Ali je riž mogoče dojiti - značilnosti, priporočila in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ženska od trenutka spočetja začne skrbeti za zdravje svojega otroka. Zato svojo prehrano jemlje zelo resno. Po rojstvu otroka še naprej sledi posebni prehrani, saj vsi izdelki morda niso koristni. Ta članek bo razpravljal o tem, ali lahko doječa mati uživa riž. Opisane bodo tudi lastnosti te žitarice in kako jo pravilno kuhati.

Kakšna je korist od riža za dojenje?

Če kateri koli izdelek upoštevamo z vidika uporabnosti, potem bodo vsi koristni. Glavna stvar je upoštevati ukrep pri njegovi uporabi. Enako pravilo velja za riž.

Koristne lastnosti izdelka:

• nizkokalorični, bo pomagal porodnici hitro shujšati;
• hitro nasiči telo;
• pomaga dojenčku pridobiti težo z materinim mlekom (ker vsebuje veliko ogljikovih hidratov);
• alergija na riž je redka;
• ni nadležnoprebavni trakt;
• pozitiven učinek na proizvodnjo materinega mleka;
• odpravlja tekoče blato;
• pospešuje delovanje ledvic;
• dobro za srčno-žilni sistem;
• zmanjšuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni z zniževanjem ravni glukoze v krvi;
• čisti telo holesterola;
• preprečuje anemijo;
• stabilizira pritisk;
• zmanjšuje zabuhlost pri doječih materah;
• pomirja živčne celice;
• krepi kosti in zobe;
• znižuje krvni tlak;
• preprečuje razvoj rakavih celic;
• pomaga krepiti lase in izboljšati stanje kože (bori se proti aknam in izbruhom);
• spodbuja rast celic pri otroku.

Ali lahko med dojenjem jem riž? Sodeč po številu uporabnih lastnosti, da. Ampak ne hitite. Spodaj bodo upoštevani tudi negativni vidiki izdelka.

Zakaj je riž slab za mamo in otroka?

Kljub temu, da se zdi, da je riž praktično varen, lahko škoduje tudi zdravju otroka. Kakšna je nevarnost izdelka:

• Lahko povzroči zaprtje, če ga zaužijemo v preveliki količini (zlasti čistega). Zato, če ima otrok težave z iztrebljanjem, je riž izključen iz prehrane.
• Včasih povzroči kolike pri dojenčku.
• Povzroča napenjanje zaradi kopičenja plinov.
• To je tudi vzrok za napenjanje.
• Včasih pride do alergijske reakcije.
• Za bolj estetski videz inpodaljšati rok uporabnosti izdelka, lahko je podvržen škodljivi kemični obdelavi, s čimer postane škodljiv za otroka in mater.

Pokrili smo negativne lastnosti. Na podlagi tega lahko rečemo, da riž med dojenjem v prvem mesecu otrokovega življenja ni priporočljiv. Toda od naslednjih mesecev je dobrodošlo.

Ko jeste jedi, ki vsebujejo riž (predvsem kašo ali pilaf, enolončnice), ne pretiravajte s številom obrokov. V nasprotnem primeru se bodo uporabne lastnosti izdelka spremenile v negativne. Ob zlorabi lahko zviša krvni tlak, povzroči alergije in bolečine v trebuhu.

In najboljše, kar lahko doječa mama naredi, če med dojenjem dvomi, ali je riž v redu, je, da poišče nasvet pediatra. On vam bo svetoval, kdaj lahko začnete jesti takšno kašo in v kakšnih količinah.

Katera sorta velja za najbolj uporabno?

Prvič, sam riž se razlikuje po obliki (zrna so dolga, srednja, okrogla). Drugič, lahko je podvržen toplotni obdelavi. Zaradi različnih načinov predelave je riž razdeljen na:

1. Rjava. Ta vrsta ni podvržena temeljitemu čiščenju. Z nje odstranimo cvetno lupino. On je najbolj koristen. V njej so shranjene vse zgoraj opisane uporabne lastnosti.
2. Riž na pari (rumenkast). Očiščeno iz originalne lupine in lusk. Po kuhanju ohrani svojo strukturo, ohrani pa tudi do 80 % koristnih snovi.
3. Klasični beli riž. On je popolnomaočiščen. Zaradi tega zadrži malo koristnih snovi. Spremenjen je tudi naravni okus zrna. Ni priporočljivo za ljudi s sladkorno boleznijo. Od prednosti: najbolj priljubljen v trgovinah in ima nizko ceno.

Kaj je bolje?

Ali je med dojenjem možno riž in kaj je bolje uporabiti? Od naštetih sort sta bolj priporočljiva rjava in kuhana na pari. Zahvaljujoč ohranjenim koristnim lastnostim bo telo matere in otroka napolnila z vsemi potrebnimi elementi (s katerimi so žitarice bogate). Ne glede na to, katero vrsto riža izberete, je priporočljivo, da ga pred kuhanjem za kratek čas namočite v mrzli vodi, da izstopijo vse škodljive snovi in se odstrani umazanija.

Kako lahko jem?

Kako lahko jem riž med dojenjem? Iz riža lahko skuhate več kot ducat jedi. Vendar ne morejo biti vsi koristni. Če se sprašujete, ali lahko doječe ženske kuhajo riž z vročimi začimbami (na primer pilaf), bo odgovor negativen. Iz prehrane je bolje izključiti začimbe, še posebej začinjene.

Obstaja več priporočil za uživanje riževih jedi:

• Ne moreš jesti preveč riža. Pri obeh se lahko pojavi zaprtje (mati in otrok), kolike in alergije.
• Riž je bolje jesti prvič, ko je otrok star vsaj en mesec in če otrok nima zaprtja.
• Riž je najbolje kuhati na pari in po glavnem obroku pojesti največ dve žlici.
• Koče ugotovite neželene učinke pri dojenčku, je bolje, da uživanje riža odložite za en mesec. Nato začnite znova z majhnimi porcijami.
• Pri pripravi kosmičev iz te žitarice dodajte jedi sveže sadje ali suho sadje. Bodite prepričani, da izberete sadje, ki ne povzroča alergij. Preprečili bodo zaprtje, izboljšali okus in dodali zdravje.
• Riž v svojo prehrano uvajajte postopoma. Nujno je treba zagotoviti, da otrok nima alergij, da se kolike ne povečajo itd. Če je vse v redu, se lahko delež poveča po enem tednu, najbolje pa po dveh. Najvišji dovoljeni delež se šteje za največ 200 g na dan, največ trikrat na teden.
• Dok je otrok star en mesec, se lahko riž uporablja samo v juhah. Njegova koncentracija v njih ni visoka in ga telo lažje absorbira.
• Ne pozabite sortirati in namočiti riževa zrna. Za odstranitev vseh nitratov.
• Pri pripravi riževe kaše upoštevajte, ali ima otrok laktozno intoleranco. Če je na voljo, lahko kravje mleko nadomestimo z analogom ali pripravimo jed na vodi.
• Pri kuhanju je bolje uporabiti rjavi riž. Bele barve se ne sme uporabljati. Ima malo uporabe. Lahko pa si zaslužiš zaprtje.
• Kupljeni riž obvezno preizkusite doma. Če želite to narediti, namočite pest zrn v vrelo vodo in počakajte nekaj časa. Če riž nabrekne, ga lahko jeste. Če pa postane spolzka ali se celo začne spreminjati v nerazumljivo kašo, ki spominja na pasto, potem lahko tak riž zavržete. V tem ni koristi, ampak kemija,ki je bil dodan za izboljšanje videza je dovolj.

Mnogi se še vedno sprašujejo, ali je riž mogoče dojiti. Če je izbrano dobro žito in je pravilno kuhano, potem ja. Izbira pravega neobdelanega riža je največji izziv za doječe mame.

Kako kuhati kosmiče med dojenjem?

Če je otrok še zelo majhen ali je to prva jed, ki jo bo mama jedla med dojenjem, potem je bolje začeti s soparjenim ali preprosto kuhanim rižem v vodi. Pri kuhanju je pomembno, da ne pretiravamo s količino tekočine (najbolje vode). V nasprotnem primeru boste morali presežek odcediti. In v juhi bodo koristne snovi iz zrn.

Ko se odločite za dodajanje sadja v kosmiče ali enolončnice, je bolje začeti z jabolki ali suhim sadjem (slive slive, suhe marelice). Vendar je bolje, da ne uporabite banane, saj bo okrepila učinek pritrjevanja jedi.

Včasih, ko povpraša zdravnika, ali je dovoljen riž med dojenjem, mama pozabi ugotoviti, ali je jed pravilno kuhana. Natančneje, ali je mogoče kuhati kašo z mlekom, če kuhate mesno juho z rižem, kakšno meso je potem bolje izbrati itd. Za udobje kuhanja kuhanega riža (različne sorte) je predstavljena spodnja tabela.

Sorte riža	Znesek v g	Količina vode v ml	Čas kuhanja, min
White Long Grain	100	250	35
belo okroglo zrno	100	200	25
Sparjeno	150	250	30
rjava	150	270	40
Mešane sorte	100	300	50

Ta miza je primerna za kuhanje riža kot priloge ali za pripravo kaše. Da odvečni škrob pride iz žitaric, je riž predhodno namočen. Skrajša čas kuhanja za 5 minut. Po kuhanju naj se riž napoji in absorbira vso tekočino.

Nasveti za kuhanje pilafa za doječe osebe

Če doječe matere zanima, ali je med dojenjem mogoče jesti pilav in riževo kašo, bo odgovor pritrdilen. Toda pri kuhanju pilafa morate vzeti pusto meso (lahko uporabite belo piščančje meso). Popolnoma izločite pekoče začimbe (manj kot je začimb, tem bolje). A tudi takšno jed lahko jeste, ko je otrok star vsaj 4 mesece.

Na začetku kaši ne smete dodajati olja, bolje je kuhati v vodi. Kasneje bo mogoče kuhati z mešanico mleka in vode. Če je absorpcija normalna, lahko kuhate v mleku. Po tem lahko začnete dodajati maslo.

recept za riževo juho

Potrebovali boste:

• rižev drobljenec (paren) - 50 g;
• krompir - 2 srednja gomolja;
• korenček - 1 srednja;
• čebula - 1 glava;
• voda - 1,5 l;
• olje za cvrtje.

Operite, olupite in narežite zelenjavo. Operite in skuhajte riž (5 minut). Krompir damo v vrelo vodo. Ko voda ponovno zavre, se lotite riža. Hkrati prepražimo korenje s čebulo (dokler čebula ne postane zlata). V ponev jih dodamo, ko je riž skoraj pripravljen (10 minut preden je jed pripravljena). Po kuhanju naj juha malo stoji.

recept za riževo kašo

Obvezno:

• riž (bel, okroglozrnat) - 130 g;
• kravje mleko - 180 ml;
• voda (odstojena ali kuhana) - 250 ml.

Riž sperite in pustite stati v vodi 15-20 minut. Previdno odcedite vodo. S tem boste izprali odvečni škrob, nitrate in umazanijo. Prav tako bo skrajšal čas kuhanja. V vrelo vodo dodajte žitarice (sladkor ali sol je odvisna od okusnih preferenc), kuhajte 1/3 ure. Dodamo segreto mleko in zavremo kašo. Riž naj bo popolnoma mehak, vendar ne prekuhan. Pogosto so matere zaskrbljene, ali lahko doječa mati med dojenjem jedo riž. Če se otrok obnaša kot običajno in ga nič ne moti, potem ni razloga za skrb. In to jed lahko zaužijete večkrat na teden (še posebej, če uporabljate rjavi riž), vendar v omejenih količinah, da ne povzročate zaprtja.

Riževa enolončnica

Obvezno:

• okrogel beli kuhan riž - 320g;
• belo piščančje meso (kuhano in sesekljano) - 370g;
• sir (trdi sir, nariban) - 120 g;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 125g;
• piščančje jajce - 2 kos

Predhodno segret model namažite z oljem. Vse sestavine (razensir) premešamo. Previdno položite na pekač. Pečemo 10 minut na 180 stopinj. Nato potresemo s sirom in damo v pečico za 5 minut. Pustimo, da se končna jed ohladi.

Napihnjen riž. Lahko?

Včasih doječe matere skrbi tudi naslednje vprašanje: ali je mogoče med dojenjem napihniti riž? To poslastico imajo vsi radi že od otroštva. Ta jed ne nosi posebne škode. Nasprotno, celo koristen je (poveča proizvodnjo mleka, ima številne uporabne lastnosti). Pomembno pa je razmisliti, s čim bo končna jed. Presežek soli ali sladkorja (običajno je riž kuhan z njimi) lahko škoduje otroku.

Jed iz rjavega riža

Ali lahko med dojenjem jem rjavi riž? Da, vendar vse matere ne poznajo tako preprostega in nenavadnega recepta za riž. Rjavi riž sperite in zavrite (10 minut). Voda se izprazni. V ponvi dušite sladko zeleno papriko, korenje, čebulo, paradižnik, jim dodajte riž in vodo (da skrijete vsebino). Kuhajte na majhnem ognju, dokler se voda ne vpije. Jed se izkaže za neverjetno nežno, zadovoljivo in zdravo. Okus in uporabne lastnosti so na vrhu.

Nasveti

Iz vsega zgoraj napisanega lahko sklepamo, da je uživanje riža zelo koristno tako za mamo kot za otroka. Pomembno je, da ne pretiravate z porcijami. Obrokom dodajte sadje in zelenjavo, da zmanjšate fiksirni učinek riža. Če imate intoleranco za laktozo, pri pripravi žit ne uporabljajte mleka. Jedi ne zaužijte, dokler otrok ne dopolni enega meseca. V prehrano uvajajte postopoma.

Rižkrepi zobe, kosti in živce. In lahko pomaga mami shujšati ter spravi kožo in lase v red. Prav tako normalizira delovanje prebavnega sistema in srčno-žilnega sistema. Čisti telo toksinov. Preprečuje razvoj anemije (tako pri otroku kot pri materi). Zmanjšajte zabuhlost. In kar je najpomembneje, normalizira proizvodnjo materinega mleka.

mnenja

Ali lahko doječa mati jedo riž? Mnoge ženske iščejo odgovor na to vprašanje. Nekateri delijo svoje misli o tem. Številna dekleta pravijo, da so riž začela jesti skoraj od prvega meseca po rojstvu otroka. Po takšnih obrokih dame pri svojih otrocih niso opazile nobenih negativnih manifestacij. Drugi so opazili, da imajo dojenčki zaprtje. Toda na srečo se takšne težave pojavljajo v enotah. Kot pravijo dekleta, je to dobra novica.

Sklep

Zdaj veste, kako koristna in škodljiva je riževa kaša med dojenjem za mater in otroka. Če pa še vedno obstajajo dvomi o tem, ali je riž možen z dojenjem, potem lahko vedno dobite nasvet od pediatra. Predlagal bo natančnejši odgovor, saj bo poznal vaše individualne značilnosti.