2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Biskvit za torto, katerega recept je predstavljen spodaj, je izjemno enostaven, preprost in hiter. Omeniti velja, da za tako okusno sladico potrebujete ne le bujno torto, ampak tudi sladko maslo s kondenzirano kremo, pa tudi glazuro in čokoladne okraske.
Biskvit za torto: recept za pripravo torte v pečici
Zahtevane sestavine:
- soda bikarbona z malo jabolčnega kisa - pol majhne žličke vsake sestavine;
- srednje velika piščančja jajca - 4 kos.;
- pšenična moka - fasetirano steklo z drsnikom;
- mastna kisla smetana 30% - 190 gr.;
- granulirani sladkor - 1 polni polni kozarec;
- nerafinirano sončnično olje - 10 ml (za oblaganje pečice).
Postopek gnetenja biskvitne osnove
Biskvit za torto, katerega recept obravnavamo v tem članku, je treba začeti s pripravo poltekočega testa. Če želite to narediti, morate razbiti 4 srednja jajca, beljake in rumenjake razdeliti v različne jedi. Slednjega je potrebno prelitipoln kozarec granuliranega sladkorja in 190 gr. maščobne kisle smetane, nato pa vse temeljito premešajte z mešalnikom. Po tem damo beljakovine v posodo mešalnika in jih na visoki hitrosti stepamo do stabilne pene. Nadalje je priporočljivo, da obe masi zmešamo skupaj in jima dodamo pšenično moko. Kot rezultat bi morali imeti testo, ki je zelo podobno osnovi za charlotte.
Toplotna obdelava
Recept za čudovit biskvit za torto, oziroma skrivnost njegove uspešne priprave, je v tem, da vse sestavine močno stepemo in takoj pošljemo peči v pečico, segreto na 210 stopinj. Samo v tem primeru boste dobili zračno, nežno in okusno osnovo za sladico.
Preprost recept za piškote za torto vključuje uporabo posebnega deljivega kalupa. Zbrati ga je treba, rahlo segreti v pečici in nato s čopičem namazati z oljem. Po tem je potrebno vse testo vliti v pripravljene posode in ga takoj dati v pečico. Čas peke takšne torte ne sme biti krajši od 35 minut. Pripravljenost puhastega biskvita lahko ugotovite tako, da vanj vtaknete vžigalico, vilice, zobotrebec ali nož. Če se podstavek ne drži predmeta, ga lahko varno vzamete iz pečice.
Zadnja faza priprave biskvita za torto
Pred nanosom kondenzirane kreme na končno torto, jo je treba dobro ohladiti. Po tem je priporočljivo, da biskvit z velikim ostrim nožem po dolžini prepolovite. Naprej lahkozačnite oblikovati sladico.
Omeniti velja, da je tako čudovit biskvit za torto, katerega recept smo pregledali zgoraj, mogoče uporabiti za popolnoma različne sladice z različnimi kremnimi nadevi. Poleg tega lahko iz te torte naredite tudi nenavadne lepe torte. Da bi to naredili, biskvita ne smete rezati, le obilno ga je treba premazati s kuhanim kondenziranim mlekom, posuti s praženimi arašidi in nato narezati na majhne koščke v obliki romba, ki jih po možnosti prekrijete s snežno belim sladkorjem v prahu.
Priporočena:
Kako namočiti biskvitno torto? Recept za impregnacijo za biskvitno torto
Najpogosteje gospodinje raje skuhajo vse vrste piškotnih tort in sladic. Sodobnim slaščičarjem je na voljo veliko receptov za takšne sladkarije. Da bi popestrili okus sladice, lahko uporabite različne impregnacije. Omogočajo vam, da naredite bolj občutljivo poslastico z zanimivim okusom. Če ne veste, kako namočiti biskvitno torto, vam bo naš članek pomagal ugotoviti
Kako okrasijo torte kot plastelin? Kako okrasiti torto poleg mastike? Kako jeseni okrasiti torto iz mastike na vrhu?
Domače torte so veliko bolj okusne, dišeče in bolj zdrave od tistih, kupljenih v trgovini. Hkrati mnoge zanima, kako okrasiti torto na vrhu. Do danes obstaja ogromno načinov za okrasitev slaščic. Večina jih je precej preprostih in jih je mogoče enostavno narediti doma
Puhaste palačinke: recept s fotografijo
Komaj je človek, ki ne bi maral palačink. Mnogi jih imajo radi že od otroštva. Toda vsi niso sposobni ponoviti "babičinih" receptov. Po nasvetih izkušenih kuharjev lahko vsak skuha okusne bujne palačinke. To bo zahtevalo dva predpogoja: razpoložljivost potrebnih začetnih sestavin in strogo upoštevanje tehnologije
Domača žemljica: recept. Sladke puhaste žemljice. Domača peka: recepti s fotografijami
Priti v hišo, ki diši po sveže pečenih izdelkih, je prava blaženost. Takoj se ustvari vzdušje udobja, topline, čuti se, da so vas tukaj čakali. Zato svoje najdražje ne pozabite razveseliti z dišečimi mafini. Ni tako težko in ne vzame preveč časa. Danes se bomo pogovarjali o tem, kako narediti domače žemljice
Biskvit v počasnem kuhalniku: recept za pripravo osnove za torto
Biskvit v počasnem kuhalniku, katerega recept bo predstavljen spodaj, se vedno izkaže za bujnega, nežnega in zelo okusnega. Omeniti velja, da njegova priprava ne zahteva veliko časa ali težko dostopnih sestavin. Zato je takšna sladica še posebej priljubljena med tistimi, ki so že dolgo pridobili to kuhinjsko napravo
