Cheesecake z borovnicami. Recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Blueberry Cheesecake je lahka in zračna sladica. Danes vam bomo ponudili nekaj preprostih receptov, ki jih lahko obvlada tudi kuhar začetnik.

Skuta cheesecake z borovnicami

To lahkotno poletno sladico bodo zelo cenili vsi ljubitelji sladkega peciva. Kako narediti borovničev cheesecake Recept za pito preberite tukaj:

• Štiri čajne žličke želatine (v obliki prahu) razredčite v mrzli vreli vodi in pustite stati 20 minut.
• Stopi 100 gramov masla.
• 300 gramov maslenih piškotov zdrobite v drobne drobtine in zmešajte z ohlajenim maslom.
• Pekač obložite s peki papirjem in zmes razporedite po dnu v debeli plasti. Ne pozabite oblikovati in poravnati stranic.
• Segrejte pečico in vanjo dajte osnovo za našo pito. Po desetih minutah ga je treba vzeti ven in ohladiti.
• Operite in razvrstite 500 gramov borovnic.
• V ponev dajte tretjino pripravljenih jagod, jim dodajte 0,75 skodelice sladkorja, tri žlice vode in lupinico ene limete. Lonec pristavimo na ogenj in kuhamo dve minuti.
• Sirup nalijte v majhno ponev in dajte jagode v skledo.
• Po tem je treba sirup ponovno vrniti na štedilnik, zavreti in nato odstraniti z ognja. Dodajte sveže jagode v ponev, premešajte, ohladite in ohladite.
• Za nadev stepemo 500 gramov skute z dvema žlicama sladkorja, 280 grami kisle smetane, 280 ml smetane in lupinico ene limete.
• Na najmanjšem ognju segrejte nabreklo želatino, ne pozabite je nenehno mešati, nato pa zmešajte s skutinim nadevom. Nato mešanici dodajte preostale jagode.
• Nadev razmažite po osnovi in torto hladite štiri ure.

Končano jed previdno odstranite iz modela, okrasite z borovničevim sirupom in svežimi jagodami.

Cheesecake z borovnicami v počasnem kuhalniku

To slastno sladico lahko pripravite s pomočjo sodobnih kuhinjskih aparatov. Tokrat nam bo pomagal pomočnik za več kuhalnikov, ki ga imajo radi številne gospodinje. Borovničev Cheesecake je pripravljen na naslednji način:

• Zdrobite 200 gramov mehkih piškotov in jih nato zmešajte s 70 grami stopljenega masla.
• Končano zmes damo v počasen kuhalnik in jo z rokami poravnamo. Pred tem je treba skledo namastiti z majhno količino masla.
• Z mešalnikom zmešajte 400 gramov mastne skute, tri piščančja jajca, 200 gramov kisle smetane in nepopoln kozarec sladkorja.
• Del dobljene mase damo na torto, ki jo nato namažemo z marmelado. Po tem damo preostalo skutno maso. Površinaokrasite prihodnji cheesecake s kapljicami borovničeve marmelade.

Pecite eno uro v načinu "Pečenje". Ne odpirajte pokrova instrumenta še eno uro po signalu. Končan cheesecake damo na posodo in ohladimo.

Cheesecake z borovnicami in stepeno smetano

Presenetite svoje najdražje z lahkotno zračno sladico. Takole naredite borovničev Cheesecake brez peke:

• 150 gramov piškotov zmeljemo s poljubnimi improviziranimi sredstvi. Nato zmešajte drobtino s 50 grami mehkega masla.
• Dobljeno zmes vlijemo na dno pekača in jo z rokami potlačimo.
• 30 gramov želatine raztopite v 50 ml vode in jo nato segrejte v vodni kopeli.
• Tri skodelice jagodičja sesekljajte v pire z mešalnikom.
• 500 gramov kremnega sira zmešajte s 500 grami stepene smetane. Dodajte jim kozarec sladkorja v prahu in žlico limoninega soka.
• Vso pripravljeno hrano zmešajte in položite na podlago.

Postavite torto za nekaj ur v hladilnik ali še bolje, pustite jo tam čez noč. Končano sladico postrezite na mizo, okrašeno z jagodami in stepeno smetano.

borovničev Cheesecake

Ta izvirna sladica je narejena z italijanskim kremnim sirom mascarpone. Za to lahko uporabite tako sveže jagode poleti kot zamrznjene v hladni sezoni. Kako narediti okusen borovničev cheesecake? Recept za jedpreprosto:

• Vzemite 200 gramov sladkega peciva, ga zdrobite do zdrobljenega in zmešajte s 70 grami stopljenega masla.
• Dobljeno maso damo v model, stisnemo in postavimo v hladilnik.
• Temeljito operite in posušite 20 gramov borovnic.
• 20 gramov želatine, dajte v vodo za četrt ure. Po tem ga postavite na ogenj in tekočino zavrite. Ko se želatina popolnoma raztopi, jo odstavimo s štedilnika in ohladimo.
• Z mešalnikom stepite 500 gramov mascarponeja, 150 gramov smetane in 100 gramov sladkorja v prahu.
• Pripravljeno hrano kombinirajte z jagodami.
• Smetano vlijemo na peščeno podlago, zgladimo in postavimo v hladilnik.

Sladico lahko postrežemo, ko je nadev popolnoma strjen.

Cheesecake z jagodami in mandlji

To sladico lahko pripravite za kateri koli praznik ali pa ob delavnikih. Cheesecake z borovnicami in mandlji bomo kuhali po naslednjem receptu:

• Oreščke (100 gramov) nasekljajte na majhne koščke. Nato jih na hitro prepražimo na suhi ponvi do zlato rjave barve.
• 125 gramov piškotov (en majhen paket) nalomite na velike kose, nato jih zmešajte z mandlji in 100 grami toplega masla.
• Podstavek dajte v model, močno pritisnite z rokami in ohladite za pol ure.
• 100 ml težke smetane, stepite z mešalnikom do stabilnih vrhov in nato tudi dajte v hladilnik.
• limonatemeljito sperite in naribajte lupinico.
• Zmešajte tri pločevinke kremnega sira (400 gramov), 150 gramov naravnega jogurta, 150 gramov sladkorja in vrečko vanilije.
• V dveh posodah z vodo raztopite 20 in 5 gramov želatine. Večino zmešajte z dvema žlicama skutne mase, nato pa jo takoj vmešajte v nadev.
• Nadev vlijemo v model in pustimo, da se eno uro ohladi v hladilniku.
• 250 gramov borovnic in dve žlici sladkorja, pretlačimo v pire, zmešamo s preostalo želatino in namažemo na plast skute.

Postavite torto čez noč v hladilnik.

Sklep

Cheesecake z borovnicami bo postala najljubša poslastica vaše družine. Samo izberite svoj najljubši recept in presenetite svoje najdražje z novimi okusi.