2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kislo mleko? Je to razlog, da ga zavržete? Z veseljem delimo z vami recept za eno čudovito sladico. Krofi, krofi, krofi in obročki - tem bujnim žemljicam se reče drugače. So okusne, vendar zelo kalorične.
Krofi so priljubljena sladica v mnogih državah in tudi v majhnem mestu se zagotovo najde lokal, kjer strežejo okusne pisane izdelke z različnimi glazurami in posipi.
Priprava krofov po različnih receptih. Nekdo jih naredi s kvasom, nekdo - s kefirjem. In skuhali bomo slastne dišeče krofe s kislim mlekom.
Sestavine
Poskušali bomo skuhati najpreprostejše kisle mlečne krofe in jih okrasiti s svetlo čokoladno glazuro in posipom. Za to potrebujemo:
- 3 skodelice moke;
- 1 kozarec kislega mleka;
- 1 veliko jajce
- 100 g sladkorja;
- 1 žlička soda;
- 1 ščepec soli;
- rastlinsko olje.
Naredili bomo krofe v dveh barvah, tako da za glazuro potrebujemo še malo čokolade, belo in navadno mlečno čokolado, oreščke, na primer, arašide in preprost preliv za torte. Če želite dobiti svetlo čokoladno glazuro, uporabite barvila. Lahko naredite tudi sladkor v prahu.
Torej, recept za kisle mlečne krofe.
testo
Začnimo kuhati krofe s kislim mlekom. Vzemite veliko globoko skledo, vanjo nalijte kislo mleko. Vanj razbijte jajce, dodajte ščepec soli, sladkorja in 3 žlice rastlinskega olja. Vse sestavine je treba stepati do gladkega. Zmešamo moko in sodo, presejemo v skledo in zamesimo testo. Najprej uporabite žlico, nato gnetite z rokami.
Testo mora biti mehko, elastično, ne lepljivo. Zavijte ga v vrečko ali pokrijte z brisačo in pustite pol ure.
Ko je testo pripravljeno, mizo potresemo z moko in kroglo razvaljamo v dolgo plast, vendar ne naj bo pregosta, sicer se krofi ne bodo v notranjosti ocvrli.
Vzemite skodelico in kozarec ali drugo orodje, ki vam bo priročno za rezanje krofov. Širina krofa v kislem mleku ne sme biti večja od centimetra, da izdelek dobro vzhaja in je odlično ocvrt.
Najprej izrežite velike kroge iz testa, nato pa s kozarcem - luknjice.
Sploh nekrofe ne pozabite narezati na kroge, lahko izberete katero koli drugo obliko, pa tudi naredite kroglice itd. Vse je odvisno od tega, kakšen videz želite krofu dati, ali ga želite okrasiti z glazuro in ali napolnite izdelek z nadevom.
peka
Vzemite globoko ponev ali ponev, vanjo nalijte olje, krofi naj bodo ocvrti. Pripravite žlico z režami, da jih izvlecite iz vročega olja.
Krofe dajte v vroče olje, v njem naj prosto plavajo. Obrnite krofe, ko se spodnja stran začne zlato obarvati. Ne prekuhajte jih, sicer jih bo nemogoče ugrizniti, ko se ohladijo in posušijo.
Končane krofe položite na prtičke, da odtečejo odvečno maščobo. Po tem jih lahko okrasite tako, da jih potresete s sladkorjem v prahu. Za praznik pa imamo boljšo dekoracijo - glazuro.
dekoracija
Čokolado je treba stopiti v parni kopeli in vsakemu dodati majhen košček masla. Ko se čokolada popolnoma stopi, jo pustimo, da se malo ohladi. Ampak ne pozabite na to, čokolada se hitro strdi.
Medtem vlijte tortni preliv v manjši krožnik, sesekljajte oreščke in jih prav tako položite v ločen krožnik.
Vzemite krof in ga nežno potopite v čokolado, nato v enega od prelivov in/ali oreščkov. Krofe položite na desko in pustite, da se čokolada strdi.
To je to. Pristavite kotliček in skuhajte najbolj okusen čaj za te okusne vodedomači krofi.
Tu je tako čudovit recept za kisle mlečne krofe s fotografijo svetlih lepih in zelo okusnih izdelkov. Eksperimentirajte z dodajanjem različnih prelivov, okraševanjem in barvanjem priboljškov ter tako ustvarite pravo umetniško delo.
Priporočena:
Sir iz kislega mleka: recepti, kuharske skrivnosti, nasveti in triki
Domači mlečni izdelki so dobri, ker je njihov okus skoraj vedno edinstven, saj vsak proizvajalec uporablja svoj poseben nabor začimb in začimb v razmerju, ki mu ustreza. Včasih lahko preprosti dodatki delajo čudeže, kot v receptu za jogurtov sir
Iz česa kuhati skuto? Naučite se narediti skuto iz kislega mleka, kefirja ali kisle smetane
Domača skuta je uporaben prehranski fermentirani mlečni izdelek. Kako ga narediti sami, se lahko bralci naučijo iz tega članka. Tukaj je opisano, kako in iz česa kuhati skuto doma. Po preučitvi vseh spodnjih informacij bo lahko vsak v svoji kuhinji izdelal dragocen živilski izdelek
Sok kislega zelja. Prednosti kislega zelja in njegovega soka za moške in ženske, zdravilne lastnosti
Sok kislega zelja se v alternativni medicini uporablja za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni. Vsak od nas že od otroštva ve, da je to zelo učinkovito zdravilo za črve in druge parazite. A izkazalo se je, da slanica kislega zelja ni nič manj koristna za ljudi s prekomerno telesno težo, pa tudi za gastritis, pankreatitis in druge zdravstvene težave. Torej, kakšna je uporaba soka kislega zelja? zanimivo? Preberi več
Palačinke iz kislega mleka: recept. tanke palačinke
Palačinke iz kislega mleka imajo prijetno kislost, odlično se podajo k gosto kisli smetani ali sladki marmeladi. Želimo deliti nekaj zanimivih receptov in vam povedati, kako kuhati okusno poslastico za vso družino
Krofi za krofe. Ameriški krofi: recept
Donut donut je klasičen ameriški izdelek iz sladkega testa, ki je že dolgo del pop kulture v državi. Homer Simpson rad jesti bujne pecivo, pa tudi zdolgočasene policiste v številnih znanih filmih. In zdaj so se začeli pojavljati v domači hitri hrani in slaščičarnah. Kaj je to - ameriški krofi in kako jih kuhati v naših razmerah?
