2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Jagodno pito lahko pripravite na več načinov. Danes si bomo ogledali najlažji in najhitrejši recept, ki zahteva uporabo samo poceni in lahko dostopnih sestavin. Takšna sladica se izkaže za tako okusno in lepo, da je tudi oseba, ki pazi na svojo postavo, ne bo zavrnila.
recept za slastno jagodno pito
Potrebni izdelki za gnetenje testa:
- 30% sveže kisle smetane - 1 poln fasetiran kozarec;
- pšenična moka (zaželeno je, da uporabite samo najvišji razred) - 2,5 skodelice;
- granulirani sladkor - 1,5 skodelice;
- velika piščančja jajca - 3 kos;
- zdrob - 10 g;
- rastlinsko olje - 15-17 ml (za mazanje razcepljenega kalupa);
- vanilin - 2 vrečki;
- sveže maslo - 55 g;
- sladkor v prahu - 50 g;
- soda bikarbona z jabolčnim kisom - po 1 desertna žlica;
- jagodna marmelada - poln kozarec (po želji več).
Postopek gnetenja osnove
Da bo jagodna pita puhasta, mehka in okusna, morate testo temeljito pregneteti. Če želite to narediti, premagajte 3 piščancajajca z mešalnikom, jim dodamo granuliran sladkor, stopljeno maslo, 30% kislo smetano in sodo bikarbono, ki jo je zaželeno pogasiti z jabolčnim kisom. Po mešanju vseh sestavin jim je treba dodati pšenično moko in vanilin. Na izhodu bi morali imeti testo, ki nekoliko spominja na testo za charlotte, vendar nekoliko gostejše.
Proces priprave jagodne marmelade
Jagodno pito lahko pripravite iz svežih ali zamrznjenih jagod. Toda v tem primeru se bo sladica izkazala z malo kislosti. V zvezi s tem je priporočljivo, da jagode vnaprej skuhate skupaj z nekaj žlicami granuliranega sladkorja. Če že imate na voljo takšno marmelado, potem morate iz nje vzeti jagode v količini 1 polnega kozarca. Hkrati odsvetujemo uporabo sirupa, saj obstaja možnost, da testo ne bo popolnoma pečeno.
Oblikovanje sladic
Pito z jagodno marmelado je zaželeno speči v pečici, pri čemer uporabite poseben snemljiv model z visokimi stranicami. Preden damo testo v skledo, ga je treba rahlo segreti in nato namazati z rastlinskim oljem. Tudi površino kalupa je treba posuti z majhno količino zdroba.
Jagodno pito oblikujemo na naslednji način: ½ osnove vlijemo v skledo, nanjo položimo jagodno marmelado brez sirupa in nato damo preostalo testo.
Toplotna obdelava sladice v pečici
Po obrazcubo napolnjen, ga je treba postaviti v ogreto pečico za natanko 55 minut. Preden sladico vzamete ven, je priporočljivo preveriti, ali je popolnoma pečena ali ne. Če želite to narediti, v pito zataknite čiste, suhe vilice ali nož in nato poglejte v napravo: če na njej ni testa, je poslastica pripravljena za uživanje.
Ustrezno serviranje
Pito z jagodno marmelado po možnosti postrežemo toplo. Takšno sladico lahko lepo potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo tudi s svežimi jagodami. Gostom ga je treba predstaviti skupaj s toplim čajem, kavo ali kakavom.
Priporočena:
Eksotika z dostavo na dom - jagodna guava
Vsa živila niso enako uporabna, a veliko zelenjave in sadja lahko upravičeno imenujemo vitaminske bombe. Za takšno velja zlasti jagodna guava. Tudi zdaj takšnega izdelka ne boste našli v ruskih trgovinah, a kar nekaj naših rojakov že razmišlja o gojenju tega sadja doma. Bo ta podvig kaj koristil?
Limonina pita je odlična sladica
Limonina pita je tradicionalna francoska sladica z neverjetno nežnim in prefinjenim okusom. Naše hostese so ga spoznale pred kratkim, a je že postal priljubljena jed mnogih, čeprav drugače ne bi moglo biti: kdo ne mara hrustljavega testa, slastne limonine kreme in zračne plasti stepenih beljakovin?
Kaj postreči za sladico? Jagodna pita ali sladoled bosta razveselila odrasle in otroke
Vsi imamo radi poletje in jagode - najbolj dišeče jagodičje sezone. Ko jeste sveže, lahko iz njega naredite ne samo tradicionalno marmelado ali jo zamrznete za zimo, ampak tudi ustvarite neverjetne sladke mojstrovine, ki bodo všeč vsem. In kar je poleti še posebej pomembno, vam ne bo vzelo niti pol ure časa, saj so naši recepti preprosti in hitri
Odlična sladica - orehova pita
Danes si bomo ogledali, kako narediti pito z oreščki. Marsikomu bo ta sladica všeč. Še posebej za tiste, ki imajo radi orehe ali lešnike. Upoštevali bomo več sladic. Nekatere so prelite s čokoladno glazuro
Hitra pita sladica - štrudelj
Včasih si tako zaželiš kaj sladkega, da ne preneseš, a se nočeš omejiti na sendviče z marmelado. Kaj torej storiti? Seveda se izstopite iz situacije z uporabo improviziranih sredstev. Na primer, štrudl iz pita kruha se bo izkazal za zelo zanimivega. Ta recept je preprost in izviren. Pravzaprav lahko pita vključuje vse, kar je dodatno v hladilniku. Nespremenjen ostane le jabolčni nadev. In glede na to, da lahko jabolka kupujete vse leto, se zmore tudi začetnik
