2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsi smo kot otroci v kavarni poskušali okusne in zelo zadovoljive mlečne piškote. Nekateri so jih naredili s kakavom po okusu po čokoladi, nekateri pa so se zadovoljili le z najpreprostejšimi. Druga sestavina, uporabljena pri pripravi peciva, je bilo kondenzirano mleko, tako navadno kot kuhano. Dodalo je nekaj sočnosti in sladkega okusa.
Vsekakor so takšni izdelki zelo dobri tudi brez dodatka kakava, kondenziranega mleka ali česa drugega. Njihova skrivnost je, da testo ob kuhanju postane zelo puhasto, končni pecivo pa postane mehak in rdeč. Ker pa se ne nameravamo vrniti v otroštvo (ali v jedilnico), bomo mlečno torto skuhali doma.
Za to potrebujemo minimalno količino izdelkov. Priporočljivo je, da najprej skuhate par, da se prepričate o pravilnih razmerjih. Če je vse v redu in so kruhki mehki, nežni, ne suhi in zelo okusni, potem je vse v redu, že lahko kuhate za vso družino. Nekatere posebne sposobnosti, pa tudi visoka raven kulinaričnih veščin tukaj absolutno niso potrebni. Prav tako takšna sladica ne more odpovedati zaradi napačno narejenega testa ali pomanjkanjavsebnost maščobe v mleku. Vse je zelo preprosto in celo banalno, zato začnemo kuhati pecivo z mlekom.
Zahtevane sestavine
Za pripravo naše sladice vzamemo naslednje sestavine: 200 gramov sladkorja, približno 450 gramov moke, 100 gramov masla, mleko - 80 mililitrov, eno jajce in eno čajno žličko pecilnega praška.
Postopek kuhanja in pomembni nasveti
Ni pomembno, kakšne velikosti ali oblike je vaša mlečna torta. Če obstajajo posebni kalupi, jih dobimo. In če takšnih hiš ni, potem bo ustrezal kateri koli zabojnik. Najpomembnejša stvar je vsebina priboljška.
Pred kuhanjem se mora maslo nekoliko stopiti, da ga boste zlahka zmešali. Stepemo z dodatkom pecilnega praška, enega jajca in majhne količine mleka. Mlečnemu kolaču lahko dodamo tudi vanilin. Sladici bo dal poseben okus in prijetno aromo, ki jo poznamo že iz otroštva. V nastalo zmes vlijemo moko. To naredite po delih, da lahko takoj premešate, sicer se bodo pojavile grudice.
Kaj je naslednje?
Zamesimo naše testo in ga malo razvaljamo (vendar ne pretanko). Nato vzamemo poljuben kalup in v testo iztisnemo naš mlečni kolač. Pekač namažite z rastlinskim oljem, nanj prenesite izdelke in ga pošljite v pečico (ogreti jo je treba na približno 200 stopinj). Pečemo 15-20 minut. Piškoti naj le malo porjavijo. Če je preveč izpostavljena, takoj postane trda in suha. Kuhani kruhkiohladite pred serviranjem.
Sklep
S takšnimi izdelki lahko postrežete katero koli sladico, kot so sladoled, smetana, sufle in celo marmelada. Če kolački niso presladki, jih potresemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s plastjo čokolade, stopljene v vodni kopeli. Zadnja možnost vam omogoča, da iz navadnih slastnih tort naredite pravo kulinarično mojstrovino.
Priporočena:
Kako narediti rumovo esenco doma? Izdelava rumove esence in ruma
Cigansko tehnologijo za izdelavo ruma so odkrili karibski sužnji. Osnova pijače je bila esenca ruma. Ta starodavna pijača združuje romantiko pomorskih potovanj, krvavih bitk in velikih dogodivščin. Ta alkoholni napoj je narejen iz delov sladkega trsa. Prej je bil ta nektar pijača sužnjev in korsarjev. Vendar je nektar zaradi svojega neverjetnega in razkošnega okusa pridobil nezaslišano priljubljenost
Domači Burger King: Izdelava dvojnega kozarca
Kako narediti dvojni kozarec sam? Nenavaden hamburger obljublja dvakrat več gastronomskega užitka, saj temelji na dveh sočnih govejih zrezkih, mehkih žemljih in hrustljavem kompletu zelenjave in zelišč. V tem članku je podroben recept, nekaj kulinaričnih trikov in nasvetov
Izdelava najbolj okusne solate - "Rakovica"
Nove preproste okusne solate lahko vključujejo popolnoma različne sestavine. Vendar pa večina sodobnih gospodinj daje prednost preverjenim prigrizkom, za pripravo katerih so potrebni preprosti in cenovno dostopni izdelki
Naredi sam Dolce Gusto kapsule za kavni aparat: enostavna izdelava
Če imate željo in željo prihraniti denar pri rednih nakupih kavnih posod, lahko poskusite narediti kapsule za kavni aparat Dolce Gusto z lastnimi rokami. Postopek absolutno ni naporen, trajal bo malo časa. Potrebovali boste več praznih vrečk za kavo
Sladkor je izdelava sladkorja doma
Posledica tega je, da se nastala tekočina filtrira in da na izhlapevanje. Postopek se nadaljuje, dokler tekočina ne pridobi konsistence medu. Takšen sladkor lahko vlijemo v sterilizirane kozarce in zavijemo za zimo. Uporabljajte ga kot običajen izdelek, pri kuhanju ga dodajte v čaje in različne izdelke
