Več različic na temo: "Zelenjavna enolončnica v počasnem kuhalniku z mesom"

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Začetek jeseni je čas, ko začnemo aktivno pripravljati zelenjavo: cvremo, kuhamo na pari, dušimo, konzerviramo. Ena najbolj pisanih in zdravih jedi je zelenjavna enolončnica z mesom. V počasnem kuhalniku je ta dišeči okus enostavno kuhati. Oglejmo si nekaj preprostih receptov.

mesna in gobova enolončnica

V multicookerju Panasonic bomo kuhali zelenjavno enolončnico. Sestavine vzamemo v naslednjih razmerjih:

1) bučke - 1 kos;

2) čebula - 1 kos;

3) paradižnik - 1 kos;

4) korenje - 1 kos;

5) svinjsko meso - 0,5 kg;

6) krompir - 5 kosov;

7) gobe - 300 gramov;

8) česen - 4 stroki;

9) začimba za zelenjavo (neobvezno);

10) črni poper, sol;

11) sončnično olje ali ghee.

Začnemo kuhati enolončnico z mesom. Operemo in narežemo na srednje velike kose. Na multicookerju nastavimo program "Pečenje", vlijemo malo olja inrazporedi svinjino. Meso je kuhano v 20 minutah. Hkrati ga ne pozabite občasno mešati. Zdaj lahko v ponev pošljete sesekljano čebulo in naribano korenje. Zmešajte sestavine in pustite kuhati 10 minut. Nato olupljeno in sesekljano zelenjavo ter gobe lahko naložimo v počasni kuhalnik. Dodajte vse potrebne začimbe in začimbe po okusu, izdelke dobro premešajte in jih napolnite z vodo. Vklopite časovnik za 50 minut in v enakem načinu kuhajte zelenjavno enolončnico v počasnem kuhalniku z mesom. Če imate radi bolj začinjene jedi, lahko po kuhanju enolončnice dodate sesekljan česen.

zelenjava in jagnjetina v pivu

Začnimo s klasičnim receptom za zelenjavno enolončnico, preidimo na manj tradicionalen način priprave te jedi – zelenjavno enolončnico v počasnem kuhalniku z mesom in pivom. Začnemo s sesekljano jagnjetino (500 gramov) in sesekljano čebulo (2 kosa).

Hrano dajte v vročo olje in pražite 10 minut, pri čemer nastavite način "Multi-cook" (temperatura - 180 stopinj). Zdaj položite drobno sesekljano zelenjavo in zelišča:

• krompir (6 kosov);
• zelena (4 stebla);
• korenje (2 kosa);
• česen (3-4 stroki);
• rožmarin (1 vejica).

Dodajte sol in poper v zrnu po okusu. Enolončnico premešamo in zalijemo s 500 ml nefiltriranega piva. Zelenjavno enolončnico pustimo v počasnem kuhalniku z mesom kuhati 2 uri pri temperaturi 120 stopinj.

puranje mesna enolončnica

V tej možnosti kuhanjadušeno zelenjavo, dodali bomo puranje meso. Vzemimo pol kilograma mesa in enako količino krompirja, po enega korenja in čebule. Vse te izdelke narežemo na ne zelo majhne koščke in jih damo v skledo ponve za več kuhalnikov, potem ko vlijemo majhno količino sončničnega olja. Dodajte par lovorjevih listov. Sol in poper po okusu. Odmerimo vodo (1,5 skodelice) in jo vlijemo v izdelke. Nežno premešajte pripravljene sestavine in nastavite program "Gašenje". Takoj, ko deluje signal pripravljenosti, lahko dišečo jed postrežemo na krožnike!

zelenjavna enolončnica s piščancem

V nobenem receptu nismo uporabili zelja. Zdaj ponujamo kuhanje zelenjavne enolončnice v počasnem kuhalniku z mesom in zeljem. V načinu "Pečenje" na olju prepražite 500 gramov piščančjega mesa. Po 20 minutah položimo zdrobljene izdelke:

• 2 korenja;
• 3 krompirja;
• 1 sladka paprika;
• 200 gramov zelja.

Začinite z lovorjevimi listi, poprom in soljo. Zalijemo z vodo (200-250 ml) in dušimo 90 minut. Končano enolončnico postrežemo z zelišči. Vso srečo pri vaših kulinaričnih poskusih in uživajte v obroku!