2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Hitra pita s kefirjem ni nič slabša od podobne jedi iz kvašenega testa. Omeniti velja tudi, da ima lahko takšna večerja popolnoma drugačna nadeva. Danes si bomo ogledali metodo po korakih za pripravo polpetov z zeleno čebulo in jajci.
Okusne in hitre pite s kefirjem: recept za kuhanje
Potrebni izdelki za nadev in testo:
- kefir 3% debel (namesto tega lahko uporabite kislo mleko) - 500 ml;
- piščančje veliko jajce - 6 kosov. (od tega 1 v testo, ostalo pa v nadev);
- majhna kuhinjska sol - 1,5 desertne žlice;
- soda bikarbona brez gašenja - 1 desertna žlica brez tobogana;
- sončnično olje brez vonja - 2/3 fasetiranega kozarca (od tega sta 2 veliki žlici za testo, ostalo pa za cvrtje jedi);
- pšenična moka - od 550 g;
- svež por - velik šopek;
- ghee maslo – 70 ml.
Postopek gnetenja osnove
Preden naredite hitro pito s kefirjem,treba je strmo podlago dobro pregneteti. Če želite to narediti, nekoliko segrejte 500 ml kefirja, nato pa v njem ugasnite sodo bikarbono, dodajte kuhinjsko sol (1 desertna žlica), razbijte piščančje jajce, prelijte s sončničnim oljem in dodajte pšenično moko. Po mešanju vseh sestavin bi morali dobiti gosto, a zelo mehko testo. Priporočljivo je, da ga zavijete v prozorno folijo in odložite, medtem ko se mleto jajce kuha.
Priprava nadeva
Recept za hitre pite lahko vključuje kateri koli nadev. Odločili smo se, da naredimo jed z zeleno čebulo in jajcem. Konec koncev je ta nadev pripravljen tako hitro in enostavno kot kefirjeva osnova. Če ga želite ustvariti, morate skuhati piščančja jajca in jih nato naribati na grobo ribanje. Nato sesekljamo zeleno čebulo, jo dodamo k prej naribani sestavini skupaj s soljo in začinimo s stopljenim maslom.
Oblikovanje jedi
Čez nekaj časa je treba kefirjevo osnovo odstraniti iz oprijemljive folije, nato pa od nje odščipniti kos in ga razvaljati v majhen krog s premerom do 8 centimetrov in debelino do 9 milimetrov. Nato na sredino plasti položimo jajčno-čebulni nadev v količini 1 polne velike žlice. Nato je treba robove testa stisniti, tako da nastane lepa in čedna pito. Vsi ostali polizdelki so izdelani po analogiji.
Toplotna obdelava
Hitro pito s kefirjem ocvremo na vroči posodi z dodatkom sončničnega olja brez vonja. Enkrat v ponvistandardne velikosti, je priporočljivo razporediti od 5 do 7 polizdelkov. Takšne izdelke je treba ocvrti na vsaki strani največ 6 minut. Ta čas je dovolj, da je kefirjevo testo popolnoma pečeno.
Kako pravilno postreči večerjo
Po cvrtju je treba hitro pito s kefirjem dati na krožnik in jo vročo postreči gostom skupaj s sladkim čajem ali kakšno drugo pijačo. K tako krepki in zelo okusni jedi je priporočljivo postreči tudi dodatno začinjeno paradižnikovo pasto, kečap ali omako.
koristen nasvet za gospodinje
To jed lahko pripravite s pire krompirjem, ocvrtim zeljem, marmelado brez sirupa, gobami itd.
Priporočena:
Pita je okusna. Okusen in enostaven recept za pito. Slastna pita s kefirjem
Recept za okusno in preprosto pito lahko vključuje popolnoma različne sestavine. Konec koncev je tak domači izdelek pečen tako s sladkimi kot s slanimi nadevi. Danes vam bomo predstavili več načinov za pripravo različnih tor. Omeniti velja tudi, da se bodo med seboj razlikovali ne le po nadevih, ampak tudi po testu
Enostaven recept za pito. Kako skuhati hitro pito okusno in enostavno
Želite nekaj okusnega, a ni časa? Našli smo rešitev! Ponujamo vam preprost recept za pito, ki jo lahko naredite v pol ure! To je popolna rešitev, če se vam nenadoma pojavijo nepričakovani gostje ali pa si na primer želite le privoščiti dišeče pecivo
Kako hitro skuhati jabolčno marmelado in pito iz nje
Domače jedi kuhamo z ljubeznijo z lastnimi rokami, v katere ni vložena le moč, čas, ampak tudi duša. Nekatere od teh sladkih jedi so marmelada in marmelada iz sadja, zlasti iz jabolk. Ta članek vsebuje recept po korakih in fotografijo jabolčne marmelade, pa tudi pito z njeno uporabo
Kaj je mogoče skuhati iz krompirja? Kaj hitro skuhati iz krompirja? Kaj kuhati iz krompirja in mletega mesa?
Vsak dan mnoge gospodinje razmišljajo o tem, kaj je mogoče skuhati iz krompirja. In v tem ni nič presenetljivega. Konec koncev ima predstavljena zelenjava razmeroma poceni in je v naši državi zelo povpraševana. Poleg tega se jedi iz takšnih gomoljev vedno izkažejo za okusne in zadovoljive. Zato smo se danes odločili, da vam povemo, kako in kaj lahko kuhate iz krompirja doma
Kako hitro narediti pito: recept. "Gostje na pragu": recept s fotografijo
V tem članku smo zbrali zanimive recepte za pito »Gostje na pragu«. Če se želite naučiti, kako hitro kuhati okusno pecivo, bodite pozorni na naša priporočila
