2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Charlotte je zelo preprosto in okusno pecivo. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo. Tu so tri preproste, a nič manj privlačne možnosti z uporabo borovnic.
Charlotte recept 1 (z borovnicami)
Ta možnost vam bo omogočila kuhanje posebej občutljivega peciva s tanko hrustljavo skorjo. To dosežemo z majhno količino jajc in škroba. V testo ne dodajamo sode in pecilnega praška. Kar zadeva pekač, je v tem primeru recept za eno manjšo torto, zato ne smete jemati posode s premerom več kot 20 centimetrov.
Torej, ta šarlota z borovnicami bo za pripravo zahtevala:
- sladkor, 100 gramov;
- jajca, trije kosi;
- moka, 100 gramov;
- škrob, 2 žlici;
- vanilin, 1 vrečka;
- borovnice, tretjina kozarca;
- rastlinsko olje, 10 gramov.
Če je jagodičje zamrznjeno, ga je treba odmrzniti. V čisti skledi penasto stepite jajca. Nato zmešamo moko in škrob ter to zmes po malo dodajamo jajčni snovi. Nato nežno premešajtes pomočjo lopatice. Ko mine vsa moka, morate testo spraviti v homogeno stanje.
Sedaj pripravljamo obrazec. V idealnem primeru morate njegovo dno obložiti s papirjem za peko, nato pa namastiti z oljem in posuti z moko. Odvečno moko lahko stresete tako, da preprosto obrnete kalup. Ko je pripravljen, morate vanj samo vliti testo. Da pa boste dobili natančno borovničevo šarloto, boste morali po prelivanju dodati odmrznjeno jagodičje v testo in ga previdno porazdeliti. Zdaj je treba posodo dati v pečico, segreto na 180 stopinj. Naša šarlota z borovnicami bo pečena eno uro, če je testa veliko, pa še malo.
Zelo pomembno je, da prvih 25 minut ne odprete pečice. Po približno štiridesetih minutah lahko z leseno iglo za pletenje preverite pripravljenost izdelka, ki se je do takrat močno dvignil. Če borovničeva šarlota še ni pripravljena, morate peči dlje in vsakih 10 minut preverjati pripravljenost. Vendar je treba upoštevati, da končni izdelek ne bo pustil popolnoma suhe sledi. Ko ugotovite, da je vaše pecivo doseglo normo, izklopite in odprite pečico. Obliko s pito pustimo v njej stati še pet minut, nato jo prestavimo na mizo in pustimo še četrt ure ter jo pokrijemo z nečim svetlim. To je zelo pomembna točka, saj se v nasprotnem primeru skorja lahko drobi, najbolj občutljiv drobec pite pa lahko odpade. Ko je torta malo počivala, jo morate le previdno vzeti iz modela, jo okrasiti in razrezati.
Charlotte recept 2 (z borovnicami in jabolki)
Charlotte z jabolki in borovnicamita različica je pripravljena nekoliko drugače. Recept bo od nas zahteval:
- 2 jabolki;
- borovnice, 200 gramov;
- kisla smetana, 250 mililitrov;
- sladkor, 250 gramov;
- jajca, 2 kosa;
- soda, 0,5 žličke;
- moka, 250 gramov;
- vanilin, ena vrečka;
- cimet (po okusu).
Sedaj naredimo testo. Za to zmeljemo jajca s sladkorjem, nato dodamo vanilin in kislo smetano. Ko dobimo homogeno zmes, jo postopoma vmešamo z moko, ki smo jo predhodno presejali in pomešali s sodo. Na koncu dodamo borovnice in ponovno premešamo. Narezana jabolka damo v obliko in jih napolnimo s testom. Nadalje je postopek identičen načinu priprave borovničeve šarlote, receptu, ki smo ga predlagali zgoraj.
Charlotte recept 3 (z borovnicami v počasnem kuhalniku)
Charlotte z borovnicami v počasnem kuhalniku je izjemno enostavna za pripravo. Spodnji recept zahteva:
- moka, 1 skodelica;
- sladkor, 1 skodelica;
- jajca, 3 kosi;
- borovnice, od 200 gramov (možno več).
Če želite pito kuhati v počasnem kuhalniku, morate njeno skledo najprej dobro namastiti z maslom. Jajca je treba stepti skupaj s sladkorjem, nato dodati moko in vse sestaviti v homogeno stanje. Potem, ko morate borovnice enakomerno položiti na dno počasnega kuhalnika in jih preliti s testom. Nato na plošči vklopite način "pečenje" in kuhajte 40 minut. Ko je torta pečena, jo pustite stati približno 20 minut, jo izvlecite iz modela in postrežite k mizi. Kot lahko vidite, je veliko lažje skuhati pito v počasnem kuhalniku.
Charlotte decoration
Še en nasvet za kuharje začetnike: da bo vaša šarlota ne le okusna, ampak tudi lepa, je priporočljivo, da jo okrasite tako, da jo potresete s sladkorjem v prahu ali zdrobom. Na vrh lahko lepo položite oreščke, koščke marmelade, jagode ali liste mete. Dober tek!
Priporočena:
Recept za Charlotte v mikrovalovni pečici. Najboljši recepti
Charlotteka je okusna, krepka, a cenovno ugodna sladica, ki se hitro speče. Navajeni smo, da je kuhan v pečici, vendar obstaja recept za charlotte v mikrovalovni pečici. Ta tehnika ne bi smela stati v mirovanju - treba je v celoti uporabiti njene "zmožnosti". In naša jabolčna pita v njej ni nič slabša - kuhajte jo, da se prepričate sami
Okusna skutna enolončnica z borovnicami: recept
Skuta iz borovničevja je okusna in zdrava jed. Všeč je ne samo odraslim, ampak tudi otrokom, primeren je tudi za dietno mizo. Pokazali vam bomo, kako kuhati sočno in puhasto enolončnico. Predlagani recept je zelo preprost, z nalogo se bo spopadla tudi gostiteljica začetnika
Okusno pecivo - pita z borovnicami in skuto
Borovnice so okusno in zdravo jagodičje. Dodajanje hrani je dobra ideja. Skoraj vsi imajo radi rumena in mehka peciva. V tem članku si bomo torej ogledali, kako narediti borovničevo pito, in to z nič manj zdravo skuto
Cupcake z borovnicami. Recept za vsak okus
Borovnice imajo čudovit izrazit okus, ki mu koristi le toplotna obdelava. Še posebej dobro se kaže v podlogi za piškote - vlažni dišeči otoki jagodičja v gostem in dišečem testu nikogar ne bodo pustili ravnodušnega. V tem članku si bomo ogledali najpogostejše recepte za piškote
Cheesecake z borovnicami. Recepti
Blueberry Cheesecake je lahka, puhasta sladica, ki jo lahko pripravite iz svežih ali zamrznjenih jagod. In danes vam bomo ponudili nekaj preprostih receptov, ki jih lahko obvlada tudi kuhar začetnik
