Kavni liker: recept doma, sestavine, priprava

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Danes želimo govoriti o tem, kako narediti svoj kavni liker. Recept doma je enostaven za izvajanje, kar pomeni, da lahko kadar koli pripravite izvirno pijačo.

domači liker Kalua

Ta preprosta pijača ima okus po znani znamki alkoholnih pijač. Pripravite ga lahko na osnovi instant ali sveže kuhane kave. Vanilijev strok, ki ga bomo uporabili pri postopku, bo dal alkoholu posebno aromo in poudaril okus kave. Upoštevajte le, da bo priprava napitka trajala od štiri do šest tednov. Kako narediti kavni liker doma:

• Naredite sirup iz 3 skodelic sladkorja in 2 skodelic vode, zavrite in kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
• Dodajte mu četrt skodelice instant espressa in na majhnem ognju nadaljujte s pripravo kavnega sirupa. Ta korak bo trajal približno dve minuti.
• Odstranite posodo z ognja in vsebino prelijte v steklen kozarec. Počakajte, da se zmes popolnoma ohladi.
• Stročku vanilije odstranite semena in jih dajte v raztopino. Tja pošlji sam pod.
• V kozarec nalijte tri kozarce vodke.
• Tesno zaprite posodo in jo pustite pri miru en mesec.

Ko je liker pripravljen, ga precedite skozi kavni filter. Pijačo postrezite ohlajeno.

mlečni kavni liker

Nežna kremasta struktura te pijače je zelo priljubljena pri ženskah. Zato ga pripravite na prijateljsko druženje ali dekliško zabavo. Samo poskusite se ne zanesti preveč, saj je pijača precej močna. Druga pozitivna lastnost te pijače je hitrost njene priprave. Kako narediti kavni liker v desetih minutah:

• Skuhajte instant kavo - za dve žlici suhega izdelka boste potrebovali 50 ml vode. Po želji lahko uporabite mleto kavo. V tem primeru ga je treba narediti ne premočno in nato filtrirati. Čudovit rezultat boste dobili, če skuhate kavo "Jacobs Monarch Millicano".
• V skledo kuhinjskega robota vlijemo 300 ml kondenziranega mleka, 300 ml vodke, ohlajeno kavo in ščepec vanilije. Izdelke zmešamo in dobljeno zmes prelijemo v lepo stekleničko. Če nimate kuhinjskega robota, lahko uporabite mešalnik.

Pripravljen liker naj stoji v hladilniku od nekaj ur do nekaj dni.

vodka kavni liker

To pijačo lahko uporabite v čisti obliki, pa tudi za kuhanjekoktajli. Preberite, kako narediti kavni liker doma in ponovite vse korake za nami:

• V ponev nalijte dve žlici instant kave, 700 gramov sladkorja, nato pa v suho mešanico vlijte 240 ml vode.
• Sirup kuhajte na majhnem ognju, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
• Končano tekočino ohladite, zmešajte s 750 ml vodke in štirimi žlicami vanilijevega ekstrakta.
• Napitek prelijte v dvolitrsko steklenico in jo postavite v temen prostor za 30 dni. Priporočljivo je, da tekočino stresate vsak dan.
• Ko se izteče določeni čas, precedite pijačo.

Končano pijačo postrezite s kosom ledu ali kepico sladoleda.

Captain Black liker

Vabimo vas, da poskusite variacijo na temo pijače zelo priljubljene zahodne znamke. Sestava kavnega likerja:

• Vodka - 500 ml.
• Kava "Jacobs Monarch Millicano" - 3 žlice.
• Sladkor - kozarec in pol
• Voda - 200 gramov.
• Vanilina - ena vrečka.
• čokolada - dve rezini čokoladne tablice tipa "Alenka".

Kako narediti kavni liker? Recept smo objavili doma spodaj:

• Sirup kuhajte iz vode in sladkorja, dokler se ne zgosti. Peno, ki se pojavi med vrenjem, je treba odstraniti.
• Sirupu dodajte kavo, vanilijo in čokolado.
• Odstranite posodo s štedilnika in jo ohladite na sobno temperaturo.
• Sirup združite z vodko in dobro premešajte. Če nimašmešalnika, nato pijačo preprosto prelijte v plastično steklenico in jo dolgo stresajte.
• Precedite bodočo pijačo. To lahko storite s cedilom in nekaj papirnatimi brisačkami.

Če je končna pijača premočna, jo lahko enostavno razredčite s kuhano vodo.

kavno-limonin liker

Tej pijači je dodan konjak, ki daje pijači posebno aromo in okus.

Zahtevane sestavine:

• 50 gramov črne kave.
• En in pol vode (za kavo).
• 2, 5 skodelic sladkorja.
• En in pol kozarec vode (za sirup).
• Ena čajna žlička limoninega soka.
• 600 ml konjaka.

Recept:

• Skuhajte kavo, jo pokrijte s pokrovom in pustite, da se kuha en dan.
• Pripravite sirup, ga ohladite in zmešajte s preostalimi sestavinami.

Liker nalijte v steklenico in pustite stati dva tedna.

Kavni liker z espressom

Za to pijačo boste potrebovali skodelico močne organske kave. Kako narediti kavni liker? Domači recept je tako preprost, da vam ne bo povzročal težav:

• Naredite espresso in ga zmešajte z enim kozarcem sladkorja.
• Ko se sirup ohladi, mu dodajte dva kozarca vodke in polovico vanilijevega stroka.
• Zmešajte sestavine in nalijte pijačo v steklenico.
• Posode hranite v temnem prostoru.
• Po dveh tednih pijačo precedite in zavrzitevanilija.

Če radi eksperimentirate, zamenjajte pol kozarca vodke z enako količino konjaka. Morda vam bo novi okus veliko bolj všeč.

Kavno-pomarančni liker

Izvirni način priprave te pijače bo zagotovo pritegnil vašo pozornost. Okus in aroma nenavadne pijače vas ne bosta razočarala. Zato natančno preberite recept in nato ponovite zaporedje dejanj. Katere izdelke bomo potrebovali:

• Kavna zrna - 24 kosov.
• Majhne pomaranče - dva kosa.
• Sladkor - 500 gramov.
• Vodka - en liter.
• Sladkorni sirup.
• vanilija.

Kako kuhati:

• Na vsakem sadju z nožem naredite 12 plitvih rezov, vendar poskusite to narediti tako, da bodo enakomerno razporejeni drug od drugega.
• Kavna zrna položite v žepe.
• Pomaranče dajte v 3-litrski steklen kozarec, jih napolnite z vodko, sladkorjem in nekaj vanilije.
• Posodo tesno pokrijte s pokrovom in postavite za 40 dni v temen prostor. Občasno bo treba njeno vsebino pretresti.
• Ko mine pravi čas, ožamemo pomaranče, jih odstranimo in tekočino precedimo skozi več plasti gaze.
• Skuhamo sladkorni sirup in ga zmešamo s poparkom. Količino te sestavine boste morali določiti po lastnem okusu.
• Alkohol nalijte v steklenice in pustite stati še nekaj dni.

moonshine kavni liker

Morda boste presenečeni, a nenavadna kombinacija izdelkov daje neverjeten rezultat. Kljub svoji moči je končna pijača zelo mehka in se dobro pije. Njegovega recepta boste izvedeli, če boste prebrali naslednja navodila:

• Skuhajte dve ali tri žlice instant kave v vroči vodi (potrebna bosta skodelica in pol).
• V ponev nalijte tri skodelice sladkorja in jih nato vlijte v pripravljeno kavo. Sirup kuhajte na majhnem ognju in ne pozabite nenehno mešati.
• Sladko mešanico razredčite s 750 ml lune.
• V steklenico dajte vanilijev strok in vanj nalijte bodočo pijačo.

Zaprite posodo s pijačo in jo postavite v temen prostor za en mesec.

Express Liquor

Nekateri domači likerji se ne kuhajo dolgo. Preprosto zmešajte vse sestavine, ohladite pijačo in jo takoj postrežite k mizi. Za naš ekspresni liker boste potrebovali naslednje izdelke:

• 100 ml zelo močne kave.
• 200 gramov sladkorja.
• En liter vodke.

Postopek njegove priprave preberite spodaj:

• Skuhaj instant kavo.
• Ponev postavite v vodno kopel. Nato vanj vlijte sladkor in ga napolnite s precejeno kavo.
• Pripravite sirup, ne pozabite ga nenehno mešati.
• Odstranite posodo s štedilnika, vanj takoj nalijte vodko in ohladite.

Liker nalijte v lepo steklenico in ohladite za nekaj ur.

S čimpiti kavni liker

Ne marajo vsi sladke pijače v njeni najčistejši obliki. Kako ga lahko razredčimo, da ne pokvarimo okusa? Priporočamo naslednje možnosti:

• Mineralna voda brez plina - zmanjša moč pijače in ne vpliva na njen okus.
• Sveže mleko - dobro se ujema s pijačami iz smetane ali kondenziranega mleka.
• Čaj in kava - že nekaj kapljic pijače, ki jih dodate v skodelico, jima bo dalo poseben okus.
• Alkoholne pijače - razredčijo vašo pijačo, vendar jo naredijo veliko močnejšo. V ta namen se uporabljajo vodka, lahki rum in gin. Toda s šampanjcem, konjakom in vinom takšnih poskusov ne bi smeli izvajati.

Veseli bomo, če boste uživali v pripravi lastnega aromatičnega kavnega likerja. Domači recept je, kot vidite, precej preprost. Zato izberite katero koli in svoje goste presenetite z izvirno sladko pijačo.