Kuhanje torte s prigrizki lavash

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Lavash prigrizek je zelo enostaven za pripravo. Glavna stvar je upoštevati vse zahteve na recept in kupiti potrebne sestavine. Tako lahka, a hkrati izdatna jed bo služila kot idealen prigrizek za vsako mizo (družinsko, praznično).

recept po korakih za pita prigrizek

Za pripravo takšne malice ne boste potrebovali veliko časa ali veliko izdelkov. Narejen je iz preprostih sestavin, ki so na voljo vsem.

Torej, če želite sami speči pita prigrizek, morate kupiti naslednje izdelke:

• armenski tanek lavaš - 2-3 kos. (neobvezno);
• sveži šampinjoni ne zelo veliki - približno 550 g;
• grenke čebulice - približno 350 g;
• sveža gosta kisla smetana - približno 100 g ali 4 velike žlice;
• kateri koli sir (vzemite trde sorte) - približno 100 g;
• sončnično olje brez značilnega vonja (to je rafinirano) - približno 80 ml;
• sol in zdrobljen poper - dodajte po okusu.

komponente za obdelavo

Lavash prigrizek je zelo enostaven za pripravo. Najprej morate obdelati vse sestavine. Grenko čebulo olupimo in narežemo na pol kolobarjev, sveže šampinjone pa oplaknemo in narežemo na tanke rezine.

Tudi sir posebej naribajte na najmanjšem strgalniku.

Lavaš vzamemo iz embalaže in narežemo na enake liste, sorazmerne z uporabljenim pekačem.

Priprava nadeva

Da bo pita prigrizek dišeča, nadev zanjo popečemo v ponvi. Jedi se na štedilniku zelo segrejejo, nato pa vlijejo olje. Nato vanj položimo pol kolobarjev čebule in jih malo prepražimo.

Po nekaj minutah se zelenjavi dodajo predhodno obdelane gobe. Prepražimo s čebulo do rdeče in popolnoma mehke. Čisto na koncu sestavine popopramo in solimo.

Takoj ko so izdelki popolnoma ocvrti, jih odstavimo s štedilnika in ohladimo. Nadalje ocvrte šampinjone z mlinom za meso zmeljemo v mleto meso.

Oblikovanje prigrizka

Kako narediti prigrizek iz pita kruha z gobami? Če želite to narediti, morate uporabiti obrazec, pod katerim je bil rezan izdelek iz moke. En list pita kruha položimo v skledo, nato pa ga velikodušno namažemo z gobovim nadevom. Takšna dejanja se izvajajo, dokler niso izčrpani vsi izdelki.

Lavash mora biti zadnja plast torte. Dobro je premazan s svežo kislo smetano in potresen s trdim sirom, naribanim na drobno strgano.

Postopek peke v pečici

Prigrizna torta iz pita kruha za pekopečica ni potrebna. Po oblikovanju ga damo v zelo vročo omaro in hranimo v njej, dokler se sir popolnoma ne stopi (približno 5 minut). Hkrati naj bi na površini izdelka tvoril lep in okusen sijajni klobuk.

Kako postreči prigrizek k mizi?

Takoj ko se sir na površini torte stopi, izdelek vzamemo iz pečice in rahlo ohladimo. Nato torto s prigrizki razdelimo na porcionirane kose in jih lepo položimo na ravno posodo. Pred serviranjem k praznični mizi je treba takšno jed posuti s svežimi sesekljanimi zelišči in čebulo.

koristni nasveti

Kot vidite, ni nič zapletenega pri pripravi torte s prigrizki iz pita kruha. Treba je opozoriti, da je takšno jed mogoče narediti ne samo s šampinjoni, ampak tudi z uporabo drugih gob. Poleg tega nekatere gospodinje kot nadev uporabljajo mleto meso ali piščanca. Vendar pa v tem primeru končna jed postane zelo podobna leni lazanji. Čeprav to ne spremeni njegovega odličnega okusa in neprekosljive arome.