za stabilizacijo prebavnega sistema. Načrt prehrane in sestavo prehrane naj sestavi samo strokovni gastroenterolog. Strokovnjak bo meni izbral na podlagi načel:

• ob upoštevanju individualnih značilnosti bolnikovega telesa;
• največja obogatitev celic z dragocenimi elementi v sledovih.

To lahko in morate jesti

Preden se pogovorite o prehrani in jedilniku za teden dni pri črevesni divertikulozi, morate biti pozorni na dovoljeno in prepovedano hrano. Po mnenju strokovnjakov naj bi približna prehrana bolnikov s sigmoidno boleznijo izgledala takole:

1. Mlečni izdelki. Redno uživanje kefirja z nizko vsebnostjo maščob, skute, jogurta je potrebno za obnovitev normalne črevesne mikroflore.
2. Sadje in jagode. Jesti jih je treba sveže vsaj trikrat na dan. Bolnikom na dieti s črevesno divertikulozo svetujemo uživanje jabolk, citrusov, kivija, banan, črnega in rdečega ribeza.
3. Zrna. Od vseh žit se le ajda, ovsena kaša in rjavi riž zlahka prebavijo in ne povzročajo nelagodja v črevesnih stenah.
4. Meso in ribe. Prednost je treba dati sortam z nizko vsebnostjo maščob (zajec, piščanec, puran, karac, ostriž, oslič, poln, trska).
5. Pijače. Telo mora prejeti zadostno količino tekočine, zato tukaj ni omejitev. Pijete lahko čaj, kavo, kompot, domač žele.

Kaj je zaželeno zavrniti

Previdno vključite pecivo v svojo prehrano. Ugodno na stanje črevesja bo vplival včerajšnji kruh, testenine iz trde pšenice. Hkrati bo treba opustiti sladko pecivo in ržene izdelke.

V prehrano za črevesno divertikulozo ni mogoče vključiti vseh vrst zelenjave. Dieta vključuje uporabo mehkih prehranskih vlaknin, kitelo lažje prebavi. Zelje, vključno z morsko, cvetačo in belim zeljem, gobami, stročnicami, čebulo in česnom, velja za trdo in težko za bolno črevesje.

Polno mleko je prepovedano. Mimogrede, to je eden najkompleksnejših izdelkov in o priporočljivosti njegove uporabe v odrasli dobi, tudi pri zdravem črevesju, se še vedno razpravlja. Starejši kot je človek, manj proizvaja laktaze, encima, ki razgrajuje mlečni sladkor (laktozo). Intoleranca na mleko je pri bolnikih precej pogosta.

Stvari, ki jih je treba upoštevati med zdravljenjem

Sestavljanje diete in jedilnika za teden s črevesno divertikulozo temelji na preprostih pravilih:

1. Drobna prehrana. Preprosto povedano, jesti morate malo. Večja kot je porcija, težje je tanko črevo izločiti dovolj encimov za popolno absorpcijo hrane. Optimalna količina hrane za odraslega je porcija v velikosti pesti.
2. Premor med obroki ne sme biti daljši od 2,5 ure. Jesti morate pogosto, da telo prejme potrebno količino energije. Z držanjem tega urnika boste trenirali svoj želodec in črevesje, da bosta nenehno v dobri formi.
3. Uravnotežena prehrana. Dieta za črevesno divertikulozo vključuje uživanje hrane v pravilnem razmerju beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Zdravniki pravijo idealno razmerje 1:1:4.
4. Samo zdravi načini kuhanja. Pri boleznih prebavil je glavni poudarek v prehrani na uporabi toplotno obdelanihizdelki. Hrana, kuhana v pečici ali parni kopeli, ohrani največjo hranilno vrednost.
5. Prepoved mastnega, slanega, prekajenega, sladkega. Za predelavo takšnih izdelkov mora telo porabiti veliko energije. Povzročajo tudi procese gnitja in fermentacije v črevesju, kar povečuje bolečino in napenjanje.

Primer tedenskega menija

Številni gastroenterologi menijo, da se morajo bolniki z divertikulozo držati metode ločene prehrane - beljakovine jesti ločeno od ogljikovih hidratov. Tako telo prejme največ hranil iz vhodne hrane, proces njene prebave in asimilacije pa je opazno olajšan. Ob upoštevanju priporočil strokovnjakov bomo za bolnike z divertikulozo debelega črevesa pripravili približen tedenski jedilnik. Ne glede na to, katero dieto se odločite za to bolezen, je priporočljivo, da ne odstopate od predlagane sheme:

1. V ponedeljek in torek je priporočljivo jesti tekočo hrano (zelenjavne juhe), dopolniti prehrano s sadjem, zeliščnimi čaji.
2. Sreda naj bo postni dan, med katerim lahko pijete samo kefir ali jeste samo jabolka.
3. Četrtek je dan za ribe. Med dieto za črevesno divertikulozo si obvezno privoščite dišečo juho iz rečnih ali morskih rib z nizko vsebnostjo maščob. Pazite, da pijete veliko tekočine.
4. V petek lahko začnete dan z nekaj žlicami ovsene ali ajdove kaše. Za kosilo lahko jeste kuhano meso in zelenjavni pire. Pomaranča ali banana je boljšapojejte za popoldanski prigrizek, za večerjo pa nekaj žlic skute z nizko vsebnostjo maščob.
5. Sobota je šesti dan diete. Začnete ga lahko z beljakovinsko omleto, kuhano v parnem kotlu. Zelenjavno solato ali kašo je najbolje začiniti z rastlinskim oljem. Pred spanjem, da ne bi obremenjevali želodca, popijte jogurt.
6. V nedeljo jejte zelenjavno juho, pečene ribe, sadje in pijte kompot.

Recepti za zdravo prehrano

Da bi dosegli pravi terapevtski učinek pri zdravljenju črevesne divertikuloze, prehrana vključuje živila, ki povečujejo učinkovitost prebavnega sistema, odstranjujejo toksine in škodljive snovi iz telesa. Med zdravilnimi recepti velja omeniti:

1. Mešanica jabolk in pšenice. Ta rastlinski "tandem" pomaga preprečiti razvoj vnetja v črevesju. Za kuhanje boste potrebovali 2-3 žlice kaljenih pšeničnih zrn in eno zeleno jabolko, ki jih je treba olupiti in nastrgati z strganjem, nato pa zmešati z mleto pšenico v mešalniku. Po temeljitem mešanju sestavin zmes pojemo zjutraj pred zajtrkom.
2. Kisel iz ovsenih kosmičev in kefirja. Za pripravo jedi, ki pomaga očistiti divertikule, vzemite 3 litre kuhane hladne vode in kozarec kefirja ali jogurta z nizko vsebnostjo maščob. Temeljito premešajte. Nato dodamo 500 g kosmičev in pustimo čez noč v hladilniku. Zjutraj bo mešanica postala gost koncentrat, ki ga je treba uporabiti pri kuhanju želeja (za 2 žlici kaše vzamemo 1,5-2 litra vode).
3. Metin čaj. Ta rastlinapogosto se uporablja za zdravljenje bolezni prebavnega sistema. Priprava dišeče aromatične pijače, ki deluje pomirjujoče, je preprosta: 5-10 g zelišč prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10-15 minut.

Terapija z zdravili

Če določen čas ne opazimo pozitivne dinamike, se lahko zdravnik odloči za zdravljenje črevesne divertikuloze z zdravili. Dieta, mimogrede, bo moral bolnik nadaljevati. V primerih izrazitih manifestacij bolezni ali zapletov divertikulitisa (vnetje črevesnih "žepov") specialisti predpisujejo zdravila, ki:

• obnovi črevesno perist altiko (prokinetika);
• odpravite bolečino, nelagodje, pekoč občutek (antispazmodiki);
• ustvarite ugodno mikrofloro (pre- in probiotiki);
• preprečite zasaditev divertikul s patogenimi mikroorganizmi (enteroserbenti).

Če se bolnikovo stanje poslabša in zdravljenje z zdravili ne prinese pričakovanih rezultatov, se lahko predpiše operacija. Najpogostejše indikacije za operacijo so:

• poslabšanje divertikulitisa;
• perforacija in krvavitev gastrointestinalnega trakta;
• fistula.

Kako jesti takoj po operaciji

V primerjavi z zgoraj opisanimi prehranskimi omejitvami je prehrana po operaciji črevesja zaradi divertikuloze veliko strožja. Konvencionalno ga lahko razdelimo na več stopenj. Prvi dan pooperacije, ko bolnik pride iz anestezije, ne more nič jesti in piti, da pa hranila vstopijo v oslabljeno telo, bolniku damo kapalke.

Samo tekoča hrana

Od drugega do vključno petega dne bo bolnik na dieti št.0a, ki bo preprečila mehanske poškodbe operiranega črevesja. Seznam jedi je precej majhen (šipkova juha, piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob, riževa juha), zato mora bolnik, da zadovolji energetske potrebe telesa, jesti vsaj 7-8 krat na dan in prejemati parenteralno prehrano.

Čisti in mehki obroki

Od šestega dne se bolnik prevede na dieto št. 1a. Njegova osnova so poltekoče in pireje jedi (vodne žitarice, zelenjavne juhe, umešana jajca, ribji sufle, žele, jagodni žele itd.). Prostornina ene porcije ne sme presegati 300 ml. Mleko, kisla smetana, zelenjavni sokovi so prepovedani.

Postopno uvajanje trdne hrane

Začnite tako:

• Dieta številka 1 je primerna za tiste bolnike, pri katerih so procesi okrevanja gastrointestinalnega trakta ugodni. V prehrani lahko vnesete koščke kuhanega piščanca in puste ribe, posušen kruh, kefir, pečeno zelenjavo. Sledite temu načrtu prehrane vsaj dva tedna.
• Dieta 4b temelji na načelih prejšnje. Vključuje postopno uvajanje trdne hrane, sladkega sadja in jagodičja v prehrano. Obdobje spoštovanja diete št. 4c je obravnavano sspecialist. Ko bolnik okreva in se počuti dobro, se bolnik prevede na običajno prehrano.

Hkrati mora oseba, ki je bila operirana na črevesju, prisluhniti svojemu telesu in, ko okreva, prilagajati prehrano glede na počutje in reakcijo prebavnega sistema.