Solata "Junkie": prigrizek, ki si zasluži pozornost

Kazalo:

Solata "Junkie": prigrizek, ki si zasluži pozornost
Solata "Junkie": prigrizek, ki si zasluži pozornost
Anonim

Med številnimi različnimi predjedmi je ena najmanj znanih solata Narkomani. Verjetno se jedi zaradi imena gospodinje nagonsko izogibajo. Medtem v solati ni nič narkotičnega. In so ga tako žaljivo poimenovali izključno zaradi prisotnosti kulinaričnega maka na seznamu sestavin. Z njim pa se nihče ne izogiba žemljicam in pitam! Vrnimo pravičnost, zavrzimo predsodke - in pripravimo okusen in preprost prigrizek.

solate junkie je mogoče popestriti
solate junkie je mogoče popestriti

Recept za solato "Junkie"

Najprej v raztopini kisa marinirajte nekaj na pol obročev sesekljane čebule. Po 5-10 minutah odcedite tekočino in pustite zelenjavo, da se posuši.

Sedaj vzemite šunko, jo narežite na srednje debele trakove in položite na posodo. Na vrh položimo čebulo, nanjo - kroge paradižnika. To plast bomo namazali z majonezo, vendar ne preveč. Na vrhu prelijemo krutone iz embalaže, po možnosti z okusom slanine ali šunke. Zdaj obilno namažemo z majonezo in po vrhu potresemo z makom.

Solato "Junkie" lahko postavite v hladilnik, da omaka prodre vspodnje plasti. Ampak ne za dolgo, da krutoni ne postanejo kisli. Okus maka naredi predjed izvirno, vzbuja nostalgijo po otroštvu z babičinimi žemljicami, hkrati pa se počutiš kot popolnoma odrasel - če je solata zaužita z visokokakovostnimi pijačami.

ena od potrebnih sestavin
ena od potrebnih sestavin

Fantazija na temo

Salata "Junkie" se imenuje tudi "Joy", "Delight" ali "Dream". Hkrati se nekatere sestavine spremenijo, vendar so krutoni in mak vedno vključeni v jed.

Različica št. 1: namesto šunke - ocvrta svinjina, namesto paradižnika - korejsko korenje, čebula ni marinirana, ampak ocvrta, plastenja ni opaziti, solata zahteva mešanje.

Različica št. 2: mesna komponenta postane piščanec (idealno prekajen), krutoni se vzamejo s piščančjim okusom, makova semena potresemo po paradižniku, na solato pa potresemo nariban sir.

Načeloma so vse modifikacije vredne pozornosti. Zato belimo sloves nezasluženo prezrte solate.

Priporočena: