Je lubenica jagodičje ali sadje - to je vprašanje?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Poletna poslastica

Verjetno ni človeka, ki ne mara lubenice. Vsako leto čakamo na konec poletja, da uživamo v nežni in sladki rdeči kaši te buče. Že v šoli so nas učili, da je lubenica jagodičje. Toda ali je? Poglejmo, ali je lubenica jagodičje ali sadje? V naravi obstajajo tri vrste te rastline:

- Divje lubenice (Citrullus colocynthis). To sorto melone naravno najdemo v puščavah Afganistana, Irana, Srednje Azije, Avstralije in Afrike.

- Krmna lubenica (Citrullus colocynthoides).

- miza (Citrullus vulgaris).

Malo zgodovine

Po mnenju znanstvenikov je lubenica k nam prišla iz Afrike, in sicer iz Egipta. To so dokazale ugotovitve arheologov. V mnogih grobnicah so bila najdena semena te rastline, tudi na vpisanih stenah so bile najdene risbe melon, ki so nam tako znane. Potem pa verjetno nikogar ni zanimalo, ali je lubenica jagodičje ali ne. Že iz Egipta je ta rastlina prišla v Azijo in,po zaslugi križarskih vojn v Evropo. No, lubenice so prispele na ozemlje Rusije s četami tatarsko-mongolske horde. In potem se niso povsod ukoreninile, a bistvo je v tem, da je ta rastlina zelo toploljubna in je za njen jajčnik in nadaljnjo rast potrebna visoka temperatura zraka.

Lubenica - jagode ali sadje?

V zvezi z lubenico se je vseeno pojavilo zanimivo vprašanje: je to jagodičje ali sadje? Torej ugotovimo. Ta rastlina spada v družino buč, sadje pa je rahlo podobno plodom buč. Na podlagi tega je mogoče trditi, da je lubenica jagodičje. Sodobno ime tega sadja izhaja iz iranske besede "harbyuz", ki je prevedena na različne načine - velika kumara ali melona. In kot rezultat, lahko sklepamo in odgovorimo na vprašanje "Je lubenica jagodičje ali sadje?" tak odgovor: "Plod lubenice velja za lažno jagodo ali bučo, ki ima mehko in sočno meso s številnimi majhnimi semeni in trdo lupino."

Izberi lubenico

Pri izbiri morate poznati nekaj trikov. Preučimo jih. Ko začnete izbirati svojo lubenico, dajte prednost sadju, ki bo imelo najbolj intenzivno črtasto barvo. To je prvi pokazatelj, da je sadje popolnoma dozorelo. O zrelosti lahko ocenimo tudi po rumenkasti pegi na dnu lubenice, torej tistem delu, ki je bil v stiku s tlemi. Druga možnost: ko z rokami pritisnete na lubenico na obeh straneh, ko je sadje popolnoma zrelo, je treba slišati pokanje. To pomeni, da bo lubenica stoodstotno zrela.

Nevidna nevarnost

Ni vrednoprepustite se skušnjavi, da kupite prve lubenice, ki so prišle na trge v začetku julija. Lahko so nevarne za vaše zdravje, saj za hitro zorenje melone obdelamo z vsemi vrstami kemikalij, nato pa jih koncentriramo v meloni lubenice. Prav tako morate biti izjemno previdni pri izbiri in skrbno pregledati površino ploda, da na njej ni prask ali udrtin. In če je mogoče, ne režite trikotnika za testiranje. Stvar je v tem, da je lubenica izdelek, ki se hitro pokvari. In z najmanjšo poškodbo lahko vstopijo bakterije. In to se lahko tudi zate slabo konča.

Morda zdaj bralci ne bodo imeli vprašanja: "Lubenica - je jagodičje ali sadje?". Najpomembneje je, da uživate v sočni kaši. Dober tek.