2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10
Mesa ni mogoče nadomestiti z ničemer na mizi. Je sestavni del prehrane vsakega petega človeka. Ni receptov in metod za pripravo te jedi. Meso lahko kuhamo, cvremo, dušimo, pečemo, pečemo na žaru, pečemo na žaru. Najbolj okusne in dišeče jedi so iz pravega svežega mesa in nobeno mleto meso ga ne more zasenčiti.
Odrezki so eden od načinov kuhanja mesa. To so slastne mesne polpete, ki jih ne bo pustil lačen noben član družine.
Odrezki v počasnem kuhalniku
To je neverjetna mesna jed, ki se kuha na različne načine: v ponvi, v pečici in v počasnem kuhalniku. Slednja metoda velja za najpreprostejšo, vendar ne najhitrejšo. Še en plus kuhanja kotletov v počasnem kuhalniku je, da se ne zažge ali brizga. Ta metoda je primerna tako za najbolj izkušene kot za začetnike gospodinje, saj je v počasnem štedilniku nemogoče nekaj prekuhati ali premalo skuhati. Naprava bo naredila vse namesto vas! Recept za kotlete v počasnem kuhalniku s fotografijo je predstavljen spodaj.
Način kuhanja kotlet
Razmislite o klasičnem receptu za kotlete v počasnem kuhalniku. Za njih boste potrebovali:
- Svinjina - 700 g
- piščančja jajca - 2 kos
- Moka - 5 žlic. l.
- Sol, začimbe.
Najprej sperite meso in ga osušite s papirnatimi brisačkami. Nato rezino narežite na majhne rezine po zrnju. Vsak kos naj bo debel 2-3 cm Vsak zrezek pretlači na obeh straneh. Da preprečite škropljenje sebe in kuhinje, meso pokrijte s prozorno folijo ali ga dajte v vrečko za hrano.
Takoj ko so rezine odrezane, solimo in dodamo začimbe po okusu. Zrezke prestavimo na krožnik, pokrijemo in za nekaj časa ohladimo. Kot vsako meso jih je treba marinirati, da so kotleti na koncu sočni in okusni.
Medtem v globoki skledi stepemo 2 jajci in pripravimo krožnik moke. Čez nekaj časa vzamemo prihodnje kotlete in vsako rezino potopimo najprej v jajce, nato pa na obeh straneh povaljamo v moki.
Vzamemo multicooker in na dno multikozarca nalijemo sončnično olje. Nastavite način na "Frying" ali "Free" in počakajte nekaj minut, da se olje segreje. Takoj, ko se to zgodi, položite kotlete na dno skodelice za več kuhalnikov. Vsak kos prepražite na obeh straneh do zlato rjave barve.
Odrezki v testu s kislo smetano
Ne glede na to, kako sočno in sveže je meso, nič ni boljše od pravilno kuhanega testa. Pri prvi metodi je bil upoštevan klasični recept za testo, sestavljen iz jajca, moke in začimb. Če pa tem sestavinam dodate kislo smetano, se bo okus popolnoma spremenil. Zrezek bo postal bolj okusen in bogat.
Za testo na kisli smetani boste potrebovali:
- piščančja jajca - 2 kos
- Kisla smetana - 2-3 žlice. l.
- Pšenična moka - 5 žlic. l.
- Sol in poper.
Jajca stepemo in jim dodamo kislo smetano, sol in poper. Temeljito premešamo in postopno dodajamo moko, da ne nastanejo grudice. Po konsistenci naj se testo izkaže kot gost kefir. Po potrebi lahko dodate več moke.
Rezine mesa potopite v homogeno maso in pošljite v počasen kuhalnik. Nastavite način "Cvrtje" in pecite na vsaki strani.
Ta okusen recept za testo ni primeren samo za kotlete v počasnem kuhalniku, ampak tudi za ribe, zelenjavo.
Parni kotleti
Svinjina je enostavna za pripravo in vsebuje veliko hranilnih snovi in vitaminov. Svinjske kotlete na pari v počasnem kuhalniku dobite v nekaj minutah, če poznate nekaj odtenkov.
Postopek kuhanja kotletov na pari se skoraj ne razlikuje od klasičnega. Edina razlika je v tem, da se namesto sončničnega olja na dno multikozarca nalije voda. Njegova raven naj doseže najnižjo oznako posode. Kotlete položite v multicooker na vnaprej nameščeno posodo za kuhanje v pari. Izberite način "Vklopljenopara", zaprite pokrov in počakajte 40 minut.
Prilozi za kotlete
Kot pri vsakem mesu so lahko tudi priloge za kotlete različne. Na primer krompir v kakršni koli obliki, testenine, ajda ali zelenjavna enolončnica. Vse je odvisno od vaših preferenc. Ne pozabite, da kotlete postrežemo vroče, zato morate vnaprej razmisliti o prilogi. Kotlete lahko okrasite z rezinami limone ali zelišč.
Vsi recepti za kotlete v več kuhalnikih so preprosti in se ne razlikujejo od standardnega načina kuhanja. Preizkusite vse možnosti in delite s svojimi najdražjimi.
Priporočena:
Kako kuhati zamrznjeno zelenjavo v počasnem štedilniku? Recept za zamrznjeno zelenjavo z rižem v počasnem kuhalniku
Kako kuhati zamrznjeno zelenjavo v počasnem štedilniku? O tem bo govora v članku. Navedeni so primeri receptov, po katerih se boste naučili kuhati okusne vitaminske jedi
Krompir z mesom v počasnem kuhalniku: recept s fotografijo
Krompir z mesom v počasnem kuhalniku je zelo okusna in zadovoljiva večerja ali kosilo. Ta jed je primerna za družinska srečanja in srečanja z gosti, postala pa bo tudi prava dekoracija praznične mize
Kaj skuhati v počasnem kuhalniku iz mletega mesa: recepti za kotlete in "ježke"
Včasih ni časa za izbiro pravega mesa in iskanje recepta. Tudi mesne jedi se kuhajo dolgo. V takih primerih lahko za kuhanje uporabite mleto meso. Veliko težje ga je pokvariti
Čokoladni biskvit na vreli vodi v počasnem kuhalniku: sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in skrivnostmi peke v počasnem kuhalniku
Danes obstaja ogromno različnih receptov za slastno pecivo, ki ga pripravljamo v več kuhalnikih. Ta sodobni čudež pomaga milijonom kuharjev ustvariti čarobne piškote in druge pekovske izdelke v kratkem času. In prav danes se bomo podrobno pogovarjali o tem, kako kuhati čokoladni biskvit z vrelo vodo v počasnem štedilniku
Okusne kosmiče z mlekom v počasnem kuhalniku: recepti, načini kuhanja, ocene. Zdrobova kaša v počasnem kuhalniku z mlekom
Multi kuhalnik je čudovit pomočnik v kuhinji, ki se spopade s pripravo tudi najbolj zapletenih jedi. Ni skrivnost, da številne gospodinje ne znajo kuhati nekaterih žit, zato jih nadomestijo z drugimi izdelki