2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-02 16:27
Tisti, ki so videli čase Sovjetske zveze, se bodo zagotovo spomnili avtomatov, iz katerih ste lahko pili navadno gazirano vodo za eno kopejko, s sirupom pa za tri kopejke. Predstavniki starejše generacije se z nostalgijo spominjajo nasmejanih prodajalk, ki stojijo za stožčastimi posodami s pipami: za 4 kopejke, soda s standardnim sirupom, za 8 - z dvojno. Zdaj se je, žal, živilska industrija tako združila s kemično industrijo, da je strašljivo celo pomisliti, katero periodično tabelo uporabljamo pod blagovno znamko "Citro" ali "Coca-Cola". Lahko pa naredite pijače, katerih okus se spominjamo iz otroštva, in z lastnimi rokami. Kako narediti sodo doma?
Najprej, samo malo teorije. Vsaka soda - preprosta, sladka, z različnimi okusi - vsebuje dve glavni komponenti. To sta voda in ogljikov dioksid. V jeziku kemije je to raztopina CO2 v H2O. Vse ostalo: sirupi, zeliščni odvarki, karameliziran sladkor so samo arome. Recimo, da je čistovoda se nahaja v vsakem domu. Kje dobiti ta ogljikov dioksid? In kar je najpomembneje, kako ga raztopiti v vodi? Z eno besedo, kako narediti sodo doma? Najlažji način je uporaba sifona. To je takšna posoda s posodo ogljikovega dioksida. Ko pritisnemo ročaj, ga pod pritiskom prečrpamo v navadno vodo in tako dobimo v kozarcu brbotajočo pijačo. V sifon lahko nalijete sok, sok, kompot ali zeliščni odvar. Skratka, to je nujna stvar v vsakdanjem življenju. Toda zdaj je težko dobiti sifon in takšni rezervoarji stanejo veliko. Kako narediti sodo doma brez nje, ali je to mogoče?
Da in brez dodatnih stroškov. Če imate radi kuhanje, boste zagotovo imeli v svoji kuhinji vse potrebne sestavine za to. Se spomnite, kaj naredijo, da je testo zračno? Tako je: doda se ji malo gašene sode. Učbenik kemije za 6. razred nas uči najpreprostejšega pravila: alkalija nevtralizira kislino in kot posledica te najpreprostejše kemične reakcije se sprosti ogljikov dioksid. Če na sodo bikarbono (alkalijo) spustimo kis ali limonin sok (kislino), bo prišlo do pričakovane reakcije: zmes se bo začela peniti, pri čemer se bodo sproščali mehurčki. Najbolj pametni so že uganili, kako narediti sodo doma. Ampak vseeno bom pojasnil: v kozarec nalijte žlico sode in pol žlice citronske kisline, nalijte hladno kuhano vodo. Vse - penasta pijača je pripravljena.
Takoj ko veš, kako narediti domačo sodo, se lahko naučišna njegovi osnovi pripravite pijače. Tukaj, na primer, "Baikal" - "naš odgovor Chamberlainu", ali bolje rečeno "Coca-Cola", izumljen leta 1967. Za 3 litre pijače potrebujemo 10 g šentjanževke, eleuterokoka, sladkega korena, iglic jelke, pol limone in kozarec sladkorja. Zelišča in iglice prelijte z vročo vodo in pustite stati 3 ure. Tekočino filtriramo, ponovno zavremo, dodamo sladkor, ohladimo, iztisnemo limonin sok, zmešamo s sodo.
Obstaja še en način za pripravo sode doma. Katalizatorje kemične reakcije je treba mešati neposredno v kozarcu. Hruško naredite svežo iz enega sočnega sadja, v njej po okusu raztopite sladkor. V to zmes iztisnite sok iz tretjine limone. V kozarec nalijte malo sode in nalijte sok. Slavna pijača Duchess je pripravljena.
Priporočena:
Kako narediti torto brez mleka: recepti
Na forumih se poznavalci sladkega, med katerimi so številni diabetiki in ljudje z intoleranco za laktozo, pogosto zastavljajo vprašanje: kako narediti torto brez mlečnih izdelkov, sladkorja in jajc? Zagovorniki zdrave prehrane so se že dolgo naučili peči odlične dietne sladice, narediti kremo za torto brez mlečnih izdelkov ter narediti občutljive in popolnoma pusto želeje, sufleje in mousse. Članek predstavlja več receptov, ki bodo zanimali sladkosnede, ki želijo ohraniti zdravje
Čiščenje lune s sodo in soljo doma: razmerja, pravila in recepti
Kako očistiti luno doma s sodo bikarbono in soljo. Priljubljeni načini čiščenja alkoholne pijače. Čiščenje s soljo in sodo, pa tudi z uporabo mangana. Prednosti te metode. Algoritem dejanj in razmerja
Kako narediti jagodno torto brez peke
Torta brez peke je vedno enostavna. Navsezadnje takšne sladice ni treba hraniti v pečici in nato počakati, da se torte ohladijo. Omeniti velja tudi, da je za pripravo te sladke jedi mogoče uporabiti popolnoma različne sestavine. Vendar pa bomo danes obravnavali le možnost uporabe mlečnih izdelkov in jagodičja
Kako narediti koktajl? Kako narediti koktajl v mešalniku?
Obstaja veliko načinov za pripravo koktajla doma. Danes si bomo ogledali več receptov, ki vključujejo preproste in precej dostopne izdelke
Kako narediti kakav iz kakava v prahu. Kako narediti glazuro iz kakava v prahu
Ali veste, kako narediti kakav iz kakava v prahu? Če niste lastnik teh informacij, vas bodo gradiva tega članka zelo zanimala
